1. 福建美食土笋冻
土笋冻主要原料是新鲜海土笋和精盐。土笋冻是一种由特有产品土笋加工而成的冻品，晶莹透明、鲜嫩脆滑，发源于福建泉州，是一种色香味俱佳的特色传统风味小吃。
土笋又名涂笋，据《闽小记》载：“予在闽常食土笋冻，味甚鲜异，但闻生于海滨，形似蚯蚓，即沙巽也。”历史上最出名的要数晋江安海的土笋冻，味美甚鲜，在《闽杂记》也记载：“涂笋生于海滩沙穴中，今泉州海崖有产。”今安海产量最多。土笋冻呈灰白色，晶莹透明，香嫩清脆，富有弹性，和其它调料配食，风味尤佳，是福建泉州乃至泛闽南地区一带冬春季节的时令佳肴。
2. 福建土特产土笋冻
有，台湾那边有很多福建人，饮食习惯差不多
3. 福建小吃土笋冻制作原材料
没听过土豆冻就知道土笋冻
4. 福建小吃土冻笋是什么做的
冰冻竹笋其实就是土笋冻，土笋冻是起源于福建泉州，一种色香味俱佳的特色传统风味小吃，是一种由特有产品加工而成的冻品。相传发明人是民族英雄郑成功。它含有胶质，主原料是一种蠕虫，属于星虫动物门，学名可口革囊星虫，身长二到三寸。经过熬煮，虫体所含胶质溶入水中，冷却后即凝结成块状，其肉清，味美甘鲜。
5. 福建特产土笋冻
土笋是源于福建泉州的一个具有当地特色的美味小吃，又名土笋冻。它的制作过程是非常天然的，没有任何添加剂。不仅味道鲜美，鲜嫩脆爽，还含有丰富的营养价值，而且有一定的药用价值，能降火消热，清热补脾润肺，是人们在大热天十分喜爱的一种小吃。
6. 福建特色美食土笋冻
土笋冻
在福建一带，土笋冻也被称为，是一种老少咸宜的美食，里面的虫子叫做星虫、海土笋，它跟蚯蚓很相似，所以也叫做黑土蚯，只不过蚯蚓生存在泥土里，而黑土蚯生存在沿海的滩涂里。这种虫子仅有两三寸长，外表呈黑褐色，跟猪皮一样，都含有丰富的胶原蛋白，所以只要放入水中熬煮，等到胶质完全溶解在水中，盛出后自然冷却凝固，就成了“土笋冻”，配上酱油、香菜、蒜蓉、辣椒丝等配料，吃起来别有一番风味。