一、暖胃清汤做法？
食材准备：丝瓜2条，新鲜黄豆1碗，隔山肉1块，姜1块，胡椒粉，蚝油，盐，淀粉，花生油，一个鸡蛋等。
详细做法步骤如下：
第一步：先准备猪身上最好吃的一块肉：隔山肉，把隔山肉清洗干净后切薄片，切好放到大碗中，然后准备一块姜洗净切丝，一起加到肉碗中，再加点胡椒粉，蚝油，适量的盐，淀粉，花生油，把它搅拌均匀，搅拌均匀后腌制20分钟。
第二步：准备一碗新鲜黄豆，洗净后倒入锅中，加入适量的清水（想喝多少汤就加多少水），盖上锅盖，调大火煲8分钟。
第三步：待新鲜黄豆煲得差不多了，我们准备两条丝瓜，把丝瓜削皮洗净后切滚刀块，然后在黄豆汤中洒上少许的油，再把切好的丝瓜块加到锅中，盖上锅盖继续大火煲两分钟左右。
第四步：两分钟后，把我们腌制好的隔山肉倒进去，边用筷子把它打散，边继续大火煲两分钟左右
第五步：这个时间我们准备一个鸡蛋，打入碗中打散，待汤煮开后1分钟左右，倒入我们打好的蛋液，搅拌一下，再次煮开。
第六步：蛋液倒进去后再次烧开就可以了，关火出锅，这一款汤虽然看着不怎么样，但是喝起来鲜甜清香，口感味道都很不错，出锅时闻着都好想喝。
二、暖胃汤做法？
推荐三种暖胃汤做法：
1、桂枣山药汤、萝卜羊肉汤、红枣姜汤、酸梅汤、胡椒猪肚汤、紫苏生姜红枣汤、鳙鱼党参汤、牛肉汤、羊肉暖胃汤、二姜猪肚汤、紫菜南瓜汤等。这些汤可帮助暖胃。
2、汤是大量的水和各种煮熟蔬菜、肉类以及一些其他的佐料经长时间的文火慢炖,从而味道外泄,和水混合在一起,便形成了美味的汤。不含防腐剂。大量水分和长时间的烹调使汤混合了很多滋味和香味成分。由调味不同,汤可以开胃、正菜、补充水分、解腻等。本身味道很淡的食品如豆腐、米粉、鱼翅多配鲜汤一起食用。
3、一些不适合直接食用的下脚料通过汤,特别是熬制清汤,被充分利用。例如北京烤鸭会经常配有用鸭骨架制的汤。中国菜上汤可能在进餐过程中的任何时间,西餐则在一开头,开胃菜之后上汤。日本和朝鲜半岛则是边吃饭边喝汤。
三、暖胃的汤做法？
暖胃汤的用料
土鸡 半只盐 适量姜 5片水 1000克猪肚 个猪骨 7小块白胡椒 4克竹签
暖胃汤的做法步
步骤 1
先将那猪肚子好好洗干净，我先用自来水洗表面的黏膜，然后用白醋搓洗整个猪肚，然后再用清水冲洗，在来点淀粉再洗一遍，在烧一锅开水把猪肚放锅里，
步骤 2
从锅里拿出来猪肚在放清水冲洗，感觉没有黏黏的就可以了。
步骤 3
然后把鸡 猪骨头焯水一遍，焯好以后在把鸡和猪骨头用清水冲洗干净，
步骤 4
把猪肚小心反过来把猪骨头 土鸡都塞到猪肚子在放几片姜，然后把竹签缝上，
步骤 5
把砂锅放好水要多放点等会就不能加冷水了，要加就要加开水了，把白胡椒粒拍碎点，这样入味，把猪肚子放心放入锅里，让后开始大火煮一个小时，然后改小火一个半小时，
步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
要注意不要不肚肚能破不然就不好吃了，
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
到了时间后把猪肚捞出来，放在餐板上切开猪肚子，就是香香的味道，
步骤 8
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
然后可以切一半放入锅里，把鸡 猪骨头在放入锅里，大火煮十分钟，然后放盐，关火，浓浓的汤就好了，