用面粉如何制作小吃(面粉可以做什么小吃?)

淘菜谱 2023-03-03 17:14 编辑:admin 298阅读

一、面粉可以做什么小吃?

鸡蛋摊饼。用水把面调成糊状,打一个鸡蛋进去,再加入红萝卜丝,放少许盐、鸡精、香菜末、和葱末,再放一点料酒搅匀,调成用勺子打起来可以自由到下,不粘锅放一点油,不用太热,放一勺面糊,转转,烙烙,翻过来,转转、烙烙,大功告成 (补充一点,我常做,很好吃)

二、用面粉在家能做的简单小吃?

开口笑

1.和面:

准备一个小盆,倒入植物油50克,白糖50克,鸡蛋1个,用手把白糖打散,搅拌成粘稠状,能扯起丝就可以了。

盆中倒入中筋面粉250克,无铝泡打粉5克,无铝泡打粉主要起个蓬松的作用,泡打粉遇热以后会冲破外壳,做开口笑泡打粉是必不可少的,不要加水,先和成面絮再揉成面团,面团和光滑以后不需要醒发。

2.制作面坯:

用手把面团搓揉成一个一个的小圆球,放在白芝麻上滚一下,再用手团一团,团一团芝麻会裹得更结实,在油炸的过程中不容易掉落。

3.开始炸制:

锅内烧油,油温3成热时把小面团放入油锅中,开小火炸制,随着油温慢慢升高,小丸子会遇热膨胀,炸2分钟左右,把小丸子炸至金黄就可以捞出来了,一道酥脆可口的开口笑就做好了。

三、用面粉做什么小吃最方便也最好吃?

食材

面粉 适量

水 适量

盐 适量

味精 适量

辣椒 适量

葱 适量

方法/步骤1:

准备好以上的食材,我们开始,先准备一个碗,舀入适量的面粉放入碗里,然后加入适量的水,水看自己的喜好,如果希望饼硬一点,那么就少放点水,如果喜好软的就多放一点。

方法/步骤2:

接着,我们用一双筷子,把面粉和水搅拌在一起,把面粉都和上水,把泡泡都戳破,并在面粉糊里加上适量的盐和味精辣椒等配料、。

方法/步骤3:

把面粉糊搅拌好之后,可以蘸一点尝尝味道,看看咸度。在锅里放入适量的油,烧热之后,把面糊倒进锅里,用小火或者中火煎。

方法/步骤4:

煎一段时间后,用锅铲把饼小心地翻一个面,煎另一边,等两边都煎得金黄后,就差不多可以出锅了。

方法/步骤5:

煎好之后,我们可以用锅铲把饼切成一块一块的,或者就保留一块,看自己的喜好,这样,一道简单的煎饼就做好了。

方法/步骤6:

下面看看煎饼完成的图片吧,通过自己的劳动做出来的煎饼肯定是美味的。满足一下吃货的心理、

注意事项

注意别溅油到身上

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四、面粉可以做哪些简单小吃?

面粉可做的小吃那可多的去了,据不完全统计已达上百种,在北方的小麦主产片区,各地都有含有本地特色的面粉制品小吃。以饼为例如:煎饼、油饼、烧饼、烤馕、葱花饼、金丝饼、草帽饼、豆沙饼、肉馅饼、素馅饼、鸡蛋饼、枣泥饼、月饼、老婆饼等等甜的、咸的数不胜数。

使用面粉制作简单的小吃当数原始的吃法——做煎饼,制作方法简单,制作工具简便、家庭里有普通锅就可制作。在野营或工地等特种条件下,因陋就简烧堆火找一片铁皮洗净也能凑合着用。

准备食材:面粉、鸡蛋、食盐、葱花或韭菜以及自己喜欢的什么菜都可以,切碎就行。

把所有备好的料用水搅拌成稀糊状,把锅烧热均匀的擦上一层油,把面糊倒在锅中摊匀,变色成熟铲出锅。熟练者做出的煎饼型状圆圆的好看一些,初学者做出的型状不太好看,但味道是一样的。

五、用面粉可以做什么简单又好吃的小吃?

答:用面粉可以做很多简单又好吃的小吃,比如油饼油条,烧饼火烧,包子馅饼,南瓜饼,饺子面条,还可以做很多种小点心,面包。面粉在铁锅中加油炒至金黄色加入芝麻,花生碎等坚果用开水一冲,这就叫油炒面,简单好吃又方便。