一、什么是公婆饼？
公婆饼是恩施地区十大名小吃之一，因其突出的民族风味和特殊的制作工艺深受人们的喜爱。主要食材是面粉，主要烹饪工艺是烤。
二、公婆饼是什么？
公婆饼又名“土家公婆饼”是恩施地区十大名小吃之一，因其突出的土家民族风味和特殊的制作工艺深受人们的喜爱。主要食材是面粉，主要烹饪工艺是烤。
三、公婆饼是怎么做的，哪里可以学？
网上就可以学。公婆饼是恩施地区十大名小吃之一，因其突出的民族风味和特殊的制作工艺深受人们的喜爱。主要食材是面粉，主要烹饪工艺是烤食材面粉 200克干酵母 3克泡打粉 2克椒盐 适量植物油 适量水 适量方法/步骤将面粉，干酵母，泡打粉倒入大碗，充分拌匀加适量水，和成面团，醒半小时醒好的面团擀成长方形面片，然后抹上油（面团较大时，可擀成两张长方形面片）撒上椒盐，再卷起来顺长切成两半将切面向上，盘成饼状，再翻面切口向下用擀面杖擀成饼，饧发15分钟底锅抹油，将饼放入锅中煎制，待底面金黄，在表面刷油，翻面继续煎制，至两面金黄即可
四、请问公婆饼的故事和来历？
相传，清朝乾隆年间鹤峰县一张姓大户人家新娶进门一名儿媳，回门次日，按土家族习俗要为公婆进献亲手做成食物。
公婆吩咐仆人给儿媳送来麦面二两、栗米少许、佐料若干制作早餐。
公公要求：“十兄弟每人得到一张饼，且饼与饼之间要相互连着”。
婆婆要求：“十兄弟家里的婶婶及其子女每人都能尝到饼子的口味”。
二两麦面制作十张大饼已属不易，还要上百人都尝到口味更为困难。
但聪明过人的儿媳却巧妙的解决了公婆所提出的难题，首创了传延至今的公婆饼，充分展示了其厨艺和智慧。