秋季食药养生方式总结(秋季食药养生方式总结怎么写)

淘菜谱 2023-03-15 05:40 编辑:admin 248阅读

一、秋季养生秋季如何养生?

秋季养生可以参照以下五点进行调养:

1、养肺为要

秋气内应肺。肺是人体重要的呼吸器官,是人体真气之源,肺气的盛衰关系到寿命的长短。秋季气候干燥,很容易伤及肺阴,使人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病,所以饮食应注意养肺。要多吃些滋阴润燥的食物,可以起到滋阴润肺养血的作用。此外还可适当食用一些药膳,如:参麦团鱼、蜂蜜蒸百合、橄榄酸梅汤等。

2、少辛增酸

秋季,肺的功能偏旺,而辛味食品吃得过多,会使肺气更加旺盛,进而还会伤及肝气,所以秋天饮食要少食辛味食物,如:葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等。在此基础上多吃些酸味食物,以补肝气,如:苹果、石榴、葡萄、芒果、樱桃、柚子、柠檬、山楂、番茄、荸荠等。

3、宜多吃粥

初秋时节,天气仍较热,空气潮湿,闷热蒸人,且秋季瓜果成熟,难保人们不贪食过度,这些均会伤损脾胃,所以秋天早晨多吃些粥,既可健脾养胃,又可带来一日清爽。秋天常食的粥有:山楂粳米粥、鸭梨粳米粥、兔肉粳米粥、白萝卜粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿饼粳米粥等。

4、宜补汤汁

秋季饮食以滋阴润燥为原则,在此基础上,每日中、晚餐喝些健身汤,一方面可以渗湿健脾、滋阴防燥,另一方面还可以进补营养、强身健体。秋季常食的汤有:百合冬瓜汤、猪皮番茄汤、山楂排骨汤、鲤鱼山楂汤、鲢鱼头汤,鳝鱼汤、赤豆鲫鱼汤、鸭架豆腐汤、枸杞叶豆腐汤、平菇豆腐汤、平菇鸡蛋汤、冬菇紫菜汤等。

5、宜多吃鱼

秋天是需要进补的季节,但很多人都害怕大量进补导致肥胖,不妨吃点鱼肉。鱼肉脂肪含量低,其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素d、钙、磷,能有效地预防骨质疏松症。

参考资料来源:

人民网-秋季养生话饮食

二、秋季吃什么休闲零食能养生?

秋季养生零食

1、板栗

秋季板栗大量上市,是一种价廉物美的食物。板栗含有丰富的柔软的膳食纤维,具有预防便秘的功效。另外,它含有丰富的糖、淀粉、蛋白质和脂肪,以及多种维生素以及钙、钾、磷等矿物质,尤其是维生素C、B和胡萝卜素的含量都比一般坚果要高,值得一吃。

2、柿子饼

柿子酸甜可口有着非常丰富的营养,而且还有很高的药用价值,柿子制成了柿子饼之后更容易贮藏也更方便食用。中医认为,柿子味甘、涩,性寒,有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能,可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。所以,柿子饼是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。

3、水果

水果含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,但含蛋白质、脂肪很少。经常吃不同种类的水果可增进食欲,帮助消化,治疗便秘,对人体健康非常有益。如果三顿正餐已吃了足量主食,休息时不妨吃个水果,它们含有丰富的维生素C,可以增强人体免疫力。秋季上市的水果有很多,秋梨、苹果、石榴、鲜枣等都是不错的选择,常吃还能帮你抵抗秋燥!

4、芋头

秋季吃芋头有润肺排毒减肥的功效。秋季天气慢慢变得干燥,由于天气转凉人的食欲也开始变大,平时身体比较肥胖的人可以多吃些芋头。因为芋头中食物纤维素能够让人产生一种饱腹感,从而减少食物的摄入量。不过生芋头有微毒,食时必须熟透,生芋头中的黏液触及咽喉,会产生痒痛,熟吃则不会。把芋头蒸熟当成零食吃,是不错的选择。

5、酸奶

秋季燥热,应该多吃酸的东西,这样不仅能润肤去燥,还有一定的减肥功效,那么想必之下,酸奶既是酸味的又有减肥的功效,自然成了这个季节最佳的减肥食品。酸奶最好提前一小时从冰箱里面拿出来温着。喝太凉的酸奶可能引起拉肚子或肚子痛。可以把它倒进一个盛过热水的小碗里面,很快就温暖了。但不要用微波加热以免把宝贵的乳酸菌杀死。

