一、雪羹萝卜汤的做法是什么？
材料： 鳕鱼，切成一口大的块儿，也可以用切成段儿的鳕鱼段儿。白萝卜一块，去皮，切成小薄片。小葱2枝，香菜几根，都切段儿。蒜一瓣儿，切碎。 做法：
1、锅热油少许，放入蒜末和萝卜片，我很怕油很热的时候，蔬菜一下锅的“呲啦”那一响，所以，一般都是油温的时候就都倒入锅里去了。
2、用铲子翻炒3分钟左右，炒出香味。
3、往炒萝卜片的锅里加水适量，没过萝卜片，然后，倒入鳕鱼块儿。
4、锅烧开，撇去浮沫，加一点盐，鸡精，料酒，生抽酱油，胡椒粉，煮一下，然后，加葱段儿，撒几滴芝麻油，出锅，撒香菜，鲜香美味的鳕鱼汤就出锅啦。
二、雪羹萝卜汤的做法是怎样的？
用料 雪梨一个 白萝卜适量 银耳一朵 冰糖适量 银耳白萝卜雪梨羹的做法 雪梨切成厚块，白萝卜去皮后切片，银耳泡发撕小块。 所有材料放入碗中，上屉蒸20分钟即可。
三、羹怎么做好吃，萝卜羹的家常做法？
萝卜羹
主料：
白萝卜200克
辅料：
花生50克、粉丝50克、虾皮30克、面粉适量、姜少许、食盐适量、葱适量、油适量
步骤1
准备食材
步骤2
提前将花生米用水泡半小时以上、粉丝泡软、虾皮泡5分钟即可
锅中加少许花生油，油温后放入葱、姜末炝锅，然后放入虾皮滑炒至有香味冒出
步骤3
一勺面粉放入小碗中（三人份，一勺即可）
放入萝卜丝翻炒
步骤4
然后碗中加入清水，搅拌均匀成面粉水，待用
将萝卜丝炒至稍软塌，或者稍变色、出水都行
步骤5
萝卜洗净，切丝
加入适量的温清水或者开水
步骤6
花生米切碎
大火煮开后，放入花生米碎和泡软的粉丝，继续加盖大火煮，至将粉丝煮至透明
步骤7
葱、姜切末
然后加入事先调好的一小碗面粉水，快速的搅匀，再次开锅后加盐调味即可关火
烹饪技巧：
花生米要提前泡一下，是为更快的煮熟
虾皮味跟萝卜味是一对好搭档，搭配出的鲜美无可替代
面粉水是绝对的不可省略，汤汁的质感口感都全靠它了，切记不要用淀粉代替，两码事
萝卜，白萝卜或者红萝卜都行。但萝卜要煮至通透，入口软绵才好
四、清水萝卜丝汤最简单做法？
食材
棒骨2根、白萝卜500克、姜1小块、葱1根、盐2勺、水适量。
做法
1、冷水下锅焯出棒骨里的血水，注意是冷水下锅哦，用热水的话血水不能处理干净。
2、煮出血末后，捞出棒骨，用清水冲洗干净，放入电炖锅内胆。
3、加入适量清水，注意这里仍然是冷水哦！把姜拍破放进去，葱打结也放进去。
4、启动老火汤或是筒骨汤程序。当然啦，亲也可以用别的锅来做哦。
5、白萝卜洗净去皮切滚刀块儿备用。
6、煮了两个多小时的汤，看，汤白如奶，闻，芳香馥郁。
7、放进切好的白萝卜块儿，继续炖至程序结束，调入盐即可食用。
五、白萝卜山药羹的做法？
用料
鸭肉半只，山药300克，枸杞少许
酸萝卜适量，饮用水适量，葱适量，
姜一块，花椒10粒左右
1/老鸭半只。
2/ 将鸭洗干净剁成适中的小块，点火锅里置水放入鸭肉焯一下血水，另外一个炖煲也要同时加入适量饮用水烧沸。将焯好水的鸭肉盛出放入炖煲中。
3/准备的老坛酸萝卜，我是自己提前1个月泡好的酸萝卜，自己做的才吃得更放心。
4/准备下锅的配料。葱洗干净打成结，姜拍扁、花椒、今天的主角酸萝卜，还可以加入适量的泡椒。酸萝卜不需要太多。
5/炖煲放入鸭子煮沸以后放入所有的配料，盖上锅盖转入中火炖1～2小时左右。
6/首先看鸭子熟没熟用筷子轻轻戳一下鸭肉，如果筷子戳得进那么代表鸭肉已经熟啦，这时再放入山药，盐、盖上锅盖再炖5分钟。（如果是自己在外面买的酸萝卜就不要放盐了，因为里面有盐啦。）
7/ 将枸杞洗干净，鸭肉炖好后再放枸杞，盖上盖焖2分钟再打开锅盖。（枸杞不用开火再炖，会破坏更多的营养。）
8/装盘后可以撒上少许的葱花，根据自己的喜好加。
9.美味又好吃的鸭肉山药白萝卜汤的做法完成开吃了。
六、清水萝卜汤的做法？
食材
棒骨2根、白萝卜500克、姜1小块、葱1根、盐2勺、水适量。
做法
1、冷水下锅焯出棒骨里的血水，注意是冷水下锅哦，用热水的话血水不能处理干净。
2、煮出血末后，捞出棒骨，用清水冲洗干净，放入电炖锅内胆。
3、加入适量清水，注意这里仍然是冷水哦！把姜拍破放进去，葱打结也放进去。
4、启动老火汤或是筒骨汤程序。当然啦，亲也可以用别的锅来做哦。
5、白萝卜洗净去皮切滚刀块儿备用。
6、煮了两个多小时的汤，看，汤白如奶，闻，芳香馥郁。
7、放进切好的白萝卜块儿，继续炖至程序结束，调入盐即可食用。