1. 山药汤甜汤
山药、土豆、红薯、莲藕可以一起吃,因为这几样食材互相不相克,口感清香、鲜美且营养丰富,里面包含有人体所需的各种维生素、微量元素、碳水化合物、及矿物质等,容易消化吸收,有补血补气健脾养胃的功效,特别适合老人、妇女食用
2. 山药汤圆甜汤
山药汤圆
糯米粉250克,山药200克,白砂糖100克
1,山药洗净后蒸熟后剥去外皮,放入碗中捣烂;
2,加入白糖搅拌均匀,做成馅料;
3,糯米粉加入清水揉成团,分小团擀成皮;
4,包入馅,团成团,做成汤圆;
5,锅中烧水,煮熟即可食用。
3. 山药甜汤的做法与功效
山药、冬瓜可以和排骨、海带一起做。
冬瓜排骨山药海带汤的做法: 原料/工具 主料:排骨适量、冬瓜五厘米厚一圈、山药一根长的、海带若干、 辅料:干辣椒适量、葱姜适量、虾皮适量
1、先把排骨稍微煎一下。
2、加水,煮开。
3、煮开后将切好的山药和冬瓜放进去。
4、加入海带。
5、盖上盖子煮十五分钟。
6、加葱花虾皮出成品。
4. 山药汤甜汤的做法
食材:猪尾骨300克,山药200克,胡萝卜150克,姜两片
调味料:盐适量,鸡粉适量
做法
1 山药胡萝卜切成半圆厚片,尾骨砍成段
2 猪尾骨放入开水锅中焯水,捞出冲去血沫
3 将所有材料放入砂锅中,加凉水大火烧开,转小火煲一个半小时,调入盐和鸡精
5. 怎样做甜山药汤
1/4长山药去皮拍碎剁成细末;
2/4砂锅中油热放入西红柿丁炒出汤汁,加入清水;
3/4水开下入山药碎,大火煮开撇掉浮沫;
4/4放入鸡精 盐 西蓝花 淋入鸡蛋液大火煮开即可。
6. 山药烧甜汤
1、选购适量的小山药豆(或者铁棍山药亦可),先用清水将山药豆带皮冲洗干净,然后再准备出适量的枸杞子洗净,控水备用。
2、事先往锅中接入适量的冷水,然后倒入清洗过的小山药豆,开火进行煮制,煮山药豆的火力不用太高,中高等即可。
3、当小山药豆被煮熟之后,捞出装入一个装满冷水的容器浸泡,将泡过冷水的小山药豆逐一捞出,剥掉外部的山药皮,然后再稍微清洗一下,控干水分后装入小碗中备用。
4、再准备一些温开水,以一定的比例兑入到糯米粉中,边兑入边搅拌,形成片状之后再用手充分揉压几下,做成软硬度合适的糯米面团备用。
5、将大个的糯米面团放在面案上双手搓成一指到一指半粗细的长条状,然后用刀切分成若干个大小均匀的个头偏小一些的小面块,再逐一将每一颗小面段揉搓成丸子状备用。
6、再锅中倒入适量的清水,先开火将锅内的水烧至沸腾,然后慢慢的下入揉搓好的糯米小丸子进行煮制。
7、当内的开水再次沸腾的时候,倒入适量的酒酿(具体量可以根据个人口感调节),搅拌均匀之后再倒入去皮的小山药豆一起炖煮。
8、炖煮至锅内的山药豆和小丸子全部熟透之后,向锅中撒入适量的枸杞子,然后再用一个小碗,盛上少许红薯淀粉,兑上清水调和成芡汁,淋浇在锅内,并不停的用勺子进行搅拌。
9、最后在临出锅之前,再向锅中淋入搅拌好的鸡蛋液,一边倒入一边搅拌,使鸡蛋液形成比较碎的鸡蛋花,全部煮熟之后,即可盛出食用。