6、海苔

海苔(紫菜)中含有多种维生素和矿物质,其中含硒和碘尤其丰富,这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡,经常食用可防止由于缺乏碘引起的皮肤灰暗、毛发干燥和生长缓慢,并能减少脂肪在体内的存积,还能预防高血压和冠心病等症状。

7、红枣

大枣对女性来说可是最好的滋补食物,美容养颜、固血生津,常吃大枣可改善贫血症状,增强皮肤免疫能力。红枣中含丰富的维生素和矿物质,钙,铁,镁,钾等。且它富含膳食纤维与果胶,可以帮助消化和软便。枣以含维生素C和钙质、铁质最多。有很高的药用价值。长期使用,能维持新陈代谢功能正常,细嫩皮肤,且不容易在体内堆积油脂,从而到达减肥效果。但不宜过多,每天三五颗就好,吃多了肠胃无法消化吸收,可致上火、咳嗽等症状。

8、枸杞

枸杞本身带有甜味,所以也可以作为零食来吃,也可以用来泡茶之后饮用。枸杞明目,对于长时间盯着电脑工作的白领来说是保护眼睛的一个非常好的食物。另外枸杞还含有丰富的营养物质,包括了β胡萝卜素,维生素B1、维生素C、钙、铁等。

9、腰果

腰果的矿物质含量非常丰富,其中锌、镁、铁、铜等都是人体必需的营养成分。腰果所含的油脂可以润肠通便、润肤美容、延缓衰老,所以它不仅能让你变瘦,还能让你变得更美哦。

10、开心果

经常吃开心果可以预防便秘,有助于机体排除毒素。另外,开心果含有丰富的维生素E,抗衰老效果非常强大,同时还能增强体质,治疗肾阴虚弱等症。每天吃28克开心锅,热量在160卡左右,不仅不用担心发胖,而且还有助于控制体重。因为人要感受到饱腹感,通常需要20分钟。吃开心果需要剥壳,可以延长食用时间,让人产生饱腹感和满足感,从而控制食量。

秋季养生水果

山楂

秋天是山楂收获的季节。一颗颗红玛瑙似的山楂,让人垂涎欲滴。山楂能促进消化液的分泌、增进食欲、帮助消化。山楂里因含三萜类烯酸和黄酮类,也被称为降低血压和胆固醇的“小能手”。中医认为,山楂味酸甘、性微温,能消食健胃、行气活血、止痢降压。生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效,减肥的人可以多吃。

长期吃生山楂可形成胃结石,增加发生胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔的风险。因此建议,最好将山楂煮熟或泡茶吃。将山楂切成片,用开水冲泡,这样可以大大稀释山楂的酸味。除了泡茶,山楂还可以入菜吃,比如煮粥或者是做肉菜时,放5~8颗山楂,既能调味,又可以保证山楂的营养成分的吸收。

柿子

俗话说,七月小枣八月梨,九月柿子红了皮。到了秋天,橙红色的柿子开始“冒头”,成为最时令的水果。柿子正是对付秋燥的最佳蔬果之一。它能养肺胃、清热去燥、健脾,加上其营养丰富,除了锌和铜的含量不及苹果外,其它成分均优于苹果,故在金秋时节又有“每日一苹果,不如每日一柿子”的说法。

秋季吃柿子注意不要空腹吃。因为在我们吃柿子期间,柿子之中都是含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石。如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。

苹果

秋季是苹果成熟的季节,这个时候的苹果鲜甜多汁。中医认为,苹果具有生津、润肺、除烦、开胃、醒酒等功用,对消化不良、气壅不通者,可榨汁服之。现代医学认为,苹果还能预防和消除疲劳,苹果中的钾能与体内过剩的钠结合,并使之排出体外。食入过量盐分时,可吃苹果来帮助排除,所以吃苹果或饮苹果汁对高血压患者有益。

苹果果汁可止泻,空腹吃可治便秘,饭后吃能助消化。但是苹果富含糖类和钾盐,摄入过多不利于心、肾保健,患有冠心病、心肌梗死、肾炎、糖尿病者,切忌多食。

三、秋季养生寓意?

寓意是顺应天时。月有阴晴圆缺,一年有四季轮回,树有生有死。人本身作为一个生物个体,也会随着四季变化,身体也会发生变化。

夏季炎热,人体内血液,主要在四肢,五脏六腑血液相对较少。进入秋季之后,温度降低人体血液,向五脏六腑回收。所以一部分人,就会出现口干舌燥、嘴唇干裂、干咳等等问题。

因为夏入秋温差大,给人体带来改变比较大,因此很多人会说秋季要养生。

四、秋季怎么养生?

