1. 小炒桂花肉图片大全
食材用料:
里脊肉 150g 、 青椒 1个 、 胡萝卜 半个 、 大蒜 两瓣 、 小葱 1棵 、 盐 少许 、 料酒 1勺 、 老抽 少许 、 腐乳汁 1勺 、 花椒油 少许 、 干淀粉 适量
做法步骤:
步骤1/4
胡萝卜切丝,青椒切末,小葱切末,大蒜切片,里脊肉切丝放老抽,盐,料酒,腐乳汁,干淀粉抓匀腌制15分钟,大米洗净用水浸泡15分钟
步骤2/4
热锅凉油,把腌制好的肉丝大火迅速滑散,炒至肉丝断生,放入葱花,胡萝卜碎,蒜片,青椒碎大火翻炒,放盐,老抽调味调色,加少许水大火滚开关火
步骤3/4
浸泡好的米饭上蒸锅(水要没过米饭),把炒好的菜铺米饭上面,大火蒸20分钟
步骤4/4
蒸好之后淋几滴花椒油,焖3分钟拌匀就可以吃了
2. 桂花炒肉丝
青菜炒肉丝的做法步骤
步骤 1
倒入油,加热
步骤 2
倒入腌制的肉,先小炒一分钟,然后捞起放进盘里。
步骤 3
先放入青菜,小炒1分钟,待青菜有香味飘出,再放入肉,混在一起炒。
步骤 4
根据口味放入生抽,盐,味精等。炒半分钟之后再闷一分钟。
步骤 5
尝味,咸淡适中即可出锅
3. 桂花红烧肉图片
桂花当然可以进行水培培育生根。我们培育的水培茉莉花。
4. 小炒桂花肉图片大全高清
主料
瘦肉200g,青椒2个,红椒2个
辅料
生姜适量,蒜头适量,芹菜适量
调料
盐适量,鸡精适量,酱油适量,料酒适量
生粉适量,豆鼓适量,食用油适量,米酒1匙
做法步骤
1.葱姜水,腌肉用的,这样腌出来的肉会鲜嫩多汁
2.肉切片,加入食用盐,味精十三香,酱油,几滴料酒,抓至粘稠状,最后放入生粉抓两分钟,腌制15分钟即可
3.辅料切好备用
4.热油下肉片翻炒,断生加一勺米酒,会增加肉的香味
5.盛出,备用。
6.姜蒜,小米椒,煸香。
7.倒入辅料翻炒。
8.放入肉片一起翻炒,调味,最后加入水淀粉勾芡。
9.出锅。
10.肉片鲜嫩多汁。
5. 新鲜桂圆炒肉
不同地区种植的桂圆上市时间也不同,我国最早上市的桂圆是海南龙眼,3月份就上市了,一直到7月份才结束,而6月份广东广西桂圆开始上市,要到10月份才结束,再晚点,还有福建四川的桂圆上市。
6. 桂花小炒的做法大全
主料:牛肉250克
辅料:小红椒2个,香菜4棵,姜8片,蒜3瓣,小米辣5个,生抽2勺,老抽几滴,蚝油1勺,胡椒粉2克,生粉3克,盐2克,鸡精2克
做法步骤:
1. 将牛肉切成薄片。
2. 放入碗中,加生粉、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、花生油抓匀腌制十分钟。
3. 小红椒切成小块,香菜去叶切段。
4. 姜切片、蒜切片、小米辣切段。
5. 锅内热油后下牛肉滑炒至八成熟。
6. 将炒好的牛肉盛出控油。
7. 另起油锅,下姜、蒜、小米辣炒出香辣味。
8. 下红椒块炒几下断生,再下牛肉大火翻炒几下。
9. 加入香菜段,调入少许盐和鸡精炒入味即可。
7. 小炒桂花肉图片大全集
一、对于主干过高,树形欠佳的,宜在主干高度的2/3-3/4处,将整个梢部的枝条剪去,以刺激主干基部另萌新枝;
二、对于树冠过宽、长势过旺的,宜剪去上部的强枝,保留弱枝,以促进整株枝条的均衡生长;
