一、西贝玉米羹怎么做？
食材：水120ml，牛奶120ml，塔雷吉欧奶酪80g（切4mm厚小片），意大利玉米粉100g，混合香草碎1汤匙（15g，迷迭香碎和奥里根努碎），培根100g（切碎），盐1茶匙（5g）
做法
1、将水和牛奶放入锅中用中火煮沸，再倒入意大利玉米粉转小火煮制10分钟，其间不停用木勺搅拌，使其快速混合，制成玉米酱。
2、奶酪片上均匀的蘸上一层混合香草碎。
3、取1/3份的玉米酱放入准备好的模具底部，再铺上一层沾好香草的奶酪片，接着铺上一层培根碎，然后再将剩下的1/3份玉米酱铺入，照此方法重复一次以上步骤，最后上面撒入培根碎。
4、焗制：烤箱预热至200度，将模具放入烤箱焗制25分钟即可。
二、王米羹是什么是什么东西？
玉米羹是一种喝的汤，比较甜比较不喜欢咸的可以喝这个，
做法也很简单，操作步骤如下：
先把玉米剥开一粒粒
把玉米放进搅拌机搅成玉米桨
把玉米桨加点水放进锅里煲
等玉米桨差不多的时候加鸡蛋进去
最后加点糖进去调味
三、饭店玉米羹甜汤怎么做？
一、用料
玉米 1根，鸡蛋 1个，玉米淀粉 适量，水 适量，肉沫 适量
二、香甜玉米羹的做法步骤
步骤 1
先将玉米粒切下
步骤 2
玉米棒放水中，大火煮开后，转中小火煮15分钟或更长时间，直至水中有玉米甜味。
步骤 3
将玉米粒用机子打碎，口感更细腻。
步骤 4
等汤中有玉米味，捞出玉米棒，倒入玉米粒，大火煮开。小心看着，容易扑锅。
步骤 5
开锅后，调到中小火或小火煮15-20分钟，有浮沫捞出。
步骤 6
一个鸡蛋打散 ，调一个玉米水淀粉，肉沫用姜沫，料酒腌制下
步骤 7
15-20分钟后，肉沫倒入锅中，加入盐调味 。转中火煮，一点点倒入水淀粉，调到你想要的稠度。
步骤8
稠度达到你要的状态后，在汤开花的地方，一边一点点倒蛋液，一边搅散，这样的蛋液会很漂亮。 蛋液全倒完，出锅。
四、西餐粟米羹汤做法？
新鲜粟米：10两（或罐头粟米一罐）洋葱：1两红葱头：0.5两红萝卜：2两牛油：2汤匙面粉：2汤匙鲜忌廉：3汤匙鲜奶：5汤匙鸡汤：2碗【做法】 将粟米、洋葱、红葱头、红萝卜用搅拌机打成茸候用。起镬，以微火，用牛油炒香面粉，逐渐加入鸡汤迅速拌匀，并加粟米、洋葱、红葱头、红萝卜茸慢火煮滚，再加入忌廉、鲜奶、以盐、胡椒粉调味便成。