秋季养身养肺的几种方法

1.梨

有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、炖煮或熬膏,对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与冰糖、蜂蜜、等榨汁同服,效果更佳。

2 .体育锻炼

如慢跑、散步、打太极拳、练气功等。一天中养肺的最佳时间是早7点~9点,这时肺脏功能最强,最好此时进行有氧运动,能强健肺功能。

3 .有条件的可以艾灸

艾灸肺俞穴,主治肺脏病变,对改善肺脏功能,消除肺脏功能失常所产生理证候,具有一定功效

五、秋季如何养生?

秋天主要是养肺。《黄帝内经》说秋三月,此谓容平······早卧早起,与鸡俱兴,使志安宁,以缓秋刑。就是说这秋天,人们应该晚上早点睡觉,早上早点起床,另外还心情平和,安神宁志。不能太过焦躁激动,避免伤肺。另外秋季比较干燥,容易伤肺,可以喝点百合莲子汤,润肺安神。

六、秋季养生知识?

秋季人容易干燥,首先是就是多喝水,不要吃的太好,白菜萝卜,另外就是要多吃水果,多吃白菜,水豆腐,鲫鱼这类的食品,少吃牛羊肉,留着冬天再吃。

七、冬季养生在御寒,那秋季养生?

秋季养生宜养肺、健脾胃,要补肾纳气。

1、调理脾胃

在秋季要调理脾胃的话,一定要注意少食多餐,食易消化的食物,少吃刺激辛辣类的食物,这也是清热、健脾最要注意的饮食调理。

2、健康饮食

秋季养生主要是以防燥滋阴润肺为重中之重,所以在于饮食上一定要注意健康的饮食,合理的搭配,以清淡为主。特别是晨起,可多食粥,可以起到一个益胃生津,对于护肝益肺都是可以起到一定的益处。

3、适时进补

在秋季也可以进补,但要注意进补要适量,一般提倡以食补为主,食补不仅可以起到强身健体的作用,还可以滋阴润燥。

4、预防秋乏

秋乏一般表现为精神不振、乏力、疲惫等,预防秋乏最好的办法就是保持充足的睡眠,还有就是进行适当体育锻炼。

八、秋季养生汤的做法?

秋季养生汤煲汤食谱:莲藕排骨汤功效:莲藕能清心降火,润肺去燥,是秋季食用的最佳蔬菜,配合营养丰富,高蛋白质的排骨,能清热消痰、补血养颜,补肾养血、滋阴润燥。原料:排骨300克,莲藕300克,香葱2棵,生姜1块,调料:料酒1大匙,胡椒粉1小匙,精盐2小匙,味精1小匙

做法1、排骨洗净,砍成3厘米长的节,刮尽莲藕表面的粗皮,切成块,洗净。

2、生姜洗净切成两半,锅内放适量水,放入半块生姜、香葱、料酒,烧沸后,下入排骨,氽水后捞出待用。

3、炒锅置火上,加水,下入排骨、半块生姜、香葱,用大火烧沸,去尽浮沫后改用小火,炖约20分钟。

4、把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅,再炖30分钟,拣出生姜、香葱不用,放精盐、胡椒、味精即可。

九、秋季养生吃什么?

秋季天气干燥,可以吃一些润燥的东西。比如我们可以多吃一些新鲜的水果,像梨等。也可以吃一些百合这样的蔬菜。肉类可以多吃一些牛羊肉。秋季要多喝水,少吃辛辣刺激的东西。

十、秋季喝什么粥养生?

秋季天气比较干燥,而对于秋季的养生具体喝什么粥比较好大致有以下几个方面:

第一,可以选择百合银耳粥,百合本身有安神、清心、润肺、养阴的效果,而银耳也有生津、止渴、养胃、润肺、滋阴的效果,两者一起熬粥喝能够起到较好的缓解秋燥的效果,是不错的选择。

第二,可以选择红薯小米粥,红薯能够调解肠道菌群,而小米有很好的养胃效果,红薯和小米一起熬粥喝能够健脾胃、益气以及补虚或者滋肾阴的效果,也是秋季养生很好的选择。

第三,还有其他的一些相关粥类也是可以选择的,比如百合玉竹粥、黑米鲜藕粥、胡萝卜山药粥或者是其他一些相关的种类都是可以的