荔浦的特产是哪些?(荔浦小吃街)

淘菜谱 2023-03-09 02:41 编辑:admin 175阅读

一、荔浦的特产是哪些?

5、荔浦扣肉

荔浦扣肉是桂林特色名菜。在荔浦,芋头的传统吃法是作成扣肉。这到菜的做法还是有些讲究,但是几乎家家都会做,逢年过节,婚丧嫁娶都少不了这道菜。

6、桂林腐竹

桂林腐竹是广西桂林地区区的国家地理标志产品保护品种,是将凝结的豆浆薄膜用手扯起来搭在竹竿上晾干或烘干即成。成品颜色淡黄、油面光亮、空心松脆、品质优良,因其所含均为植物营养素,故被称之为“素食之最”。

7、荔浦木衣架

荔浦是全国乃至世界最大的木衣架生产和出口基地,其中80%以上出口欧美、东南亚等国家和地区。被誉为“中国衣架之都”。

二、荔浦十大名菜?

1、阳朔啤酒鱼

阳朔啤酒鱼是桂林阳朔的地方名菜,也是广西十大经典名菜之一,主要以阳朔漓江产的大鲤鱼为原料,经过烹制后使用桂林产的上等啤酒焖至而成,不仅色泽美观,鱼肉的口感也十分鲜嫩

2、全州醋血鸭

全州醋血鸭是桂林全州的特色美食,主要以新鲜子鸭为原料,杀鸭留血,加入酸醋以及生姜、苦瓜等各种配料用文火焖熟,风味独特,醋香扑鼻。

三、荔浦小吃有什么好吃的?

有:萝卜饺、萝卜粑、棉花糖、龙须糖、水糕、糖糕、炸三角粽、鸡蛋仔、钵仔糕、豆腐花、冰糖葫芦、香豆腐、麦芽糖、马打滚、等等。

最特色的是荔浦芋扣肉。