1. 青红椒小炒肉正宗的做法
猪肉馅准备好
步骤2
青椒切碎
步骤3
豆瓣酱准备好
步骤4
油准备好
步骤5
锅中放入油烧开
步骤6
加入肉馅翻炒均匀
步骤7
加入青椒，加入豆瓣酱炒匀
步骤8
加一点清水，炖干
步骤9
盛出
2. 青红椒炒肉图片
在锅里放油，油温8成热放芹菜，翻二遍，在放青红椒一在翻二遍遍放Ⅱ酱酱油，145224放盐即即可
3. 青红椒小炒肉正宗的做法大全
1.
煮熟的五花肉切成薄片;
2.
青红椒、蒜苗切切成斜角;
3.
热锅下油(少量),倒入五花肉片煎出油并微微卷起;
4.
倒入青红椒、蒜苗继续翻炒至断生
5.
加入一小勺豆瓣酱+一小勺生抽继续翻炒
加入鸡精，起锅
4. 红椒青椒炒肉
1. 把木耳摘去硬根，洗净泥砂，把肉切木耳大小的薄片。 2. 炒勺内放油，烧热，放入肉片煸炒。再放入葱花、酱油、花椒水，随即下入木耳煸炒。出勺前，撒入精盐和味精后推匀，用湿淀粉勾芡，即可出勺装盘。
5. 青辣椒小炒肉的做法
食材主料肉适量辣椒适量辅料植物油适量步骤1.把肉，青椒切碎2.锅中放油烧热，放肉炒，炒至变色放酱油3.放青椒炒熟4.加入盐，如果酱油放多的话可以不用放盐5.入味后盛出
6. 青椒红椒炒肉的做法窍门
肉和青椒都要切成丝，肉丝先放一点盐腌一下：（油入锅，七八成热后，放入肉丝、青椒丝、蒜头一同翻炒，再放放盐、酱油即可）
1、如果喜欢吃清淡一点的，即加一点生粉于肉中，这样的话肉在炒后会更加的鲜嫩，并在下锅时和青椒一同下锅。
2、如果喜欢味重一点的话，即不用加生粉，并将肉丝先下油锅煸炒，再放青椒丝、蒜头、豆瓣等
7. 青红椒小炒肉正宗的做法窍门
株洲小炒肉正宗做法如下:
食材
猪肉250克，青尖椒100克，小米椒5个，大蒜子3瓣，姜少许。
调料有
食用油10克，盐1克，生抽一汤匙，蚝油少许，鸡精少许，豆豉3克，料酒少许
小炒肉做法如下
猪肉切片，青椒切斜片，豆鼓剁碎，小米椒切圈，大蒜切碎，姜切粒粒
炒锅里倒入食用油，油温6成热后倒入猪肉后炒散，放入豆豉，姜，蒜炒香，加入盐，生抽，蚝油炒匀
接着放入青椒，小米椒，大火入少至断生
最后调入鸡精，翻炒均匀即可装盘
温馨提示
做小炒肉时，猪肉最好选五花肉或前腿肉，肥瘦相间，味道更好
8. 青红椒炒肉的家常做法
材料鱿鱼1条，草菇片150克，红辣椒1个，蒜末、姜末各 适量。调料水淀粉、鸡精、白糖、米酒、XO酱、盐各适量。
做法①鱿里洗净，切成片，入沸水中汆烫2分钟左右，捞 出沥干。
②红辣椒洗净，切碎，备用。
③锅置火上，加油烧热，爆香蒜末、姜末、红辣椒碎，然后 下入汆烫好的鱿鱼片翻炒2分钟。
④将草菇片放入做法③中翻炒。
⑤将所有调料放入碗中调成酱汁，倒入做法④中，用 大火快炒2分钟即可。
9. 青红椒小炒肉正宗的做法视频
选较香辣的青尖椒切滚刀片，猪猪带肥前腿肉分肥瘦分别切片，蒜切片.锅热较多的油，下蒜片、青椒片、肥肉片炒香，并不断翻炒，直到青椒表面呈微微虎皮状。加入肉片，调盐、老抽、生抽、鸡精，大火快炒出锅青椒不能选太辣的，但一定要不能用里脊肉，前腿肉为上选，这样炒出来的肉片才会口感滑嫩又不失嚼劲
油宁多不宁少，肥肉可多放些。青椒等一定要多翻炒，炒得太短不够香哦
大火，动作要快！
10. 青红辣椒炒肉的做法
做法
1、五花肉半斤洗净。
2、将五花肉切片，用生抽将肉腌制一会儿。
3、准备好辣椒并洗净。
4、将尖椒和青蒜切段。
5、起油锅，下五花肉煸香并出出油。
6、炒好的五花肉盛起待用。
7、将辣椒，青蒜入锅煸炒。
8、等到辣椒炒至表皮有点快糊的时候，下肉一起炒匀。
9、加入盐、鸡精调味，就可以出锅了。
10、好吃的辣椒炒肉，大家尝尝。
11. 小青椒炒肉的做法大全家常
1、青椒洗净备用
2、将青椒掰成块
3、精肉切片备用
4、水开后将青椒入水焯一下
5、控水捞出
6、锅内热油，待油热后加入肉片翻炒
7、加入花椒面
8、加入酱油
9、加入青椒
10、加盐翻炒出锅