一、雪梨鸡蛋羹怎么做？
1.雪梨洗净去蒂成盖
2.将雪梨果核用铁勺挖去，果核周围的果肉也多去掉一些，留下空间给鸡蛋羹。
3.将鸡蛋回温打入碗中。
4.用鸡蛋搅拌成全蛋液。
5.将全蛋液灌入雪梨中，不要放得很满，大概八分满。
6.将蛋液静置一下，为了蛋羹更细腻,静置好
7.将雪梨蛋羹放入小炖盅里。
8.然后隔水快炖半小时即可。
9.成品静置一会出了水汽放凉一点，就可以新鲜品尝了
二、雪梨百合羹做法？
1、原料：百合20克、雪梨100克、银耳20克、枸杞3克、冰糖适量。
2、百合要洗净后浸泡一夜，浸泡后的水不要倒掉。
3、雪梨削皮切成块状，把浸泡了一夜的百合放入锅中煮粘，用文火煮大约一个半小时就可以了。
4、倒入梨块、银耳、冰糖煮半小时左右，最后加入枸杞和银耳再煮5分钟即可。
5、百合性寒，梨子性凉，二者加上冰糖一同炖汤服用，有很好的清热功效，加上味道清甜、水分充足，还有很好的生津止渴功效，适合热盛上火、长痘、口臭等人群食用。
三、2岁内孩子梨汤怎么熬？
两岁内的孩子梨汤熬制，要注意把梨做成小块的丁，这样小孩才容易嚼烂。梨汤熬的时候要用冷水熬，直接用热水。
熬梨汤用的梨应该削掉皮，因为梨皮表面可能残留有农药和其他灰尘等不干净有害物质。
熬梨汤最好加冰糖，因为这样才可以有一致的功效。如果熬梨汤加红糖。那么红糖的补充效果和梨的清热作用就相互抵消了。
熬梨汤最好还可以加几颗有利于小孩的枸杞。同时，梨汤也不要天天喝，因为梨属于凉性。
四、冰糖雪梨羹正宗做法？
相关食材
1
准备好西米，莲子，雪梨削皮
2
西米莲子下锅煮，加入冰糖（我喜欢红糖就加了少许），西米透明了就可以了
3
梨子切开
4
用挖球器挖出核
5
没有挖球器就用小勺挖核
6
梨子里面加入少量冰糖，上锅蒸制30分钟（如果咳嗽再加入川贝即可）
7
雪梨蒸好了，把熬好的西米露放进去。
五、银耳雪梨羹的做法？
方法一
步骤/方式一
准备材料：干银耳，新鲜的雪梨，枸杞，红枣和适量的冰糖。
步骤/方式二
把银耳用清水浸泡3小时，充分发泡处理。
步骤/方式三
再把发泡好的银耳切成小块。
步骤/方式四
雪梨均匀切成雪梨片。
步骤/方式五
再把所有材料放进锅中，加入适量清水。
步骤/方式六
盖上锅盖，大火煮开转小火熬煮1小时左右。
步骤/方式七
开盖后加入适量枸杞。
步骤/方式八
再熬煮一分钟，即可完成美味又清甜可口的银耳雪梨羹。
六、紫米雪梨羹的做法？
原料：紫米100克，大雪梨1个，雪耳1朵，蜂蜜、白糖、清水各适量。
雪梨紫米羹的做法步骤：
1．紫米洗净，用清水浸泡半小时；雪耳用冷水泡涨，去蒂，分成小朵；雪梨去皮、核，切小丁。
2．汤锅上火，添入适量清水烧开，下紫米、雪耳、雪梨，以旺火烧开后，改中火煮至黏稠时，加蜂蜜、白糖调味，略煮即可。
七、雪梨红枣羹的做法？
步骤/方式1
雪梨1个备用。
步骤/方式2
9颗红枣洗净备用。
步骤/方式3
把洗净的红枣去核放入锅中。
步骤/方式4
加入15克黄冰糖和适量清水。
步骤/方式5
把雪梨去皮后切小块放入锅中。
步骤/方式6
开大火煮开后转小火继续煮2分钟关火
步骤/方式7
雪梨红枣羹就做好了。
八、冰糖雪梨羹的做法与用途？
1、食材：雪梨2个、银耳少许、果皮少许、冰糖少许。
2、首先将雪梨清洗干净，切成8小块，顺手把梨心切除，然后把梨皮削掉，再简单切成小块就行了。
3、银耳要提前3个小时用清水泡发，清洗干净后再把黄色的根部切除丟掉，再手撕成小块。
4、将全部处理干净的材料倒入干净的炖盅里，再倒入一大碗开水，不要超过炖盅的8分满就行了。
5、炖锅里也要先加一些水，才把炖盅放入炖锅里，再按个人口味加入少许冰糖，喜欢喝甜一点的可以多放一点冰糖。6、盖上炖盅盖，再盖上炖锅盖，开始炖制，大概炖制1至2小时就可以了。
九、雪梨羹做法？
食材明细
雪梨2个
黄冰糖2块
雪梨羹做法
1、先将雪梨去皮，然后切成小块
2、砂锅加入足够的清水，把所有食材倒入砂锅里，最后加入冰糖
3、大火烧开转温火慢炖，大约45分钟，见汤成稠状的时候，即可以关火。一般来说，关火后，锅内还有余温，可以适当的再盖上盖子，焖十分钟左右。这样不仅色泽更好，味道也是更佳的