扬州特色小吃店(扬州著名小吃店)

淘菜谱 2022-12-31 13:23 编辑:admin 299阅读

1. 扬州著名小吃店

夜市排名,富达路烧烤一条街、兴城路美食一条街、 东关街文化一条街、淮海路火锅一条街、文汇东路(扬大段)小吃半边天 。扬州:

1.十大名点: 三丁包子、千层油糕、双麻酥饼、翡翠烧卖、干菜包子、野鸭菜包、糯米烧卖、蟹黄蒸饺、车螯烧卖、鸡丝卷子。

2.十佳风味小吃: 笋肉锅贴、扬州饼、蟹壳黄、鸡蛋火烧、咸锅饼、萝卜酥饼、鸡丝卷、三鲜锅饼、桂花糖藕粥、三色油饺。

3.十佳特色小吃: 四喜汤团、生肉藕夹、豆腐卷、笋肉小烧卖、赤豆元宵、五仁糕、葱油酥饼、黄桥烧饼、虾籽饺面、笋肉馄饨

2. 扬州著名小吃街的小吃排名榜

1、四望亭美食街:

四望亭路美食街位于江苏省扬州市广陵区,是“江苏第三美食街”,也是“扬州第一美食街”,离瘦西湖很近,就像是古代某大户人家的深宅大院中的园林庭院,是本地人和外地游客都非常推崇的一条美食街。

地址:扬州广陵区文昌阁四望亭路。交通:20路美食街站,17、20、23、29、30、37、56、103路蓝天大厦站。

推荐美食:怡园饭店、冶春茶社、刘佘记面馆、老土灶、老妈米线、有家小冒菜、西部牛排、面粉澡堂、85°C......

2、东关美食广场:

东关街是扬州城里最具有代表性的一条历史老街。街面上市井繁华、商家林立,行当俱全,生意兴隆,更值得一提的是,这里汇集了淮扬菜系的各种特色小吃。

地址:广陵区东关街302号。交通:25、44、45、58、61、210路。

推荐美食:杨八怪姜糖、四喜汤圆、桂花藕粉圆、宝应常鱼面、赵氏叠汤圆、芡实糕、豆腐脑、旋风土豆、熊猫张、陈妈鸡脚、蘑菇堂奶茶、吹糖人、小爬爬烧烤....

3、彩衣街:

彩衣街也是扬州的一条老街,以明清时代建筑风貌为特色,是老城区传统风貌保持完好的历史地段之一。它不仅是联系汶河北路和国庆北路的主要街巷,更是一条文化街巷。

地址:扬州市广陵区彩衣街。交通:乘坐62路公交到文昌阁站下车步行679米到达彩衣街

推荐美食:推荐美食:梅花糕、蛋卷、蒋家桥、油端子、五香卷、九味香、煎饼王、脆皮火烧、小烧饼、板栗、卤人甲......

4、兴城东路美食街:

扬州人习惯上把它称之为“小美食街”,各式以湘菜、川菜为特色的餐饮店占据了大半壁江山,而淮扬菜酒店不多。

地址:邗江区兴城东路。交通:12、30、39路花园小区站。

推荐美食:花园茶楼、李氏传家菜、筋头巴脑火锅、百岁鱼、大萝卜烧烤、周庆熙烤肉......

5、望月路美食街:

在东至邗江路西至百祥路百米左右的望月路上,聚集了30多家大大小小的餐饮店,平均每隔几米就有一家饭店,成了又一条名副其实的美食街。街上经营各色火锅、干锅、土锅的饭店非常多。

地址:邗江区望月路。交通:13、27、31、51夜望月路步行街。

推荐美食:陶鲜居、会元春、宽窄巷子、王妈手撕兔、朱小乐龙虾、小胖子龙虾、玉林串串香、花甲......

3. 扬州著名的小吃

牛皮糖,十二圩茶干,三丁包子,送人的话最好是牛皮糖,或是高邮的双黄蛋

4. 扬州的名小吃

1、软兜长鱼

软兜长鱼,又称“软兜鳝鱼”,是江苏地区传统名菜,属于淮扬菜中最负盛名的一道菜肴,淮安人厚待中外宾客最喜欢上这道“鲜嫩可口别具一格”的菜,让宾客尝鲜,赞口不绝。

2、蟹粉狮子头

蟹粉狮子头是江苏扬州地区特色传统名菜,属于淮扬菜系。口感松软,肥而不腻,营养丰富。红烧,清蒸,脍炙人口。主要原料是蟹肉和用猪肉斩成细末做成的肉丸,(扬州人俗称“斩肉”)。斩肉的做法很多,有清炖,有水氽的,有先油煎后红烧的,有先油炸后与其他食物烩制的,有用糯米滚蒸的。所谓狮子头则是菜肴造型——大而圆,夸张比方为狮子头。

3、大煮干丝

大煮干丝又称鸡汁煮干丝,传统名菜,属淮扬菜系。大煮干丝是一道既清爽,又有营养的佳肴,其风味之美,历来被推为席上美馔,淮扬菜系中的看家菜。原料主要为淮扬方干,刀工要求极为精细,多种佐料的鲜香味经过烹调,复合到豆腐干丝里,吃起来爽口开胃,异常珍美,百食不厌。

4、白袍虾仁

这道佳肴与软兜长鱼并称为“淮炒两峰”,是淮扬菜系中的绝品。当年它曾被选为开国第一宴的头道热菜,但是由于当 时条件的限制,制作这道美食的原材料洪泽湖大青虾运到北京就就已经奄奄一息,故而退出国宴,与“开国第一菜”失之交臂。白袍虾仁颜色上白莹,口味上非常的鲜嫩,齿颊留香,回味无穷

