一、青口白菜汤做法？
1. 青口解冻之后 直接倒入煮开的水中
2. 再放入切好的大白菜
3. 快出锅的时候放了两勺蚝油和一点盐 就可以出锅了。
真的超级无敌方便和鲜美！！一点都不会有海鲜那种腥味，只剩下鲜甜，大白菜煮烂了也是甜甜的，青口的肉也厚实，也不用腌制啊准备调料啊等过程，热量还很低。
二、青口螺怎么煮汤？
青口螺煮汤可以先把青口螺煮干净，再把肉挑出来。在煮汤或者整个犯困的在汤水里面煮。
金口楼的个头比较大，而且肉质很肥美，所以金口了煮汤的话，建议把肉挑出来再切成片片熬汤，这种的汤是非常鲜美的，对。有蛋白质需求的人是很需要的。
三、青口贝汤怎么做？
青口贝海鲜汤是一道十分常见的西式汤品，是西方宴会必不可少的一道主菜。我们也可以自己动手做出青口贝冬瓜汤，品尝有着浓郁异域风情的汤羹，给自己和家人带来全新的感受。材料：青口贝、冬瓜、姜、香葱。调味料：盐、鸡精。制作方法：
1、买回的青口贝刷净外壳、用淡盐水浸泡（叫其吐净泥沙），姜切细丝量稍大些（要分两次用）、苦瓜切薄片、葱切碎备用；
2、锅中放入适量的水，放入适量的姜丝、食用油，水开后下入冬瓜片同煮；
3、待冬瓜片烧开后，下入半壳青口贝、姜丝、盐、鸡精同煮，待半壳青口贝慢慢都张开口后关火，撒少许香葱岁即可。温馨提示：1、海鲜、冬瓜性均偏寒凉，姜丝量稍大（需放两次），为的是把汤的寒性减弱；2、最后放入青口贝，这样是为了确保半壳青口贝的口感，此汤鲜香可口；3、按各人口味选自喜欢的壳类小海鲜均可，切忌海鲜好吃，但不可过量。
四、青贝汤做法？
青贝南瓜忌廉汤(Qing Bei Nan Gua Ji Lian Tang)菜名：青贝南瓜忌廉汤主料：南瓜6两（约240克），洋葱、西芹3/2两（约60克），青口9/2两（约180克），清鸡汤5/2杯，鲜忌廉4汤匙，盐、胡椒粉、酒各少许。做法：1、南瓜去皮、籽，切片，洋葱去皮切丝，西芹切虚，各物洗净；青口除去壳边水草。
2、青口放在加了食盐、胡椒粉及白酒之沸水中煮2分钟，取出贝肉，切成小粒备用，留汤汁。
3、将洋葱及西芹以少许牛油炒香，加入南瓜，上盖，文火煮10分钟，加入清鸡汤及煮青口的汤汁，再用文火煮15分钟，不断搅拌。
4、将汤汁放搅拌机内打成蓉汤，放回锅内煮沸，加回青口肉、盐及胡椒粉，拌入鲜忌廉即可。
五、青贝汤的做法？
青口贝海鲜汤是一道十分常见的西式汤品，是西方宴会必不可少的一道主菜。我们也可以自己动手做出青口贝冬瓜汤，品尝有着浓郁异域风情的汤羹，给自己和家人带来全新的感受。
材料：
青口贝、冬瓜、姜、香葱。
调味料：盐、鸡精。
制作方法：
1、买回的青口贝刷净外壳、用淡盐水浸泡（叫其吐净泥沙），姜切细丝量稍大些（要分两次用）、苦瓜切薄片、葱切碎备用；
2、锅中放入适量的水，放入适量的姜丝、食用油，水开后下入冬瓜片同煮；
3、待冬瓜片烧开后，下入半壳青口贝、姜丝、盐、鸡精同煮，待半壳青口贝慢慢都张开口后关火，撒少许香葱岁即可。
六、淡菜（青口）萝卜汤是怎么做的？
食材主料青口400g左右萝卜1根辅料葱姜步骤1.淡菜冲洗浸泡1小时以上，每个需翻开去除里面绿色的小毛。浸泡时可放稍许盐。
2.萝卜去皮切片，焯水，勿久。
3.油七成热后，下葱姜，沥干水的青口炒变色后，加凉水（不宜多），大火，烧开后加萝卜，盐，转中火炖约25分钟，撒上葱花，大功告成！4.此外，配上煮好的河粉和大虾，就是“海鲜河粉”啦！