三、对于枝条过密、长势一般的,则宜进行细心疏剪,适度留枝,以促使其生长壮实。同时要剪去病虫枝、徒长枝以及不能开花的老枝,以利通风透光。
凡经修剪整形后的桂花树,均应加强水肥管理。整形后,在树干基部或中部发现有影响树形的丛生萌蘖,要及时将芽抹去。
8. 小炒桂花肉图片大全大图
主料
五花肉100克
猪肉(瘦)150克
柿子椒4根
红椒1根
辅料
菜籽油30克 大蒜8瓣 精盐6克 黄酒5克 老抽5克 生粉适量
做法大全
1.瘦肉、带皮五花肉切片,大蒜切片,青椒、红椒切滚刀
2.瘦肉加盐2克、老抽2克、黄酒、生粉拌匀,腌制5分钟
3.热锅放油,油温6成热时放入五花肉片煸炒至出油,略成金黄色
4.加入蒜片、青红椒炒匀。放盐
5.放入瘦肉炒散,淋入老抽(3克),炒匀起锅
9. 桂花肉怎么炒好吃
肉切片,油热放入郫县豆瓣酱,炒出油脂,加水放盐鸡精料酒生抽老抽醋,放肉煮熟,捞出摆花椒干辣椒段淋热油
10. 桂花肉最正宗的做法窍门
用料
牛排200g;黄油15g;蔬菜100g;黑胡椒1g;海盐2g;黑胡椒酱20g
做法
牛排在常温下解冻并且回温,用手触摸一下已经不冰手,比体温略低即可,用厨房纸吸干水分。在牛排的表面上撒上一些黑胡椒碎和海盐。
小贴士:黑胡椒碎,尽量用现磨的,会更香,海盐的咸度比正常的食盐低,所以如果要用食盐的话,请少放一些。当然还是最推荐现磨海盐。
找一口可以干烧的厚底的平底锅,最好是铸铁的锅,可以大量储存热量。平底锅干烧1分钟,黄油在锅内融化开。
牛排放入锅内,用夹子压几下,让牛排均匀受热。1-2分钟后再翻面,一般正常2-3厘米厚的牛排3-4分钟就可以煎到5分熟了。煎牛排的难度在于,可能每次的牛排都不一样,只能慢慢摸索手感,这个确实没有办法特别仔细的量化时间。
11. 桂花红烧肉的做法大全
用料:糖金桂30克,中筋粉200克,猪油5克,盐2克,奶粉20克,糖20克,鲜酵母/干酵母3克/1.5克,水85克
步骤 1
奶粉,糖,盐,猪油混合好干性材料。糖和盐以及酵母依次分开混合。
步骤 2
称好糖桂花和牛奶一起打成汁。
步骤 3
把全部干性材料倒在案板上,放入老面和酵母开窝。倒入桂花牛奶液体在面粉中。
步骤 4
单手揉面和双手交替揉面相结合。
步骤 5
揉成光滑面团。面团揉的头颜色也是随着变浅的。所以就算是金桂最后也是揉至浅黄色。怕揉面太累可以用压面机,厨师机,面包机揉光滑细腻即可。揉面要三光:手光,面光,台面光。
步骤 6
面团松弛五到十分钟。(夏天松弛可以放入冰箱冷藏密封。)
步骤 7
我习惯分成两个小面团比价好操作。
步骤 8
搓条,要用力均匀。
步骤 9
用刮刀或刀具或直接用手均匀分成每个30克到40克的剂子。
步骤10
包胚放在案板上,用两手包拢包子,用虎口的力量后来回定点画圈,然后把包胚放回案板中间两个手一起对包子旋转直到满意的程度。
步骤 11
整形好开始准备发酵。用蒸笼烤箱发酵都可以。
步骤 12
夏天直接用常温水就可以了,冬天建议用温热的水在32度到40度以内就可以。35度大约需要69分钟,时间只是参考,具体要看面胚状态,发酵到重量变轻,大约有1.5倍大,手指沾些手粉按下去有轻微的慢慢回弹即可。
步骤 13
用中小火蒸,水开上汽后中等大小的馒头需要大约10分钟就可以关火。关火不要开盖焖三分钟再开盖。