南陵县特色小吃(南陵县特产小吃)

淘菜谱 2023-03-16 14:57 编辑:admin 263阅读

一、南陵十大名吃排行榜?

1、奎湖漂鱼

奎湖最出名的算是美味漂鱼了。正宗奎湖漂鱼须选用奎潭湖产鲜活3斤左右鳙鱼(俗称胖头鱼),用奎潭湖甘甜湖水烹制而成。所谓湖水烧湖鱼,这样的漂鱼风味才更为独特,食之有开胃健脑之功效。

2、界山老鸭汤

界山老鸭汤精选南陵县特产“瓦灰麻”老鸭,一般要两斤半左右的两岁的不肥不瘦的鸭。收拾干净后先在沸水中滚过,捞净浮沫,加入各种佐料,用豆腐皮包好装入瓦罐用炭火慢炖。炖好的老鸭汤端上桌,汤汁清如水上浮一层黄亮薄油花,再撒上一点碧绿的葱花,闻之香气逼人,观之垂涎欲滴,尝之回味无穷。鸭肉酥而不烂,入口即化,用筷子轻轻一拨骨肉就能分离,滋味纯正鲜美。

3、南陵广善酥

南陵广善酥,是安徽省南陵县的特产,国内著名产品,南陵特产广善酥是在佛教经典的有关素食记载及中医食疗的基础上,按照现代营养学研制的纯天然食品。

4、弋江羊肉

南陵弋江羊肉是芜湖地区著名的风味小吃之一,有着100多年的历史,它风味鲜美,物美价廉深受广大群众的喜爱。

5、牛歪子牛肉

牛歪子牛肉,选用本地放养的牛,牛肉色泽诱人,肉质鲜嫩紧实,吃起来非常劲道。牛肉锅仔配上老豆腐、大蒜、芫荽,荤素搭配,十分爽口,无论是喝酒还是吃饭都是绝好的菜肴。

6、南陵渣肉

渣肉,又名“粉蒸肉”,南陵农家办酒必做的一道大菜。出锅的渣肉端上来,另外准备相同的大碗或者盘子,把一碗碗渣肉反扣在碗或盘子上,一块块渣肉皮整整齐齐堆码着,讲究的上面再放一撮葱花,碧青翠绿点缀其上,非常漂亮。

二、芜湖南陵什么小吃最诱人好吃?推荐一下?

1、十字街北面的 峰波堂的酸菜鱼可以 2、小洞天的水煮肉片可以 3、南面小巷子里面 老奶奶的小干子好吃 他家的馄饨还有干丝也好吃.东门貌似没撒吃的哈!! 4、五小那边的 福建千里香馄饨也还可以 吃多了 现在去感觉肉不是很多了 5、施记的不老鸡 辣椒很厉害 6、南苑新村对门的 小吃店 很小的一家 他家的冻面条可好吃了 7、北门还有家 十三香小龙虾 味道不错 8、南陵的冰汤 1块一碗 说又好喝又便宜 都夏天才有了 9、北门印刷厂边上的汤家正宗小刀面 10、下晚的时候在峰波堂门前有家盐水鸭也好吃 11、南门海欣超市门口的小彭家烤鸭好切 12、晚上十字街老不子家小干子不错,对面的赵家小笼包子味道更棒 13、早上文庙路上的淮南牛肉汤干拌面不错 14、西门口的郭家风味水饺更是最好! 15、弋江的三老太羊肉,在中山公园好吃吧旁边开了一个!冬天吃很过瘾,哈哈! 16、祥生花园香辣虾,也很不错的哦! 17、金都路上顺风饭店的老鸭汤(比界山的更好切) 18、还有就是十字街歪子家烧烤不错,原建委对面的桂林米线好切。 19、交警大队或五里转盘的205面条; 20、利民南路籍利隔壁的小菜饭 21、十字街竹青巷口头的渣肉饭; 22、南港旁边的雪菜排骨面; 23、荷花塘小区的剪包加稀饭。 24、利民路的顺风饭店;北门的金林饭店;金陵购物后的野味馆;另外就是几个乡镇的土菜。 25、五小文庙路有家南昌瓦罐汤不错.

