1. 羹和汤有何区别
《吕氏春秋·本味篇》记伊尹以至味说汤，把伟大的统治哲学讲成惹人垂涎的食谱。
这个观念渗透着中国古代的政治意识，所以从《尚书·顾命》起，总把做宰相比为和羹调鼎。”以它来说明君臣之道、治国之道
2. 羹和汤有何区别图片
1、定义不同
羹：中国传统食物。指五味调和的浓汤。流行于全国大部分地区。
粥：也称糜，是一种由稻米、小米或玉米豆类等粮食煮成的稠糊的食物。
2、历史不同 羹：据历史书中记载“相传自唐筑城时，天寒以是犒军，遂成故事”。说的是唐朝初年，临海常受海盗抢掠，当时的刺史尉迟恭便派兵筑城防盗，开工之日正值正月十四，民间照常要闹元宵，海盗趁机从台州湾登陆守城官兵便边筑城边剿盗，加之天寒地冻，筑城进展更缓慢了。当地百姓想出用带槽新酒当水，调入各种切成颗粒状的蔬菜、肉类、海鲜，和粉搅成槽羹答谢筑城官兵，官兵们喝了槽羹，觉得又好吃又御寒，进度大大加快。从此，每年正月十四喝槽羹的习俗便流传至今了。
3. 什么叫羹汤
汤[ tāng ]组词:
汤圆、汤药、汤匙、汤汁、茶汤、高汤、
清汤、泡汤、汤锅、汤包、鱼汤、煮汤、
汤勺、汤面、米汤、熬汤、热汤、面汤、
羹汤、汤碗、金汤、白汤、汤剂、温汤、
黄汤、滚汤、汤谷、汤罐、盆汤、迷汤、
汤壶、汤麪、鸩汤、汤饼、锅汤、秋汤、
汤羊、汤陵、汤盘、汤元
汤[ shāng ]组词:
热汤汤、汤汤儿、浩浩汤汤、锦水汤汤、
沸沸汤汤、峨峨汤汤、汤汤荡荡
4. 羹是汤还是粥
七样羹又称七样菜、七宝羹或七种粥，是潮汕、闽南地区春节时独具特色的一种传统食俗。
七样羹是指：大（芥）菜、厚合、芹菜、蒜、春菜、韭菜、芥兰”等蔬菜同煮，寄寓“新（芹）春发（蒜）大财（大菜），久（韭）合各人（芥兰）。
七样羹是潮汕地区民间颇具特色的一种食俗。“七样羹”即由7个不同品种的蔬菜煮成一锅吃，由来已久。相传，宋朝有一京官遭到奸臣陷害，被贬江南。正月初七这天，他来到榕江边一个偏僻荒野，顿觉头晕眼花，饥饿难忍，只好就地采摘了几样野菜，煮成杂菜汤聊以充饥，刚吃完，顿觉眼睛明亮，浑身有了力气，后来该官员复职高升，忆起当年在江南尝过的救命野菜共有七种，于是让家人每年正月初七务必随便取七样不同的蔬菜，煮成“七样羹”而食。
5. 羹是汤的意思吗
羹 #gēng 【释义】通常用蒸、煮等方法做成的糊状食物：豆腐羹｜鸡蛋羹。
===================关于这个字的更多的信息================= 羹〈名〉 (会意。从羔,从美。古人的主要肉食是羊肉,所以用“羔”“美”会意,表示肉的味道鲜美。用肉或菜调和五味做成的带汁的食物。《说文》:“五味和羹。”按:上古的“羹”, 一般是指带汁的肉,而不是汤。“羹”表示汤的意思,是中古以后的事情) 调和五味的汤 一箪食,一豆羹,得之则生,弗得则死。――《孟子·告子上》 (颖考叔)对曰:“小人有母,皆尝小人之食矣,未尝君之羹,请以遗之。”――《左传·隐公元年》 煮熟带汁的蔬菜也叫羹 藜藿之羹。――《韩非子·五蠹》 又如:菜羹(煮熟的菜,加上米屑,古代贫者所食 羹gēng ①用肉类或菜蔬等制成的带浓汁的食物。②今多指煮成或蒸成的浓汁或糊状食品。③煮羹。羹láng不羹，春秋楚地。有二:东不羹城在今河南省舞阳县西北，西不羹城在今河南省襄城县东南。
6. 羹和汤有何区别和功效
“羹”字释义： 会意。从羔,从美。古人的主要肉食是羊肉,所以用“羔”“美”会意,表示肉的味道鲜美。用肉或菜调和五味做成的带汁的食物。按上古的“羹”,一般是指带汁的肉,而不是汤。“羹”表示汤的意思,是中古以后的事情。 调和五味的汤 煮熟带汁的蔬菜也叫羹 汤 羹 拼 音 ：gēng 部 首 ：羊 出 处 ： 一箪食,一豆羹,得之则生,弗得则死。——《孟子·告子上》 (颖考叔)对曰:“小人有母,皆尝小人之食矣,未尝君之羹,请以遗之。”——《左传·隐公元年》 藜藿之羹。——《韩非子·五蠹》 组 词 ：
1.调羹[tiáo gēng] 用于搅拌或进食的小勺子
2.羹匙[gēng chí] 匙子，为椭圆形或圆形的带柄小浅勺
3.蛋羹[dàn gēng] 鲜蛋去壳打成糊状，加入适当的水和佐料，蒸成的食物
4.羹藜[gēng lí] 煮野菜羹。泛指饮食粗劣。
5.鲊羹[zhǎ gēng] 用腌鱼做的羹。
6.羹饘[gēng zhān] 菜羹和粥。 饘，粥之稠者。
7.陈羹[chén gēng] 过时的羹汤。指陈腐之物。
8.羹元[gēng yuán] 不和五味之羹。喻质朴。
9.沸羹[fèi gēng] 喻嘈杂的声音或纷纷的议论。
10.吴羹[wú gēng] 吴人所作的羹。以味美著称。故常用指美味佳肴。
11.芼羹[mào gēng] 用菜和肉做成的羹。芼，通“ 毛 ”。
12.羹藿[gēng huò] 以藿为羹。 泛指粗粝的食物。
13.饭羹[fàn gēng] 犹饭菜。
14.豺羹[chái gēng] 用豺肉煮成的羹汤。