西式自助早餐食谱大全(简易西式早餐)

淘菜谱 2023-01-07 23:26 编辑:admin 187阅读

1. 简易西式早餐

回答:

自发面粉快速做早餐的做法如下:

【葱花鸡蛋饼】

特点:香味浓郁、色泽金黄、营养丰富、口感嫩滑

需要食材

主料:自发面粉100克

配料:鸡蛋2个、香葱3根、食盐3克、水100克、食用油适量。

步骤1、香葱洗净,切成葱花装碗备用。在大碗中打入鸡蛋,加入食盐和水打散。

步骤2、面粉过筛后(如果赶时间可以不用过筛)加入到蛋液中,用筷子充分搅匀,直至没有干的面粉出现。最后加入葱花拌匀备用。

步骤3、平底不粘锅中倒入少许食用油,转动锅把使油均匀布满锅底。大火加热后转为小火。

步骤4、取一大勺鸡蛋面糊倒入锅中,然后再转动锅把,让面糊铺满锅底,待面糊定型后,用铲子翻面,将另一面也煎至定型即可盛出。

“葱花鸡蛋饼”制作技巧

1、将面粉过筛,能更好地增加细腻的口感。搅拌后要无干面粉,这样制作出来饼才光滑。

2、最好用平底锅来制作,这样制作的饼厚薄才均匀。

3、鸡蛋饼不可做得太厚,一是难熟,二是也不好吃。

以上就是自发面粉做早餐的快速做法。

2. 简易西式早餐怎么做

简单的西式早餐,工作日早上花几分钟就可以准备好了。1。牛奶(全脂或无脂)1大杯。

2。自家新鲜烘培的土豆面包一大片。晚上在面包机里加好原料,选好时间,早上就可以吃新鲜面包了。

3。荷包蛋一个,bacon一条。

4。小胡萝卜一把。===========================花了点心思用十分钟做出了美味可口的早餐,这里跟大家分享一下下^-^材料:土司面包三片(我选麦之乡或爱巢的),三明治火腿两片(切成5毫米方状)鸡蛋一个,牛奶一汤勺,西红柿两片(切成薄状),生菜叶三张配料:奶酪(黄油或炼奶),沙拉酱(我喜欢千岛的),番茄沙司做法:为了统筹,我依次如下做法1先把生菜叶子提前洗净晾干(可在头一夜洗好放在冰箱里,因为必须控干水分)

2把面包片放在面包炉烤两分钟(宝宝喜欢吃松软的面包片,所以我一般用平底锅用文火稍稍加热两分钟即可,有时也会加抹少许油,煎黄一面);在此两分钟内切火腿片,西红柿片3两分钟后把面包片夹到浅盘里备用;接着加点油进平底锅,放入火腿片,文火煎三分钟(此间要注意翻面,以免煎焦);在此三分钟里,用一小碗打进鸡蛋并打糊(最好打至起泡为止),加入一汤勺牛奶和一小匙干淀粉,拌匀(小秘诀在此,因为煎鸡蛋会很干,加入牛奶可以保持松软,加入淀粉可以避免折叠时易碎)

4夹起火腿片;再倒进食油,文火煎鸡蛋成饼状(我加翻面一共只需两分钟,煎熟程度依个人喜好调配时间);煎好后熄火,就着平底锅待用(省了再洗一个盘子的工夫:))5分别给土司片抹上奶酪(除了中间的,其余两片只抹一面);分别给生菜叶子和西红柿片抹上沙拉酱;(这一步熟练的话只需一分钟)

6a、把一片生菜叶子放在只抹一面奶酪的土司片上面,b、再在叶子上横叠好火腿片,c、抹上番茄沙司(量多量少依个人口味,这里说明一下放生菜叶子的好处是以免沙司流下来浸软面包片,而且生菜叶子也是必须控干水分的);接着放上第二片抹了两面的土司片,重复a步骤,用筷子把鸡蛋饼叠成四等分(即扇形),放在叶子上,重复c步骤;最后重复a步骤,码上西红柿片后放上最后一片土司片。

