一、八种甜羹汤的做法？
（1）莲子用水泡一个晚上。
（2）放入高压锅里炖50分钟。
（3）薏米加水泡一晚上。
（4）银耳泡发清洗干净。
（5）砂锅里放入银耳和薏米煮半个小时。
（6）煮银耳的时候把百合泡发。
（7）银耳煮好，放入莲子和百合再煮10分钟。（8）按照个人口味加入适量的糖小朵零卡糖调味。
（9）百合煮到软糯就可以关火了。（10）银耳莲子汤放冰箱冷藏1个小时，口感更好。
二、十种汤羹的做法？
一、清汤豆腐羹
材料
用料南豆腐2块，豆苗50克，素汤1000克，湿淀粉、料酒、精盐、味精、胡椒粉各适量。
做法
1、豆腐放在铜丝罗内，用手摁压成豆蓉，加入精盐、味精、料酒和湿淀粉搅拌成糊，倒入深汤盘内，上屉用小火蒸20分钟，即成豆腐羹。
2、豆苗择取嫩尖，洗净。
3、锅内倒入素汤烧开，加料酒、精盐、味精、胡椒粉调好味。将蒸好的豆腐羹用小汤勺一勺一勺地舀入大汤碗内，撒上豆苗，再将调好味的素汤徐徐倒入汤碗内即成。
小诀窍
特点
色雪白，质软嫩，入口即化，味道咸鲜，营养丰富。
二、罗宋汤
材料
主料：牛肉，胡萝卜，土豆，西红柿，芹菜，洋葱
配料：盐，糖，料酒，番茄酱，黄油
做法
1将牛肉切块焯水去血沫，加入等量的胡萝卜块与土豆块炖软烂
2将西红柿(大概4，5个)去皮捣碎
3另取一口锅，放入一大块黄油融化烧至颜色稍深，加入切好的洋葱末与芹菜末(注意洋葱与芹菜等量，但西红柿大约是它们的4倒5倍)炒香后放入一瓶番茄酱(我是不舍得放那么多，所以放了大半瓶)
4熬开后倒入牛肉汤中继续煮，直到蔬菜软烂即可。
小诀窍
1如果想喝稠稠的，又不想加淀粉水，可以用西式淀粉水，即黄油加面粉
2如果连面粉都没有，我们家就是，可以多放点土豆，然后将其捣烂
3这是一个大手笔的菜，黄油要就要一块，番茄酱也要一瓶
三、美味羹汤
材料
绿竹笋100公克，黑木耳60公克，红萝卜50公克，金针菇30公克，青葱10公克，蒜头10公克，高汤1200㏄，太白粉适量，A.盐1/2匙，糖1大匙，鸡粉1小匙，B.乌醋1大匙，胡椒粉1小匙，香油2小匙
做法
1.将绿竹笋、黑木耳、红萝卜洗净后，切成约5公分长的细丝状;金针菇洗净后，切成三等份约4公分长;青葱洗净切成葱末;蒜头切成蒜末状;太白粉加水调匀后备用。
2.取锅煮水至滚沸后，先加入作法1的绿竹笋丝煮约15分钟后，再加入黑木耳丝、红萝卜丝和金针菇煮约3分钟后捞起备用。
3.热油锅，加入少许油和葱末、蒜末爆香，加入高汤滚煮后，再放入作法2中的材料和调味料A拌煮约2分钟后，以太白粉水勾芡，食用前再加入调味料B搅拌均匀即可。
三、银鱼汤羹怎么做好吃？
银鱼汤羹首先要准备好以下食材：银鱼 60克 / 香菇 5朵 / 玉米淀粉 5克 / 午餐肉 50克。葱花 少许 / 盐 适量 / 鸡蛋 两个 / 香油 10毫升 / 清水 1升。并按以下五个步骤做。
第一步：香菇切丝，午餐肉切丝，锅里加水烧开，先下香菇丝和午餐肉丝煮3分钟，再下银鱼煮2分钟再调入盐
第二步：淀粉先用35毫升清水稀释，再调入锅中，边下锅边搅动
第三步：鸡蛋先打散，再调入锅中搅动混合即可
第四步：起锅前撒入葱花滴入香油
第五步：美味的银鱼羹就完成了
四、红薯汤羹最好喝的做法？
红薯汤要做的好吃的话，主要的红薯要好。煮汤的红薯不能选太老的，老红薯丝很多影响口感，也不能选太小的，小红薯还没熟，太嫩了一点红薯味道都没有，最好要选那种粉糯的红薯。
选好红薯后要去皮清洗切块，再放入电饭锅或者汤锅里，加水后煮二十分钟再加入冰糖或者砂糖，再煮五分钟就好了。
五、炖盅汤十大排名？
菜谱一：乌鸡白凤丸乌鸡汤。
菜谱二：罗汉果白菜干汤。
菜谱三：木瓜花生排骨汤。
菜谱四白菜干陈皮生姜猪肺汤。
菜谱五：茶树菇老鸭汤。
菜谱六：川贝炖鹧鸪。
菜谱八：川公鱼头汤。
菜谱九：狗杞羊肉汤。
菜谱十：海带猪肚汤。
菜谱十一：黑豆东耗生地汤。
菜谱11：红枣枸杞乌鸦汤！
六、寓意好的汤羹名字？
祁门中和汤，寓意：和和气气，挺适合过年的时候做的。做法也简单，把豆腐、虾米、瘦肉、笋尖、香菇都下锅炖，熬个一小时，味道可鲜
会做的话，佛跳墙其实很赞。“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”，又好吃又贵，中国人都知道它，绝对有面，就是不好做
最简单的 加点豆芽什么，起名发财羹
七、好听的汤羹的名字？
1、三色龙骨羹
2、西湖牛肉羹
3、文思豆腐羹
4、萝卜丝紫菜羹
5、明艳奶油胡萝卜羹
6、山药龙骨羹
7、山药芙蓉羹
8、山药天麻枸杞凤爪羹
9、山竹桃胶蔓越莓雪耳羹
10、土豆白菜羹
11、乌鸡金枣滋补羹
12、清水木瓜养颜羹
13、蕃茄蔬菜暖身羹