1. 冬天的早餐做法
一般早餐店煮粥，粥会倒进不锈钢的大型钢桶里保存。因为煮的粥比较多，即使在冬天，也不会很快冷却，所以即使不保温，也不用担心。
如果确实担心粥冷掉，可以在不锈钢食桶的外壁上裹上棉被，我们都知道棉被的保温效果非常好，给容器外面裹上棉被，粥至少4~5小时不会凉。
2. 冬天早餐食谱
南方还是在北方呢，
作为一个在南方漂了六年的河南人可以说不同地方的饮食习惯真的是差太多了。
如果是在北方的话，尤其是外来人口较少的城市建议就不要考虑粉类食物以及咸粥了，虽然说可能会有一些人会猎奇心尝试下，但是大多数人还是接受不了的，生意估计不会太好;卖八宝粥豆浆油条这种虽然大家都在卖竞争会比较激烈，但是只要性价比不是很差，相信会有不错的收入的。
南方的话就更需要看地区了，像深圳广州东莞等地方虽然说是在南方，但北方人作为外来人口丝毫不比本地人少（河南人占了很大比例，，大河南就是这么多人