一、南瓜玉米鸡汤的炖法？
材料：南瓜1/4个，带骨鸡腿一只，红萝卜适量，大蒜适量，玉米适量，酱油适量。
做法：1.南瓜洗净切块，大蒜切片，红萝卜切片，鸡腿洗净切块，玉米切块，备用
2.鸡腿放在锅里焯水，至颜色变白无血水大约五分钟左右，捞起，用清水略微冲洗去除血水浮沫备用
3.砂锅中放少许沙拉油，爆香大蒜，闻到大蒜香味后立即倒入加点调味料酱油略煮一下，再加半锅水煮滚
4.放入鸡腿肉焖煮10分钟后，将南瓜块、玉米块也放入锅中，盖上锅盖焖煮到南瓜熟透，南瓜子要煮到筷子，可轻轻可以插进去即可。
二、香菇南瓜炖鸡怎么做？
步骤/方式1
鸡处理干净后冷水入锅，1勺料酒烧开
步骤/方式2
煮鸡的时候准备好其他材料，南瓜切块，香菇泡发洗净切块，葱切段，葱姜切丝，八角备好
步骤/方式3
鸡煮开后1分钟关火，捞出，放入冷水中
步骤/方式4
油入锅，加姜，八角炒出香味（喜欢吃辣的可以放点小辣椒），把鸡肉倒入翻炒直至鸡肉有点微黄，再倒入泡好的香菇爆香
步骤/方式5
倒入南瓜翻炒，加生抽，蚝油翻炒后倒入水没过鸡肉盖上锅盖焖炖（如果是普通南瓜，或者喜欢不那么软烂的南瓜，要等鸡焖五分钟再倒入南瓜）
步骤/方式6
焖的时候注意时不时翻炒一下，特别是后面快收汁的时候容易焦，收汁不要太过了，迅速加入葱，盐，胡椒粉翻炒均匀就可以出锅了
步骤/方式7
装盘
三、南瓜椰子花胶鸡汤做法？
步骤 1 准备好所有食材，花胶是冷冻的（每周都会泡发出一周的量）
步骤 2 老母鸡飞水，盛出，洗净。
步骤 3 放入锅里，加入泡好的干贝，海底椰，炖2小时左右。
步骤 4 南瓜去皮，切片，放入锅里煮熟，在用破壁机打成泥，备用。
步骤 5 炖好鸡肉，加入南瓜泥，撒盐，继续炖30分钟左右。步骤 6 花胶切成3厘米宽度的小块，煮2分钟就可以，时间长会粘出胶。步骤 7 两分钟左右，花胶是这样哦。步骤 8 可以再加入小米，变成粥哦。步骤 9 加入枸杞。即可
四、如何做南瓜鸡肉汤自制美味的南瓜鸡肉汤？
南瓜鸡汤
主料
鸡肉适量、南瓜适量
辅料
料酒少许、盐少许
南瓜鸡汤的做法非常简单
1.南瓜去皮切块洗净
2、鸡肉解冻，
3、焯水后用少许料酒腌制一会，
4、鸡肉过一遍冷水后放进锅里煮，
5、煮好后加盐调味，ok
五、南瓜鸡汤怎么做？
南瓜炖土鸡汤
主料2人份
南瓜200克
土鸡400克
辅料
红枣10个 蚝油适量 鸡粉适量 胡椒粉适量 料酒适量 葱适量 姜适量
步骤1
红枣洗净后用温水泡发；南瓜去皮去瓤洗净切成小块；土鸡洗净沥干剁成大小均匀的块；生姜切片，葱切花
步骤2
热锅放油，下入鸡块与姜片，大火将鸡块炒至出油
步骤3
放入两小勺料酒，炒匀
步骤4
加入约500毫升热水（一定要是热水哦），盖上锅盖，小火煮约5分钟
步骤5
放入南瓜与红枣，煮至南瓜熟透
步骤6
放入适量的盐、蚝油、鸡粉、胡椒粉，炒匀后再煨煮约2分钟
步骤7
最后放入葱花炒匀即可
六、鸡肉南瓜汤清炖的做法？
鸡肉先焯水，放入锅中炒一下，加入开水煮开放入南瓜一起炖汤就可以
七、老鸡汤的正宗做法？
步骤/方式1
准备好南瓜和花胶，花胶提前24小时泡发(先用冷水泡12小时记得多放姜，再放蒸锅蒸5分钟记得把姜换掉，蒸好放冷水继续泡12小时，中间放了三次姜去腥)
步骤/方式2
准备好鸡，鸡我剁成了块，喜欢入味的感觉
步骤/方式3
南瓜切块，放蒸屉蒸熟
步骤/方式4
牛奶南瓜一起放进料理机
步骤/方式5
打成南瓜浓汤
步骤/方式6
成品鸡汤，过程(准备好锅放冷水，放鸡，直到锅中水开，捞出鸡，换水放进鸡，各种香料，这个时候不要放盐，大火烧开小火多2-3小时，直到鸡炖熟)
步骤/方式7
炖熟的鸡汤鸡倒入南瓜浓汤，放盐，再放花胶继续小火炖半小时
步骤/方式8
鸡汤，鲜香浓色香味俱全，加入花胶一炖可以去腥，美味！
八、南瓜鸡汤最正宗的做法？
原料：
老南瓜200克、净鸡400克、红枣10余颗、热水500亳升。
配料：
生姜、蚝油、鸡粉、胡椒粉、料酒、葱各适量。
做法：
1、红枣洗净后用温水泡发；南瓜去皮去瓤洗净切成小块；鸡肉洗净沥干剁成大小均匀的块；生姜切片，葱切花；
2、热锅放油，下入鸡块与姜片，大火将鸡块炒至出油；
3、放入两小勺料酒，炒匀；
4、加入约500毫升热水（一定要是热水哦），盖上锅盖，小火煮约5分钟；
5、放入南瓜与红枣，煮至南瓜熟透;
6、放入适量的盐、蚝油、鸡粉、胡椒粉，炒匀后再煨煮约2分钟；
7、最后放入葱花炒匀即可。