豆子煲汤羹(豆类煲汤大全)

淘菜谱 2023-01-11 23:31 编辑:admin 175阅读

1. 豆类煲汤大全

主料

黄辣丁,3条

豆腐,二块

青豆,半斤

芹菜,二根

小葱,二根

生姜,半块

辅料

料酒,一匙

白胡椒粉,少许

盐,少许

制作步骤

1. 黄辣丁清洗干净用料酒和盐水去腥

2. 半锅清水加青豆芹菜根姜片煮沸

3. 豆腐切片,稍微厚一点。

4. 水沸后加入黄辣丁和豆腐中火煮。起锅撒花葱花和芹菜叶即可

2. 豆类煲粥大全

可以煮五豆粥,我吃了一个月气色很好。

五豆者安五脏。就是红豆、绿豆、黄豆、黑豆、加紫米。如果没有紫米黑米或是糙米都可以,头天晚上先一样抓十几颗用清水泡,最好能加点几颗红枣可以养颜补血效果很好。如果便秘就再加燕麦米,第二天水多点,用高压锅压七八分钟就可以吃了,很不错的。

3. 豆类汤的做法大全图片

1,黄豆可以打成豆浆。豆浆是我们中国老百姓最常见的早餐之一。

2,黄豆可以打成粉,制作成驴打滚或者糕点,非常的香。

3,黄豆可以与猪爪做成黄豆猪手煲也是非常经典的一道菜。

4,黄豆可以发成豆芽,可以制作成凉拌豆芽或者炒豆芽。

5,黄豆可以做成酱煮黄豆是一道非常可口的小菜。

6,黄豆可以与适量的取粉发酵,制作成黄豆酱或者酱油。是我们生活中离不开的调味料。

7,可以做成豆腐 是一道美味的家常菜。

8. 炒猪皮吃,黄豆泡一晚上,同猪皮一起下锅炒熟即可。

9, 黄豆炖海带,将黄豆泡好后,同海带一起煮熟即可。

10, 煮熟后拌茴香吃 ,味道不错。

4. 豆类煲汤大全图片

莲藕黄豆排骨汤 材料: 猪排骨、莲藕、黄豆、水枣、香菜末、盐、料酒、鸡精、高汤、葱段、姜片、生抽、花椒、食用油 做法:   

1.将排骨洗干净改刀成段,莲藕去皮洗净切成块;   

2.坐锅点火放入油,油温5成热时,倒入排骨段翻炒,烹入料酒、生抽、高汤、花椒、葱段、姜片、黄豆、盐、藕块待锅后倒入砂锅中,炖至肉离骨,出锅时撒入香菜末即可食用。 特点:味道鲜美,香味浓郁,营养丰富。 天天提示:莲藕有养心安神,补脾涩肠的功效。 黄芪排骨汤 [原料〕 猪排骨500克,黄豆50克,大枣10枚,黄茂20克,通草20克,生姜片、盐各适量。 [制法] (1)将猪排骨洗净,剁成块;黄豆、大枣、生姜洗净;黄芪、通草洗净用纱布包好,成药包。 (2)锅内加水,用中火烧开,放入排骨、黄豆、大枣、生姜和药包,用文火煮2小时,拣去药包,加盐调味即成。 [特点] 肉香汤鲜,可喝汤、食肉及黄豆、大枣。

5. 豆类煲汤做法

用料

通草 3克

墨鱼 20克

花生 40克

黄豆 40克

猪脚 300克

盐 适量

墨鱼三仙汤的做法

黄豆浸泡12小时,花生浸泡2小时;

通草清洗干净,装入煲汤袋;

墨鱼撕掉黑皮,切段待用;

莲藕切块待用;

猪脚飞水;

所有食材下锅,加2.5升冷水;

先用大火将汤煮开,转小火煮2小时,起锅前加适量盐;

6. 豆类汤类菜谱大全

冰冻绿豆汤的原料:