一、酸甜番茄燕麦羹的做法？
材料 燕麦片100克，番茄酱30克，鸡蛋1个，精盐、花生油各适量。
做法 1、准备好燕麦片100克，番茄酱30克，鸡蛋1个，精盐、花生油各适量。
2、把鸡蛋打好，搅拌均匀，备用。
3、炒锅上火，倒入少许花生油，油热后倒入番茄酱煸炒，炒到番茄酱出红油时加盐、加清水500克。 4、番茄汤烧开后，撒入燕麦片煮3-5分钟，将打好的蛋液淋入，蛋花翻起即可盛出食用。番茄蛋花燕麦粥可在饭前喝，与糕点、糍粑等配合食用更香。
二、酸甜汤羹的做法？
准备食材山楂 7、8颗 、 橙子 一个 、 苹果 一个 、 冰糖 适量吧。
将食材切丁，记得把山楂底部的黑色去掉。
将食材放入汤锅或者电饭煲、水末过食材，放入一把冰糖，开火煮就好了。煮半个小时以上，一定记得不要熬干汤。这样一道简单又有营养的水果羹就完工啦。
三、酸甜汤做法？
第一步，首先处理食材，番茄洗净切成薄片；大虾解冻去皮剥成虾仁 鸡蛋磕入碗中搅散；一勺淀粉加入两勺清水调成水淀粉。
第二步，起锅烧油，油热放入葱花爆香，放入番茄翻炒。
第三步，倒入适量清水，放入虾仁。
第四步，大火烧至开锅，把水淀粉均匀的溜入锅中。
第五步，蛋液也均匀的溜入汤中，大火烧开。因为加入水淀粉的缘故，蛋液入锅很容易形成好看的蛋花。
第六步，放盐和蚝油调味。
第七步，最后放点香菜碎，搅匀即可出锅。
四、酸甜苹果汤花样做法？
苹果汤最简单的做法，就是准备两个梨，一个苹果，一小块瘦肉，四颗红枣，两片生姜片就可以煮出特别好喝的汤了，首先把苹果和梨切成小块，里面的心不要，因为放了汤会变酸，不用削皮，把瘦肉切成小块，红枣去核，把它全部放在锅里放6碗水大火煮开20分钟。转小火再煮30分钟，放盐即可出锅，这个汤非常滋润还减脂
五、甜羹汤做法？
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甜羹汤作为大人小孩都爱吃的汤食，怎么做才能更美味呢？一起来看看吧。
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红枣银耳马蹄羹：银耳泡发去根撕小朵洗净，红枣、枸杞洗净泡水，砂锅中加入清水...
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玉米羹甜汤：玉米剥粒加水打成汁，放在锅中煮沸再加入淡奶油、糖熬成糊状即可。
六、酸甜汤的做法？
准备材料：西红柿3个，香菇6朵，瘦肉200克，生姜1块，香葱2根，红薯淀粉100克，鸡蛋1个
【第一步】：西红柿洗净削好皮之后给它切成片状装入碗里备用，
【第二步】：香菇洗干净之后也是给它切成薄片，然后放进锅里焯一下水，锅里水烧开后大概煮三分钟就可以把香菇控水捞出了。
【第三步】：猪瘦肉直接切成厚一点的片就行，厚度三厘米左右就最好，装入碗里面，放一勺盐，一勺胡椒粉，少许干花椒，打入鸡蛋，用手给它抓均匀来，然后再加入三大勺红薯淀粉，大约100克的样子，再次抓匀即可
【第四步】：炒锅里放油，然后把姜和葱放进去煸出香味，然后再倒入西红柿，立即放入一小勺食盐快速翻炒，把西红柿里的酸甜汁水析出来，然后再下入香菇，加入一碗清水烧开，就要开始调味了，放一勺盐，转中火煮三分钟把番茄和香菇的鲜香味煮出来，等到锅里的番茄和香菇都已经煮得差不多时，然后转小火，
【第五步】：再把腌好的瘦肉片一块一块的放进锅里去，注意一定要依次放入，千万不要一起倒进锅里去了，而且这个时候一定要是用小火，千万不要用大火，
大火的话会把肉片冲脱浆，瘦肉挂不住糊，做出来口感就不滑嫩了，汤也不清亮了，瘦肉全部下到锅里定型之后，用勺子背轻轻的推动，然后转中火煮两分钟把肉煮熟，就可以出锅装盘了最后撒上葱花即可。