湖州的小吃(湖州小吃排行榜前十名)

淘菜谱 2023-03-09 23:48 编辑:admin 256阅读

一、湖州必吃十大名小吃?

答:湖州必吃十大名小吃有:1.桔红糕,软糯香甜,非常好吃。

2.干挑面,湖州特危美食,当地人非常喜欢。

3.千张包子,湖州特色小吃,鲜香美味。

4.周生记馄饨,特别好吃。

5.汤圆,湖州特色小吃,入口绵软,糯性十足。

6.诸老大粽子,软甜可口。

7.油爆虾,湖州传统美食。

8.雪饺,风味独特。

9.羊肉,鲜嫩可口。

10.震远同糕点。

二、湖州有什么特色小吃?

NO.1:新市羊肉新市羊肉是湖州的一道传统美食,新市出产的羊肉味道非常醇厚,深受四方食客喜爱。

NO.2:德清青虾德清青虾是湖州著名的特产美食,青虾肉质紧实,味道鲜甜可口。

NO.3:钟管老鸭煲钟管老鸭煲是湖州的一道特色美食,老鸭肉质软烂味浓,汤汁浓鲜醇厚。

NO.4:太湖四珍太湖四珍是湖州的著名美食,主要包括:银鱼、白虾、梅鲚、太湖蟹等四种美食,四种美食样样经典,非常鲜美。

NO.5:雷甸西瓜雷甸西瓜是湖州的特产水果,雷甸出产的西瓜皮薄,瓜肉甘甜,汁水丰厚。

NO.6:太湖鹅太湖鹅是湖州出产的著名美食,优质的生长环境造就了太湖鹅的肉质十分鲜美,营养丰富。

NO.7:长兴爆鳝丝长兴爆鳝丝是湖州的一道传统名菜,鳝丝味道香鲜,口感脆酥,极其美味。

NO.8:南浔双交面南浔双交面是湖州的一道特色小吃,面条柔软爽滑,卤汁味道浓纯。

三、湖州有哪些有名的小吃?

有名的小吃有震远同玫瑰酥糖,古代时就名震江南,诸老大粽子,嘉兴有粽子,湖州也有诸老大粽子,丁莲芳千张包子,湖州特色的千张包子,周生记馄饨,周生记鸡爪,练市羊肉,辣油馄饨,埭溪乔家珊粉丝,松毛汤包!

四、湖州有什么小吃?

现在湖州有丁莲芳千张包子,周生记馄饨,震远同粽子等等都是湖州的老字号都有传统的记载这些来湖州都要来品尝的小吃。

五、湖州小吃有哪些好吃的?

NO.1:新市羊肉

新市羊肉是湖州的一道传统美食,新市出产的羊肉味道非常醇厚,深受四方食客喜爱。

NO.2:德清青虾

德清青虾是湖州著名的特产美食,青虾肉质紧实,味道鲜甜可口。

六、湖州有哪些小吃?

双林子孙糕,是浙江湖州双林镇的特色传统名点,创于1905年,创始人是王双喜。遇婚嫁喜庆之日,亲朋以子孙糕相赠,寓意新人子子孙孙步步高升。子孙糕制作原料有米粉、白糖、猪油、核桃肉、红绿瓜丝、青梅、芝麻、金橘饼、玫瑰酱等。经上蒸架、装馅、加猪油、切块、蒸煮等工序制作而成。其皮薄馅多,香甜可口,深受人们喜爱。

桔红糕,是浙江湖州南浔的名点之一,用江南的糯米制成,造型玲珑,剔透如玉。主要制作原料有糯米、绵白糖、糖桔饼、糖玫瑰、红曲米粉等。其成品大小均匀,口感细润,甜味纯正,带有玫瑰花和桔子香味,口味甚浓。具有糯而不粘,甜而不腻,老少皆宜的特点,深受人们喜爱,是传统的冬季时令产品。

雪饺,是浙江湖州菱湖镇传统的特色小吃。制作原料有面粉,猪油、米粉、豆沙、白砂糖、食用油、玫瑰酱、桂花等。雪饺是传统茶食珍品,颜色雪白,口感松脆,甜度适中,风味独特,以个头饱满不退皮,上口酥松易化不粘牙者为佳。春节前后是食用雪饺的旺季,在此期间,菱湖人外出探亲访友,多馈赠雪饺。

新市茶糕,是浙江湖州新市镇传统糕类名点。新市茶糕制作时将糯米用石磨辗成粉,制作成正方形略薄的糕点,馅料用酱油等调料腌制而成的碎猪肉,放入蒸笼蒸制而成。火候把握相当关键,需要老师傅亲自把关,火候把握不好不是糕软就是夹生。火候适中者茶糕软硬正好,味道鲜美,具有松香鲜三大特色。

七、湖州排名前十的小吃?

