一、如何制作好吃又简单的小吃？
步骤/方式1
将玉米淀粉、白糖倒入鲜奶里拌匀
步骤/方式2
起锅，开小火煮到粘稠
步骤/方式3
晾凉后放入冰箱冷藏2小时
步骤/方式4
将面粉、泡打粉、盐放入水里搅拌均匀
步骤/方式5
冷冻好的鲜奶糊切成条
步骤/方式6
挂上面糊
步骤/方式7
裹上面包糠
步骤/方式8
起锅烧油，放入锅中
步骤/方式9
炸制金黄捞出
二、什么小吃既好吃有方便做？
小吃有太多太多了，酸辣粉，小鱼煎饼，臭豆腐，各类油炸食品，螺蛳粉，花甲粉色，铁板豆腐等等，我最喜欢的还是酸辣粉，下面开始分享我的做法：
一、准备食材：粗粉丝一把。牛肉（卤好的）
二、准备蘸料：碗里放小米辣椒洗干净切成圈，葱蒜切成末，香菜切碎，油炸好的花生，牛肉（卤好的），一勺盐，一勺糖，一勺鸡精，一勺生抽，两勺香醋搅拌一下。
三、下面开始来做：锅里加水，水烧开后放入粉丝，水开之后从锅里舀点汤，放入调好的蘸料里。再把粉丝捞出来，最后把香菜和牛肉放上。酸辣粉丝就完成了，方法简单易学，还好吃。
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三、自制小吃？
生煎包
主料：
猪肉1块、皮冻1块、鸡蛋1个、小葱3根、大葱适量、面粉250g、酵母粉5g、泡打粉1匙、糖3匙、黄油1块、白芝麻适量、黑芝麻适量、香菇（6朵）、虾干适量、姜（半块）。
1：制作面团：厨师机中倒入250g面粉、5g酵母粉、1匙泡打粉、3匙白糖搅拌。搅拌的过程中慢慢加入清水，直至搅拌成面团，将面团用保鲜膜包住发酵1个小时。
2：备料：小葱切葱花，葱白葱绿分开，皮冻切小粒，姜切末，大葱切葱花，猪肉切小块。
3：绞打肉馅：猪肉放进绞肉机中打成肉馅。
4：香菇实现泡发，并切成块。
5：虾干实现泡发，并切成块。
6：姜切片并切成碎粒。
7：制作肉馅：肉末中加入皮冻、葱白、葱末、盐、生抽、老抽，抓腌均匀，放入冰箱冷藏20分钟，放入已经实现泡发好并切成碎块的香菇块、虾干块，加入一些切碎的姜粒。
8：擀面皮：（1）发酵好的面团取下保鲜膜后揉搓，将面团里的空气揉出，将面团揉成长条，再分成多个30g的小面团。
（2）将面团蘸上少许面粉，用擀面杖擀成四周薄中间厚的面皮。
9：包肉馅：面皮中放入肉馅，四周卷成一圈，包成包子状。
10：裹蘸料：打一个鸡蛋，蛋清蛋黄分开，包子底部依次蘸取蛋清、白芝麻。
11：煎包子：将包子放入平底锅中，盖上盖子发酵10分钟后，加入适量油，继续盖上盖子，开火煎至四五成熟。
12：加水：生煎包中加入水，盖上盖子焖煎。
13：撒芝麻：锅中水焖干之后，加入适量油继续煎至底部金黄，包子上点缀适量黑芝麻。
14：包子入砂锅：砂锅中加入黄油烧融化，放入大葱翻炒铺底，再放入煎好的生煎包，点缀适量葱花。
15：焖煎：盖上盖子焖煎2～3分钟，即可享用。