一、武汉小吃糯米鸡的做法是怎样的？
主料糯米160克 辅料西芹20克胡萝卜半根猪瘦肉30克榨菜10克腌笋10克食盐小半勺油适量生粉1勺黑胡椒粉少许 步骤 学做武汉小吃，糯米鸡的做法步骤11.电饭煲蒸好糯米饭 学做武汉小吃，糯米鸡的做法步骤22.所以食材洗净 学做武汉小吃，糯米鸡的做法步骤33.均切成丁 学做武汉小吃，糯米鸡的做法步骤44.热锅放油 学做武汉小吃，糯米鸡的做法步骤55.下浆好的肉末煸炒制变色出锅 学做武汉小吃，糯米鸡的做法步骤66.另起锅，热锅放油，依次下胡萝卜，香菇，芹菜煸炒，加小半勺盐炒熟，再下榨菜，腌笋，肉末翻炒，淋少许老抽翻炒均匀 学做武汉小吃，糯米鸡的做法步骤77.将蒸好的糯米饭到入锅中 学做武汉小吃，糯米鸡的做法步骤88.关火拌匀 学做武汉小吃，糯米鸡的做法步骤99.带一次性手套捏成球，碗里加面粉清水调面浆，每个球均匀挂浆下热油锅炸制表面金黄 学做武汉小吃，糯米鸡的做法步骤1010.出锅装盘
二、武汉小吃培训哪家最好？
武汉英佳尔饮食创业培训基地正规
武汉特色小吃一向都很有名气的，特色小吃培训的地方也多，那里口碑最好，做得最好的一家就是武汉英佳尔饮食创业培训基地，那里老师都是来自全国各地的小吃培训名师，学员开的成功店面也非常的多，创业学技术去那里是可信的！希望对您有帮助
三、武汉小吃之酥饺的做法，武汉小吃之酥饺怎么做？
具体步骤 第一步 1.准备好酥京果粉（糯米条炸制后粉碎而成）。
第二步 2.加入适量白糖，混合成蘸料。
第三步 3.糯米粉加入适量冷水和好。
第四步 4.快速的反复揉搓。
第五步 5.揉好的粉团加盖饧发至可以闻到微微酸味儿。
第六步 6.粉团分成若干小剂子，搓成长条状，扭几下。
第七步 7.锅中油热，放入糯米条。
第八步 8.中小火炸制。
第九步 9.炸至外壳酥黄，沥干油份。
第十步 10.趁热放入蘸料中，均匀蘸裹上京果粉。
第十一步 11.炸好的酥饺一一蘸裹上京果粉，趁热食用风味儿最佳。 烹饪技巧 1、吊浆糯米粉用冷水即可混合成团。
2、糯米粉团若是没有经过充分揉搓饧发至有微酸味，风味差许多。
3、和糯米粉千万不要加糖，炸制过程中容易糊锅。