一、一岁宝宝隔水炖盅的做法？
一岁宝宝隔水炖蛊做法：鲜鲍炖鸡汤
用料
新鲜小鲍鱼 4只
柴鸡 1只
老椰子肉 300g 薏米 10g 盐 10g
做法
1.薏米洗净，加水浸泡4小时。老椰子肉切成大块。鲜鲍鱼去壳和内脏，清洗干净。
2.柴鸡宰杀后清洗干净，放入滚水中汆烫去除血沫后捞出，去掉鸡皮、鸡骨、鸡油后剁成大块备用。
3.将备好的所有材料放入炖盅，加入1500ml水，加盐调味，然后盖上盖子，移入蒸锅，大火隔水炖2小时即可。
2 雪梨炖冰糖
食谱原料：雪梨1～2个，冰糖30～60克。
制作方法：将雪梨去皮，去核，与冰糖同置瓷碗内，隔水炖至冰糖溶化即成。
3 菊花炖燕窝
用料 菊花 5g 燕窝 10g 矿泉水 800ml
盐 2g 冰糖 40g
做法
1. 将干燕窝放在深碗中，用清水浸泡4个小时，待燕窝泡软后清理其中的细小燕毛等杂物，倒掉浸泡的水。
2. 大火煮开矿泉水，放入菊花，关火，浸泡20分钟，之后捞出菊花。
3. 将发好的燕窝放入炖盅里，倒入泡好的菊花汁，加入盐和冰糖，盖上盖子，移入蒸锅隔水炖1小时
4 枇杷百合银耳汤
材料：枇杷150g、干百合10g、水发银耳50、冰糖50g。
做法：银耳、枇杷洗净，把银耳用手撕成小朵。百合用清水浸泡2分钟，洗净。把银耳、百合放入锅内，加入足量的水，放入冰糖。放在炉子上大火烧开，加盖转小火煮30分钟。
二、宝宝一岁煲些什么汤给她喝？
宝宝一岁可以做些鲫鱼汤、紫菜汤、豆腐蛋汤、胡萝卜汤等一些清淡的汤类，这些食物都含有丰富的维生素，特别是紫菜中含有丰富的蛋白质，钙铁锌等微量元素，有利于宝宝的骨骼生长及发育。妈妈应注意宝宝的饭菜不要过于单一，注意营养均衡，荤素搭配即可。
三、一岁宝宝牛肉羹的做法？
1、干香菇事先用清水泡发，洗净后剁成香菇丁；
2、鸡蛋磕入碗中，用分蛋器分离出蛋清；香菜洗净，切成段；
3、牛肉洗净，剁成碎，冷水下锅，倒入料酒，大火煮沸焯烫出血沫，捞出牛肉碎，用热水冲洗干净；
4、凈锅，加入适量清水，放入牛肉碎和姜丝，大火烧开；
5、转中火，稍煮一会儿，放入香菇丁，将所有食材煮熟；
6、调入适量食盐和白胡椒粉，用水淀粉勾芡；
7、汤再次煮沸后，用筷子贴碗缓慢倒入蛋清，全部倒完后，迅速用筷子在汤里顺时针快速搅拌，使蛋清成飞絮状；
8、将西湖牛肉羹盛入大碗中，撒上香菜，滴入香醋和几滴香油，鲜美可口的营养汤羹就做好了。
四、一岁宝宝鸡蛋羹里可以放什么？
、虾仁鸡蛋羹：先将虾仁煮熟之后切成虾仁丁放入小碗内，再往碗里打一个鸡蛋并搅匀，后倒入温开水，再加入少许盐和油搅匀后可以跟米饭一起蒸。
2、蔬菜鸡蛋羹：蔬菜鸡蛋羹不仅能让宝宝吸收鸡蛋里的蛋白质，还能摄入蔬菜中丰富的维生素及其他营养成分，做法很简单，将蔬菜与鸡蛋一同搅拌均匀后加入适量的水，蒸煮8分钟左右即可食用。蔬菜的选择很多，比如胡萝卜、青菜或是木耳等等。
3、香菇鸡蛋羹：准备好虾仁、肉末、香葱和香菇或是蘑菇及鸡蛋。先将鸡蛋打散后待用，将虾仁和香菇或是蘑菇切成丁后与肉末一同在锅里翻炒一下倒入装有鸡蛋液的碗中，搅拌均匀后加入香葱，再倒入温开水后蒸煮10分钟即可出炉，待凉一凉后温度合适了再给宝宝食用，以免烫到宝宝。
