一、月子莲子银耳百合羹家常做法?
1
莲子洗净用温水浸泡半小时后捞出
2
放入开水锅中煮10分钟。锅中水量约占锅体积的一半,要能没过所有食材。水量要一次加入
3
百合用温水泡10分钟
4
银耳剪去黄色的根部位置,用温水泡10分钟,撕成小朵
5
在煮锅中放入泡发好的银耳,小火,煮20分钟;再放入百合,煮20分钟
6
放入枸杞,煮10分钟,关火。放入冰糖,用勺子搅动一会儿,静置至凉即可食用
二、木瓜莲子羹的做法月子餐?
用料
木瓜400克,莲子20粒,百合20片,冰糖15粒
做法
1/7 莲子百合提前泡水1小时。
2/7 木瓜去皮去瓤洗净,切小块。
3/7 准备好冰糖。
4/7 电饭煲加入2碗水,放入莲子百合,按超快煮1.5小时。
5/7 放入冰糖,木瓜。
6/7 再煮半小时即可。
三、月子餐山药枸杞羹的做法?
主料
50g糯米50g山药
配料
适量糖适量枸杞
制作步骤
1 前一夜提前把糯米挑拣杂质、淘洗干净
2 用清水浸泡6-12小时
3 沥干水分备用
4 锅里倒适量清水
5 倒入糯米、大火煮沸
6 山药去皮、洗净、切丁
7 煮沸倒入山药、火煮至山药块粘稠、
8 出锅前调入适量糖、搅拌均匀、焖一会
9 盛出
四、月子餐红豆芡实羹的做法?
食材用料
红豆80克,芡实80克,红枣100克,红糖适量,枸杞适量
做法步骤:
1,备好所用食材,将食材入清水泡洗备用。
2,将泡洗好的食材控水,再入电压锅,并加入适量清水。
3,选择煮豆模式,压煮至食材熟透,最后按个人喜好添加适量的红糖及枸杞。
4,这样子一份芡实红豆羹就完成了。
烹饪技巧
煮好后焖久了红枣色泽会发暗,但不影响食用。
五、月子银耳汤放什么糖合适?
主料银耳1朵 辅料枸杞子10克枣(干)10颗 调料冰糖适量 冰糖银耳汤的做法 1.准备:银耳1朵,红枣,枸杞,冰糖各适量 2.银耳用水冲掉杂质,置于清水中浸泡2小时左右 3.浸泡过程中换一两次水,泡至银耳发白、胀大即可 4.将泡发好的银耳剪去根蒂,撕成小片与冲净的红枣一起下锅,大火烧开转小火熬煮1小时 5.加入洗净的枸杞,冰糖,继续熬煮20分钟
六、月子餐水果羹的做法?
材料
冰糖二块、小西米、苹果、香蕉、橙子各适量
做法
1、小西米先在水里泡一小时。
2、然后煮一锅水,滚了以后把浸好的小西米放进去小火炖。直到小西米变得全透明关火备用。
3、一只苹果、一只香蕉、一只橙子切成小块扔进煮好的小西米里。
4、大火煮开后改小火炖一会,直到水果煮烂关火。
5、最后放入一大块冰糖调味就好了。
七、月子银耳莲子红枣汤做法?
做法
1.材料准备:银耳,莲子,红枣,雪梨,枸杞,冰糖
2.银耳,莲子,红枣用清水泡发20分钟,泡软;银耳可提前泡发1个小时左右
3.雪梨削皮洗净,切成小块(也可以不用削皮,个人喜欢)
4.梨切成小块,泡发好的银耳洗净,剪掉黄蒂,撕成小朵
5.材料备齐后,放入锅内,放两杯清水(我这是三人的量)
6.用电压力锅煮,按上煮粥健,25分钟,煲好后切断电源10分钟,也就是35分钟时间;如果有煲汤锅,用保汤锅也可以,先用大火煲15分钟,再改用中火煲20分钟,小火再煲上10分钟,在煲的过程当中,要时不时搅拌,以免糊底。
7.完成
八、产妇苹果银耳红枣汤的做法?
食材明细
苹果一个、红枣一把、银耳、冰糖、水各适量。
做法
1、红枣洗净。
2、苹果去皮切小块。
3、银耳洗净泡发。
4、撕成小朵洗净。
5、锅中放入适量清水,放入银耳和红枣。
6、大火烧开后放入冰糖。
7、用勺子把冰糖搅拌融化。
8、大火烧开转小火40分钟。
9、加入苹果大火烧开。
10、转小火20分钟关火出锅。
九、月子餐紫薯银耳汤的做法?
主料
紫薯适量、银耳适量、枸杞适量、冰糖适量
紫薯银耳羹的做法步骤
1. 银耳在清水中充分泡发至少1小时,捞出后剪去黄色的根部。
2. 银耳入清水锅,大火煮沸后转小火,慢炖至浓稠,入紫薯块再炖8分钟左右,加入适量冰糖。
3. 熬至冰糖完全融化,出锅放凉,撒少许枸杞。