玉林特产小吃(广西玉林特产小吃)

淘菜谱 2023-03-16 00:06 编辑:admin 246阅读

一、玉林的什么特产小吃最好吃?

桂花银虾饺是广西玉林市特色小吃之一,桂花银虾饺的做法是先把澄面、生粉、白糖放在干净盘内待用,把清水冲在澄面里用筷搅拌成半生熟粉,然后加入猪油、搓透,静置5分钟,然后把生胚按重量挤出,用面棍开薄,包入馅料制成虾形状,上笼蒸4分钟即可。桂花银虾饺的特点是味道鲜、入口脆,美味具全。

二、广西玉林特产小吃?

炒米糖

1 炒米糖,玉林肉蛋,鲜虾肠粉,酥肉地豆,海鲜大肉田螺

炒米糖是玉林很有特色的传统小吃。炒米糖以糯米为主要材料,烹饪的做法挂霜为主,口味属于甜味,炒米糖黄中带亮,颗粒均匀,状如蜂蛹、软硬适中、香甜酥脆。

2 玉林肉蛋

玉林肉蛋又称肉丸,是玉林的地方特色小吃之一。玉林肉丸洁白、嫩滑、松脆、无 渣、味鲜美,富弹性,从高处扔下,可弹起10--20厘米,以猪肉,牛肉制作而成。

3 鲜虾肠粉

汉族特色小吃鲜虾肠粉属于粤菜系,选用优质大米磨成浆加馅蒸制而成。馅的主料有新鲜虾仁、瘦肉、鸡蛋、竹笋(或马蹄)、蒜茎、葱、韭菜等,配以花生油、生抽、蒜米调制好的味汁即可食用。口感鲜嫩、爽口怡人。

4 酥肉地豆

酥肉地豆是广西玉林十大特色小吃之一,选用猪肉、地豆(花生),将猪肉切片,加配料,腌制5小时,用淀粉裹满下油锅翻炸,呈金黄色捞起,同样将花生下油锅炸至金黄色即可。成品外酥内嫩,甘香可口,地豆风味独特。

5 海鲜大肉田螺

广西玉林十大特色小吃之一,先上好的大田螺,敲掉螺尾煮熟,将猪肉、木耳等配料剁成馅酿入田螺内,再和鸡肉、螃蟹一同下锅煮熟即可。其特点是味美鲜甜,营养丰富

三、玉林十大名吃排行榜?

1NO.1:肉蛋汤玉林传统美食,鲜香爽脆、非常嫩滑。

2NO.2:竹筒东坡肉玉林特色美食,深受各地食客喜爱。

3NO.3:牛巴玉林传统小吃,咸甜适口、韧而不坚。

4NO.4:牛腩粉玉林特色小吃,肉烂汤鲜,非常好吃。

5NO.5:川猪扣肉玉林传统美食,入口即化、肥而不腻。

6NO.6:鲜虾肠粉玉林特色小吃,口感鲜嫩、爽口怡人。

7NO.7:白散玉林特色小吃,香甜可口、甘香酥脆。

8NO.8:卷粉玉林特色美食,深受当地人喜爱。

9NO.9:蜜汁红薯玉林特色小吃,口感香甜、营养丰富。

10NO.10:石锅鸡玉林特色美食,鲜香可口,非常解馋。

四、广西玉林有哪些特产和小吃?

牛巴 、大肉田螺、沙田柚、白散、肉蛋、蒲塘米粉、生晒圆肉、博白空心菜、仁东红薯、茂林豆腐、玉林牛杂、肠粉、狗肉、生料粉、博白那林鱼

五、玉林特产有哪些小吃土特产?

玉林市地处桂东南,与广东省交界,物产丰富,小吃土特产众多。玉林的小吃土特产主要有玉林龙眼、凤山杨梅、兴业贡柑、北流荔枝、玉林八角、玉林牛巴、陆川扣肉、凉亭鸡、生晒桂元肉、中华稔子酒、玉林牛腩米粉、玉林肉蛋。

六、玉林特产十大特产美食?

玉林特产十大美食。

第一扣肉。

第二牛杂。

第三北流荔枝,第四博白空心菜。

第五兴业城隍酸料。

弟六陆川猪。

第七容县沙田柚。

第八白切土鸡。

第九白切鸭,第十白切猪脚等。所以数不胜数,何止十大美食,像玉林脆皮狗肉,名扬天下大蒜出口到东南亚一带。