1. 玉米羹汤的做法窍门
主料：鸡蛋少许
辅料：玉米少许、韭黄少许、猪肉少许
做法：
步骤1、打散两个鸡蛋备用
步骤2、煲内烧开水，先放进玉米粒煮开
步骤3、再放腌好的猪肉粒
步骤4、再沸腾时倒入韭黄和葱粒
步骤5、不用等沸腾，把粉水也倒进去，并向一个方向搅拌，不然粉水会结块的
步骤6、汤稍滚时就可以浇上鸡蛋浆，此时不用搅拌，等汤沸腾时加盐、鸡粉调味关火即可
2. 玉米羹汤的做法窍门视频
1、排骨泡水20分钟洗净，玉米洗净切段，莲藕洗净削皮切块，准备大葱段、姜片。干香菇3到4个温水泡洗备用。
2、排骨洗干净，冷水下锅焯水3-5分钟去除血沫，放入少量料酒去腥。焯好后温水冲洗备用。
3、砂锅倒入水，放入焯好的排骨，葱段、姜片和干香菇大火煮开。然后倒入少量料酒，转小火炖煮20分钟。
4、20分钟后加入玉米、莲藕继续炖煮15分钟。然后加入枸杞，根据个人口味加入适量盐、胡椒粉、鸡精再煮五分钟即可关火。
5、玉米莲藕排骨汤就做好了，营养丰富，非常好喝！这么简单还不动手试试吗～
3. 玉米羹汤的做法窍门有哪些
水烧开后，洒入玉米糁，烧开后，开盖搅拌，至粘稠糊状关火完成
4. 玉米羹甜汤怎么做的窍门
1.锅中放水，放入枸杞，玉米糁，烧开。
2.等水开的时候将淀粉用水化开，将鸡蛋打散。
3.水开后将化好的淀粉慢慢倒入锅中，边倒边搅。
4.再将鸡蛋液也慢慢倒入锅中，边倒边搅。
5.锅里的食材再次熬开，关火。
5. 玉米羹汤的做法窍门是什么
番茄忌廉汤、玉米浓汤、菠菜忌廉汤、鸡丝奶油汤等等很多种， 先把奶油汤做出来是基础，做法： 洋葱半个切成粒，越细越好。
取忌廉加热， 忌廉就是做奶油蛋糕外面那层奶油，罐装的，没打脬之前很实在， 用不了多少。 加热的同时加些黄油一起。加热后放洋葱粒进去炒至发香， 再加面粉一起炒，注意搅匀，面粉不要一堆一下就放进去， 要一点一点加，炒至糊壮。
对了，这中间火很重要，用中火， 根据情况适当压小。
然后加水，如果想让汤更美味可以加鸡高汤， 如果嫌费事可以加兑了鸡精的水。
水不能加多了， 不能做成中式的羹汤，要比那个稠很多，保持浆糊的程度比较合适， 如果太稀就表示水放多了，面粉放少了，这时再加面粉也可以。
然后再加忌廉或是牛奶，让奶油的香味更浓郁。 在烹饪的过程中要注意一直不停的搅拌，防止烧糊了。
最后用盐和黑胡椒调味。这里注意，一定要用黑胡椒， 它可以说是西菜调料品中的灵魂，许多菜都离不了它， 如果没有也千万不要用白胡椒来代替，那是完全不同的两个味。 以上是忌廉汤的基汤，如果要做成蘑菇忌廉汤， 那就要先把蘑菇朵切片，不要蒂。用忌廉先炒熟备用， 待基汤做好后再加入汤里一起加热。 而蒂可以切成很细的粒与洋葱一起炒，做在基汤里。
忌廉鸡茸蘑菇汤只需在蘑菇忌廉汤基础上加入鸡茸(鸡肉粒)就可以了. 如果是番茄忌廉汤，就要先把番茄去皮，并用搅拌机把它打碎， 待基汤做好后把打碎的番茄酱放进去再加热一下就可以了。
菠菜忌廉汤做法相同。
玉米浓汤最简单， 基汤做好后直接把罐装玉米放进去加热一下就可以了， 如果想让玉米的香味更浓些可取少许玉米用搅拌机打碎混在基汤里。
6. 玉米羹汤简单做法窍门
1：玉米洗净后沿玉米芯将玉米粒切下；
2：将豆腐切成粒状
3：猪肉剁碎或者打成肉末
4：锅内加入少量油，烧热后加入肉末和玉米粒翻炒
5：待肉末稍微变色后加入适量的水，大火烧开，烧开后放入豆腐粒，然后盖上锅盖焖煮5分钟；
6：最后倒入水淀粉搅拌开来，放点盐调味，撒上葱末或者香菜末即可。
7. 玉米汤羹古老做法
1
将紫菜、玉米粒、瑶柱加水一起煲15～20分钟左右
2
煲汤期间磨冬瓜蓉
3
喜欢有点肉的可以剁一点肉碎
4
汤滚的差不多时候就放肉碎（油、盐、糖、生粉腌一下，随自己习惯吧），肉碎滚一下再放磨好的冬瓜蓉，再滚两三分钟就可以了。