5. 扬州好吃的小吃店

扬州小吃一条街有富达路烧烤一条街、兴城路美食一条街、 东关街文化一条街、淮海路火锅一条街、文汇东路(扬大段)小吃半边天 。扬州:

1.十大名点: 三丁包子、千层油糕、双麻酥饼、翡翠烧卖、干菜包子、野鸭菜包、糯米烧卖、蟹黄蒸饺、车螯烧卖、鸡丝卷子。

2.十佳风味小吃: 笋肉锅贴、扬州饼、蟹壳黄、鸡蛋火烧、咸锅饼、萝卜酥饼、鸡丝卷、三鲜锅饼、桂花糖藕粥、三色油饺。

3.十佳特色小吃: 四喜汤团、生肉藕夹、豆腐卷、笋肉小烧卖、赤豆元宵、五仁糕、葱油酥饼、黄桥烧饼、虾籽饺面、笋肉馄饨。

6. 扬州有名小吃店

     扬州邵伯自古以来就已美食而文明天下!今天我就把邵伯十大美食介绍给大家!!! 

      1.邵伯龙虾:邵伯龙虾以壳青、肚白、个大、肉紧而闻名!2.邵伯湖螃蟹!3.马槽猪头肉!4.邵伯韶关老鹅!5.邵伯焖鱼!6.邵伯银鱼!7.邵伯小纪熬面!8.江都杂色小笼包!9.龙川大闸蟹!10.邵伯香肠!

 

7. 扬州小吃连锁店

扬州的蛋糕店排名前十名是:

1、Bread Talk面包新语(金鹰一楼)

 2、yummy(金鹰停车场北门) 

3、85度C(时代广场南门)

 4、万家福西饼店(万家福一楼) 

5、元祖(美食街石塔菜场北门附近) 6、巴克瑞(淮海路,食尚煮意斜对面) 7、马克贝甜(淮海路,苏宁电器东门)

8. 扬州著名小吃店有哪些

  蒋家桥虾籽馄饨

  推荐理由:蒋家桥的虾籽馄饨不错,馅多皮薄味足,再撒上辣辣的胡椒粉,一碗吃下去酣畅淋漓。

  地址:文汇西路、四望亭路、国庆路

  共和春瓦罐馄饨

  推荐理由:共和春的馄饨和锅贴,吃一万遍都好吃。皮薄馅多,汤里有好多的青菜和菌菇,汤浓浓的非常的鲜美,满满的一罐,味美价廉。

  地址:甘泉路79号

  东园小馆虾籽馄饨

  推荐理由:装修很有小资格调和扬州地域风情的小吃店,虾籽馄饨不同于老牌店铺,浓郁扬州老鹅汤汁的味道,鲜香好吃,馄饨依旧馅多皮薄。

  地址:淮海路、文昌路、江都路

  七里香馄饨

  推荐理由:七里香的老板马萍做馄饨是一绝,他家的馄饨有猪肉、鸡肉、鱼肉等四五种馅心,口味鲜美绝伦、各各不同。七里香馄饨是纯肉的,特色馄饨有鲜肉、虾仁、鱼汤鱼馄饨和芹菜馄饨。

  地址:扬子江北路

  永生饺面店

  推荐理由:专业做馄饨二十多年,馅心选用猪的后座子肉,因为这个部位的肉香。馅心要顺一个方向搅动,时间要长,这样馅心才嫩。馅心里除了葱姜料酒外,还有虾籽。馄饨的皮也有规格要求,一张皮是四指宽,一斤皮的张数在94至104张,因为厚了不好吃,薄了容易破。此外汤也大有讲究。汤是用虾籽、香菇、淡菜等煨成,鲜香诱人。

  地址:观巷31-1号, 

杉湾小区馄饨摊

  推荐理由:是一对看起来40几岁夫妻和他们爸妈吧一起张罗的,一般现包现下。是肉馅的,现包馄饨皮,吃的时候口感不错,滑滑的。汤汁可能有点咸(可以根据自己要求咸淡)汤汁里面有点蒜末和撒一点黑胡椒粉,再洒一点香菜。

  地址:杉湾小区西大门向北200米

  上海三鲜馄饨王

  推荐理由:无需推荐理由,能够连吃两碗的馄饨路边摊

  地址:四望亭向东200米

  海鲜小馄饨

  推荐理由:问了十个推荐的网友,都只回答了我同一个字,鲜!

  地址:东区苏果公交站台边

  正亮小吃摊鸭肝馄饨

  推荐理由:推荐他家的白汤馄饨和鸭肝馄饨,吃货们可以去常常。每天下午3点出摊,到夜里1点半之前都能吃到。这家馄饨之所以好吃,是因为老板在精肉馅里加了鸡蛋,除了白汤馄饨,其他馄饨一律用砂锅煮,满足了很多在夜间觅食的老饕们的胃腹。

  地址:邗沟路正阳楼苏果超市前

9. 扬州老字号小吃店

扬州早茶店众多但是被扬州百姓普遍接受且接地气的无非是,一位于得胜桥旁的富春茶社,创始于1885的富春茶社是百年老字号他家的特色是花茶点菜结合,富春包子蟹黄干丝是其招牌。

二是创始于1933年的共和春,他家的特色早点虾籽饺面深受扬州百姓的喜爱。

三是蒋家桥饺面馆他家的鲜肉锅贴虾籽馄饨也是扬州一绝。以上三家都是扬州老字号他们的经典传承共同组成了扬州早点的名片是广大来扬游客的必打卡之地!