(这步熟练的话也只需两分钟)

7好啦,这时我们只需要做的就是把焦黄的土司变切掉(我不想浪费所以一般也不顾美观了:)),最后用刀沿着对角线切成两半,这样三角形的双层三明治就呈现眼前了。大功告成!只需等着宝宝洗漱完毕,热上两杯牛奶,两人共进营养丰富的早餐了(若赶不急,还可以用保鲜袋装着,边走边吃哦^-^)★小松博客原创整理.转载请注明★

3. 简易西式早餐打包

  

1、鲜果玉米片  材料:新鲜草莓四个、香蕉1根、木瓜1小片、玉米片1杯、鲜奶1杯  作法:将各种水果洗净、去皮、切小片,放深盘内,加入玉米片,并淋入鲜奶即可食用。  

2、烤土司  材料:土司面包片  作法:  1.用烤面包机或烤箱,将土司烤至两面金黄即可取出食用。  2.可抹上奶油或果酱增加土司的口感  

3、沙拉面包盒+鲜果汁  材料:小黄瓜1条、煮熟的胡萝卜半条、熟马铃薯1个、熟鸡蛋1个、蛋黄酱半杯、土司4片、盐半大匙  作法:  1.小黄瓜洗净、切丁,加入半大匙盐腌5分钟,然后用冷开水冲净,沥干。  2.将胡萝卜、马铃薯和熟鸡蛋切丁后,与小黄瓜混合,再加入蛋黄酱拦匀做成沙拉。  3.将土司放平,放入少许沙拉后,盖上另一片土司,并用碗扣出圆盒状,修掉四周硬皮即成。  

4、奶酪生菜番茄三明治+一杯奶  材料:全麦面包2块、低脂奶酪1片、番茄1个、生菜适量。  做法:先把番茄、生菜清洗干净,然后,番茄切片,生菜切丝,把低脂奶酪片、番茄片及生菜丝放在一块面包上,最后,把另一块面包放在上面,即成。倒一杯低脂奶。  

5、香蕉提子干牛奶粟米片  材料:无糖粟米片1碗、脱脂奶1杯、香蕉1支、提子干适量。  做法:先把香蕉切片,然后把鲜奶倒进粟米片中,再加入香蕉片和提子干,即成。

4. 简易西式早餐图片

这里只说为个人及家庭成员制作西餐。 1.首先买一个小型面包机或电烤箱(300元可搞定)再按配方学会做面包和西点——如果不打算经常吃,可以不买设备,临时到面包店买现成面包亦可。

2.做好早点品种的搭配。备料:牛奶、咖啡、、红茶、糖(方糖)、果酱、、沙拉酱、奶油、鸡蛋、肉肠、水果。不一定每次备齐。

3.早餐:几片面包(面包可抹奶油、果酱,亦可夹肉肠。面包也可换成蛋糕或西点);一杯牛奶(可换成咖啡或红茶);一盘煎荷包蛋(七、八分熟);一盘水果沙拉(水果切块,淋上沙拉酱)。

如果家庭人口较多,可按人增加份量。

5. 简易西式早餐食谱

需要先客观说出菜肴名称即可,因为西餐的名字一般起得都比较好, 然后从颜色方面入手,用比较美的意象来作比喻,比如可以说“烘烤成玫瑰色的小羊排”; 造型一般来讲不用描绘得特别细致,说一点令人印象深的词语就可以了,比如“别致”、“五光十色”“颜色明快”等等; 然后那些酱汁、调味料可以用“浇淋”、“涂抹”等词语【表达】,然后用“滚烫”、“喷香”等词语修饰,再描写味道就可以了。 形容词:色香味俱全,香喷喷,佳肴; 鲜美、鲜香、清甜、口感香醇等 牛奶、面包或者三明治。