一、银耳莲花羹的做法？
主料
莲子(干)20g
百合(干)20g
银耳三朵
水1100ml
做法步骤
步骤1
准备所需的食材，银耳选用通江银耳，莲子选用湖南湘莲，百合选用湖南昭阳隆回龙牙百合
步骤2
清水洗净各种食材，银耳与其它食材分开冷水浸泡20分钟
步骤3
银耳泡发开了，去掉根部，撕成小片,加水1100ml，再泡上10多分钟
步骤4
莲子，百合，银耳，连第二次泡银耳的1100ml水，一起放入电压力锅，高火炖70分钟，就可以了
二、红枣银耳莲子汤的家常做法？
准备好材料。先是银耳，把银耳撕开，但不要太碎。用凉水浸泡后备用；
红枣莲子银耳汤
2、莲子、红枣、枸杞子、百合，洗干净，用凉水浸泡；
3、红豆、花生米，也是用凉水浸泡；
4、把所有的材料都倒了电饭煲，开始熬煮。在汤煮开后加入加冰糖。一般2小时左右就好；
5、等待了2小时，把锅子打开看看，全部都已经煮烂了，汤也比较糊；
6、成品，放到冰箱冷藏下，便可以食用了。[1]
三、白木耳的最佳搭配方法？
莲子，以及百合、红枣等，均具有较高的营养价值，根据自身的口味搭配进食即可。
银耳的搭配方式多种多样，可以根据自己的口味选择更有营养的搭配方式进行食用，如银耳雪梨汤、木瓜银耳汤、枸杞银耳汤、菊花银耳羹等，都是比较好的搭配。