1湖州大馄饨(周生记馄饨)

2震远同酥糖

3诸老大粽子

4丁莲芳千张包子

5南浔定胜糕

6洗沙羊尾

7双林子孙糕

8张一品酱牛肉

9德清新市茶糕

10菱湖雪饺

前4种为湖州四大名小吃,在全国名小吃中占一席之地,地位超然!后六位则仁者见仁,智者见智了,没有统一公认的排名。湖州小吃很多,还有桔红糕,猪油糕,状元糕,芝麻汤圆,牛皮糖等等,写着写着,想起了小时候从乡下步行到城里,只为吃一碗粉丝千张包,不禁嘴里充满了唾液。

八、湖州有什么特色小吃?

梅花糕是江南传统小吃,有着数百年的历史,因模具是五瓣梅花形状而得名。梅花糕的主料是自然发酵而成的(米)面糊,配料是红枣、葡萄干、黑芝麻、白芝麻以及核桃仁、葵花籽等各类干果,以清油打底,豆沙为馅,冰糖调味,炭火烤制数分钟成熟,需趁热吃,甜味淡,香气浓。诸老大粽子

诸老大粽子是产自浙江省湖州市的著名传统小吃,是湖州“四大名点”之一,湖州“中华老字号”之一。其咸粽精选腿肉切成条状分布全粽,首尾均有馅心,味鲜而香。有开胃、味甘性温,有补中益气、养血安神的功效。这种粽子伏天存放一周不馊,冬季半月不变质。属于端午节节日美食。老法虾仁

老法虾仁是浙江湖州传统的特色名菜,当地阡陌纵横,水网密布,盛产鱼虾。湖州人常用活河虾现挤虾仁,生煸成肴,世代沿袭,故名老法虾仁。但其烹法是将虾仁上浆,旺火宽油滑熟,配以火腿、海参、香菇等高档辅料,使菜色泽艳丽悦目,虾仁质地软嫩,食之汁清不腻,味鲜爽脆。千张包子

千张包子是湖州的名点,这种三角形的包子身着薄如蝉翼的千张,不用绳子固定。薄薄的千张韧劲十足,特制的馅料、瘦肉、干贝、开洋和炒熟的芝麻被一层一层地包裹在里面,配上久煮不烂的粗绿豆丝粉,加一勺火辣的红油辣椒酱,一口粉丝一口包子,吃起来哧溜溜的,鲜啧啧的味道都要从碗里跳出来。这也是在外的游子回乡必吃的一道小吃,已融入了湖州人的血脉里和思乡的情愫里。菱湖青鱼干

青鱼干是湖州菱湖一带的特产,一般在苕溪水里生活,其肉质细嫩、鱼刺少、味道鲜美,营养价值比较高,具有低脂肪、低胆固醇、高蛋白,容易消化吸收等特点。在湖州一带,不少渔民会在自家院子里晒青鱼干,通过这样的方式将鲜活的青鱼晒干储存起来。如今,新鲜的青鱼通过现代工艺进行加工,被精心腌制烘干,且被包装成精美的礼盒装。南浔双交面

南浔双交面为江南古镇的一个特色小吃。在南浔泰安桥堍,近年来颇负盛名的交头面,有卤汁、牛肉、素丝、雪菜等十余种,尤以双交面(又叫酥肉爆鱼面)为上品。南浔双交面的制作特点,一是生面质优,由于经过多道加工,所制面条比一般面条细、韧、爽、滑;二是面交头选料讲究,制作精细。双林子孙糕

双林子孙糕,是湖州双林镇特色传统糕类名点之—。双林子孙糕用料讲究,制作精细,馅选用核桃肉、金桔饼、青梅、糖猪肉、玫瑰酱与白糖精制而成。子孙糕具有细糯柔韧,香甜可口,还有多味的特点,故有“多味糕”之称。薄荷糕

薄荷糕是中国沪菜菜系中很有特色的糕点菜式之一,但是在湖州也是流传久远的传统糕点,以薄荷为制作主料,薄荷糕的烹饪技巧以蒸菜为主,口味属于清香味,可作为早餐中餐晚餐零食。薄荷糕的特色:糕色淡雅,凉爽可口,夏天是薄荷糕最畅销的季节,外观洁白如雪,上面还有星星点点的绿色,那便是薄荷了。松毛汤包

湖州人每天早上用一份热腾腾的松毛汤包唤醒,外型小巧又精致的它满足了众多人的需求,包裹着浓郁的汤汁的松毛汤包整个放入口中,咬下去你会感觉到汤汁在你嘴里炸开,与你的口腔每一个角落都发生碰撞,满嘴都是松毛的清香。八宝汤

八宝汤是湖州夏季冷饮的一种,又称为 “多样汤”。八宝汤中的八宝为绿豆、糯米、蜜枣、金桔、冬瓜糖、水、红丝、绿丝。烈日炎炎之下,坐在店铺里喝上一碗冰冰凉凉、丝丝甜意的八宝汤,真是一桩美事。