五、1-2岁宝宝鸡蛋羹的做法？
一到两岁，宝宝鸡蛋羹的做法。首先，一个鸡蛋和水比利是1:2然后再放上一点奶粉。白糖搅散之后放到笼屉上蒸。8~10分钟。然后再闷五分钟。这样嫩嫩的，鸡蛋羹就做好了。但是一次不要做太多。做一个鸡蛋，就够吃了，孩子吃多以后容易积食，而且不能天天吃。隔一天蒸一次。
六、一岁宝宝鸡蛋羹可以放什么？
不可以放盐九个月以前尽量用蛋黄蒸鸡蛋羹。九个月以后可以用全蛋蒸鸡蛋羹，可以在蛋羹里面适量的加一点点碎碎的小菜沫。一岁以内的蒸蛋羹是不能放盐的，一岁以后可以少量的放盐，但是即使是一岁的宝宝一天不建议食盐量超过2g，所以一次鸡蛋羹也只能稍微放一点点或者不放
七、一岁宝宝辅食核桃鸡蛋羹怎么做？
核桃：温补肺肾，定喘润肠。含有丰富的亚麻酸和核黄素，具有保护大脑促进脑细胞生长的作用。
虽然好处多多，但自古过犹不及，吃也一样。适量就好不要过食。
核桃要切的碎碎的，避免呛到孩子。
用料
鸡蛋 1个
凉开水 鸡蛋重量的2倍
新鲜熟核桃碎 适量
婴儿酱油 1点点
芝麻油 2～3滴
婴儿辅食～核桃碎蛋羹的做法步骤
步骤 1
鸡蛋打散加入凉开水
核桃蒸蛋味道香浓，富含蛋白质，特别适合儿童和体质虚弱的人食用，可增强体质。
扩展资料：
核桃蒸蛋的做法：
准备材料：鸡蛋2颗、水200克、核桃仁40g、盐适量
制作步骤：
1、核桃仁最好先用烤箱或者微波炉叮一下，熟的核桃仁更脆更香。然后用擀面杖碾压成细块儿。
2、两颗鸡蛋磕入碗中加适量盐，蛋液差不多100克。
3、加入鸡蛋液2倍的水量。也可以先把鸡蛋打散再加水。
4、用蛋抽搅打均匀。
5、过筛到另一只碗里，此步不要省略，去除泡沫才能保证蛋羹细腻。
6、倒入蒸碗。如果碗没有盖子那就盖上保鲜膜。
7、先烧开水，再把蒸碗放入蒸锅。大火蒸7分钟。
8、7分钟后蛋羹已经基本定型，打开盖子撒上核桃仁。继续蒸3分钟。
八、一周岁辅食豆腐汤怎么做？
1.将猪肉剁成肉泥，要将猪肉剁得细腻些，丸子成型好，将猪肉泥放在大碗中，加入葱末，姜末，料酒，白胡椒粉，加入少许盐，少许水，朝一个方向搅拌上劲，变得粘稠；
2.先将豆腐切成大片，再将豆腐切成小块，待用；
3.砂锅加水烧开，加入姜末，下入豆腐块，煮5-6分钟；
4.关小火，让汤保持微开状态，将肉馅放于左手中从虎口往外挤出丸子，右手用勺子接住然后下入汤锅中（或者用勺子挖出丸子的形状），依样，将丸子全部下入锅中；
5.当丸子全部下入锅内后，开大火，将汤烧开，撇去浮沫，煮至丸子全部飘起来，加入盐调味，关火，加入白胡椒粉，香油，葱花，搅匀即可。
九、一岁宝宝吃的鸡蛋羹怎么做？
一岁的宝宝吃鸡蛋羹可以炖煮即可，不建议放盐可以适量的放一些儿童酱油，调节一些味道，增加宝宝的食欲，一岁的宝宝肠胃功能还很弱，不建议经常的吃带盐的食物和有味道的食物，以免引起宝宝以后挑食的现象，也对宝宝的肾脏发育有一定的影响。