三、南陵小吃?

1、奎湖漂鱼

奎湖最出名的算是美味漂鱼了。正宗奎湖漂鱼须选用奎潭湖产鲜活3斤左右鳙鱼(俗称胖头鱼),用奎潭湖甘甜湖水烹制而成。所谓湖水烧湖鱼,这样的漂鱼风味才更为独特,食之有开胃健脑之功效。

2、界山老鸭汤

界山老鸭汤精选南陵县特产“瓦灰麻”老鸭,一般要两斤半左右的两岁的不肥不瘦的鸭。收拾干净后先在沸水中滚过,捞净浮沫,加入各种佐料,用豆腐皮包好装入瓦罐用炭火慢炖。炖好的老鸭汤端上桌,汤汁清如水上浮一层黄亮薄油花,再撒上一点碧绿的葱花,闻之香气逼人,观之垂涎欲滴,尝之回味无穷。鸭肉酥而不烂,入口即化,用筷子轻轻一拨骨肉就能分离,滋味纯正鲜美。

3、南陵广善酥

南陵广善酥,是安徽省南陵县的特产,国内著名产品,南陵特产广善酥是在佛教经典的有关素食记载及中医食疗的基础上,按照现代营养学研制的纯天然食品。

4、弋江羊肉

南陵弋江羊肉是芜湖地区著名的风味小吃之一,有着100多年的历史,它风味鲜美,物美价廉深受广大群众的喜爱。

5、牛歪子牛肉

牛歪子牛肉,选用本地放养的牛,牛肉色泽诱人,肉质鲜嫩紧实,吃起来非常劲道。牛肉锅仔配上老豆腐、大蒜、芫荽,荤素搭配,十分爽口,无论是喝酒还是吃饭都是绝好的菜肴。

6、南陵渣肉

渣肉,又名“粉蒸肉”,南陵农家办酒必做的一道大菜。出锅的渣肉端上来,另外准备相同的大碗或者盘子,把一碗碗渣肉反扣在碗或盘子上,一块块渣肉皮整整齐齐堆码着,讲究的上面再放一撮葱花,碧青翠绿点缀其上,非常漂亮。

四、南陵有什么好吃的?

1、十字街北面的 峰波堂的酸菜鱼可以。

2、小洞天的水煮肉片可以。

3、南面小巷子里面 老奶奶的小干子好吃 他家的馄饨还有干丝也好吃.东门貌似没撒吃的哈!!

4、五小那边的 福建千里香馄饨也还可以 吃多了 现在去感觉肉不是很多了。

5、施记的不老鸡 辣椒很厉害。

6、南苑新村对门的 小吃店 很小的一家 他家的冻面条可好吃了。

7、北门还有家 十三香小龙虾 味道不错。

8、南陵的冰汤 1块一碗 说又好喝又便宜 都夏天才有了。

9、北门印刷厂边上的汤家正宗小刀面。

10、下晚的时候在峰波堂门前有家盐水鸭也好吃。

11、南门海欣超市门口的小彭家烤鸭好切。

12、晚上十字街老不子家小干子不错,对面的赵家小笼包子味道更棒。

13、早上文庙路上的淮南牛肉汤干拌面不错。

14、西门口的郭家风味水饺更是最好!

15、弋江的三老太羊肉,在中山公园好吃吧旁边开了一个!冬天吃很过瘾,哈哈!

16、祥生花园香辣虾,也很不错的哦!

17、金都路上顺风饭店的老鸭汤(比界山的更好切)

18、还有就是十字街歪子家烧烤不错,原建委对面的桂林米线好切。

19、交警大队或五里转盘的205面条。

20、利民南路籍利隔壁的小菜饭。

21、十字街竹青巷口头的渣肉饭。

五、南陵有什么好吃的?

界山老鸭汤是南陵的传统名吃,有着非常悠久的历史,其制作工艺十分精细,选用当地的老鸭为主要原料,再配以各种调料,装入瓦罐用炭火慢炖而成,所制作出来的老鸭汤鸭肉酥而不烂,入口即化,滋味纯正鲜美。