小孩爱喝的汤羹(小孩爱喝的汤羹有哪些)

淘菜谱 2023-03-15 18:16 编辑:admin 207阅读

一、炖什么汤给孩子喝有营养?

适合孩子喝的营养汤有猪肚鸡汤、豆腐鲫鱼汤、玉米排骨汤等。孩子多喝鸡汤、鱼汤和其他蛋白质含量丰富的汤,有利于他们的生长发育。

1、猪肚鸡汤:配料为猪肚、鸡肉、姜片等,加水煲炖约两小时。猪肚跟鸡汤对孩子的脾胃有很好的调理作用,同时也有益气养血的作用。

2、豆腐鲫鱼汤:配料为豆腐、鲫鱼等,将鲫鱼煎好汤煮白后加入豆腐,小火煮五分钟左右即可。豆腐鲫鱼汤是一种富含蛋白质和微量元素的好东西,宝宝多吃一些富含蛋白质的食物能促进发育。

3、玉米排骨汤:配料是排骨、玉米、生姜等,加水熬制两个小时左右。玉米是一种能够促进儿童神经系统发育的食物,而排骨中的瘦肉则是一种能够激活大脑神经的食物。

二、儿童立秋喝七种汤?

1.百合莲子银耳羹

2.南杏润肺汤

3.裙带菜豆腐汤

4.西红柿冬瓜汤

5.玉米胡萝卜鲫鱼汤

6.猪血豆腐青菜汤

7.润肺汤

三、春天炖什么汤给孩子喝?

鸽子汤

材料,新鲜的鸽子1只,山药50克左右,红枣5颗,枸杞10颗,香菇和木耳各两朵,料酒、生姜片、葱、食盐。

操作步骤

1、先把鲜香菇洗净,切成片状;将木耳泡发好,撕成细小朵;山药去掉皮洗干净后切成片状。

2、把准备好的炖锅加水烧开(或者直接加入开水),在炖锅里加入适量的料酒和食盐,再把准备好的鸽子放入焯血水,马上捞出来待用。

3、将炖锅里的开水去掉重新放水烧开至沸腾,放入待用的鸽子,香菇,红枣,生姜片。

4、再次将炖锅里的水煮到沸点后转入小火慢慢炖上一个小时左右。

5、最后再放入余下的山药、枸杞、木耳等配料,继续炖20分钟左右至熟透,加入食盐和葱调味就可以了。

四、小孩适合喝什么汤?

适合孩子喝的汤有:

1、冬瓜排骨汤,冬瓜有清热解暑、护肾利尿的作用。

2、牛骨头汤,可以补充丰富的钙质。

3、鲫鱼汤,鲫鱼含有丰富的蛋白质,还有益智的作用。

4、乌鸡红枣汤,可以补气血。

5、豆腐汤,豆腐不但能补充蛋白质,更有健脾的功效。儿童营养还是需要科学的饮食搭配,并且还是以多种的辅食为主,不要单一的给予饮食,这样也会引起营养的不均衡。

五、牛肉羹汤做法儿童?

、干香菇事先用清水泡发,洗净后剁成香菇丁;

2、鸡蛋磕入碗中,用分蛋器分离出蛋清;香菜洗净,切成段;

3、牛肉洗净,剁成碎,冷水下锅,倒入料酒,大火煮沸焯烫出血沫,捞出牛肉碎,用热水冲洗干净;

4、凈锅,加入适量清水,放入牛肉碎和姜丝,大火烧开;

5、转中火,稍煮一会儿,放入香菇丁,将所有食材煮熟;

6、调入适量食盐和白胡椒粉,用水淀粉勾芡;

7、汤再次煮沸后,用筷子贴碗缓慢倒入蛋清,全部倒完后,迅速用筷子在汤里顺时针快速搅拌,使蛋清成飞絮状;

8、将西湖牛肉羹盛入大碗中,撒上香菜,滴入香醋和几滴香油,鲜美可口的营养汤羹就做好了。