1. 汤和羹的区别
这时一首我国汉代的乐府诗，它描写一个从十五岁就当兵的孤寡老人的凄惨遭遇。其中这句“
羹饭一时熟,不知贻阿谁”意思是：汤和饭一会儿都做好了，却不知道能送给谁（因为家人都死了）。全诗如下：
十五从军征，八十始得归。
道逢乡里人，家中有阿谁。
遥看是君家，松柏冢累累。
兔从狗窦入，雉从梁上飞。
中庭生旅谷，井上生旅葵。
舂谷持作饭，采葵持作羹。
羹饭一时熟，不知贻阿谁。
出门东向看，泪落沾我衣。
2. 汤羹是什么
和羹：
héɡēnɡ
1.配以不同调味品而制成的羹汤。《书．说命下》:"若作和羹，尔惟盐梅。"孔传:"盐，咸;梅，醋。羹须咸醋以和之。"南朝宋宗炳《答何衡阳书》:"贝锦以繁采发华;和羹以盐梅致旨。"后用以比喻大臣辅助君主综理国政。
2.喻宰辅之职。
3. 汤与羹的区别
调羹就是调汤的勺子。
羹，是指用蒸煮等方法做成的糊状的食物。所以，其温度是挺高的，好烫啊．要想食用，必须要其冷下来，所以用今天的所谓的”调羹”进行搅拌，使其温度降低，调一下温度；再者，羹是糊状的食物，有时加点作料调制一下，使其味道更美，所以叫做“调羹”。
4. 羹是汤的意思吗
羹：带汁的肉。
句子的意思是：没有尝过君王给的肉羹。
出自先秦左丘明的《郑伯克段于鄢》：公赐之食，食舍肉。公问之，对曰：小人有母，皆尝小人之食矣，未尝君之羹。请以遗之。
译文：庄公赐给他（颍考叔）饭食，颍考叔吃饭时把肉留着。（庄）公问他为什么这样，颍考叔回答：小人有个老娘，我吃的东西她都尝过，但从未尝过君王的肉羹，请让我带回去送给她吃。
5. 汤和羹的区别在哪
雪梨果实圆形或扁圆形，顶端基部均高低不平。果实中、大，平均单果重300-400克，最大单果重750-975克，果面呈黄白色，果梗较短，皮薄，星点小， 锈斑 大而密。果肉乳白色、脆、汁液多，石细胞含量少。红啤梨果面青红，形状很可爱喔，像一个小葫芦一样，清甜的味道非常适合大众口味。雪梨味甘性寒，具生津润燥、清热化痰、养血生肌之功效，特别适合秋天食用。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。红梨果体硬度好，肉细嫩、口感甜、果汁多，清甜的味道非常适合大众口味。
6. 汤和羹是一样的吗
汤的烹调方法是把食物等煮后所得的汁液，特点是主要吃原料的汤汁，而非主料（或者以主料为辅，而汤汁为主）。 比如，汤药，米汤，白菜汤，鸡蛋汤等等。
粥也是比较古老的烹调方法之一。 是指用粮食等熬成的半流质食物。 比如，米粥，稀粥，腊八粥，皮蛋瘦肉粥等等。 中国的粥在四千年前主要为食用，2500年前始作药用，进入中古时期后，粥的功能更是将“食用”和“药用”合并。 也就是说，如果说在古代，粥的意义和价值主要针对人们的健康,那么进入现代社会，粥的范畴已大大拓宽，餐饮方面的概念有个更多的外延。 我个人理解，汤、羹、粥的作用和美味难分高下， 都是好的烹调方法， 只不过针对不同的原料要采用不同的烹调方法而已。
7. 汤和羹的区别是什么
汤和粥是不同的一个概念！很多人会误解！小米汤是指比较稀的一种汤，而小米粥不一样！小米粥是指熬了一段时间让这个饭变的有黏度！变稠了才能称之为粥！熬的时间再长一点的称之为羹！
羹是指熬到一定程度使粥变得更稠更有年度！而小米汤可以理解为稀稀拉拉的那种状态
8. 汤和羹的区别图片
放在冰箱里剩菜，如汤水较多的食物，可适当加热时间延长一些，但若是蔬菜、没啥汤水的食物，建议适当加热即可，通常蔬菜从冰箱里拿出来之后，放入微波炉需高火加热2～3分钟，而汤肴、肉类食物则需要加热时间长一些，大概高火4～5分钟，以上加热时间食物量参考500克左右，如食物较多的情况下，还需适当延长。
备注；像鸡蛋羹这样的食物，不宜加热过久，否则蛋羹会变老，口感和营养都会下降，通常高火3～4分钟即可。
9. 羹和汤有何区别
1.鹌鹑蛋羹含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质，他的卵磷脂含量比鸡蛋高3~4倍。
2.鹌鹑蛋羹中所含的丰富的卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑的作用。
3.鹌鹑蛋羹中氨基酸种类齐全，含晕丰富，还有高质量的多种磷脂、激素等人体必需成分，铁、核黄素、维生素A的含量均比同量鸡蛋高出两倍左右，而胆固醇则较鸡蛋低约三分之一。
4.鹌鹑蛋羹中还含有能减低血压的维生素P等物质，是心血管疾病患者的滋补佳品。
5.鹌鹑蛋羹的营养分子比较小，比鸡蛋更容易被人体消化吸收。
2鹌鹑蛋羹和鸡蛋羹的区别
相同重量的鸡蛋羹和鹌鹑蛋羹所含营养素其实基本相同，差异不是太大。有差别主要有以下4个方面:
1.鸡蛋羹里维生素A的含量是鹌鹑蛋羹的4倍以上。
2.鹌鹑蛋羹中的B族维生素含量多于鸡蛋羹，特别是维生素B2的含量几乎是鸡蛋的2.5倍，它是生化活动的辅助酶，可以促进生长发育。
3.鹌鹑蛋羹中的胆固醇含量是鸡蛋羹的1.5倍，因此不适合血清胆固醇含量高的人食用。
4.鹌鹑蛋羹中的磷脂含量高于鸡蛋羹，磷脂中的主要成分为卵磷脂和脑磷脂, 它是人体组织细胞的重要成分, 也是一种理想的健脑物质, 具有降低胆固醉、软化血管、预防动脉硬化和脂肪肝, 促进脂溶性维生素的吸收等功效.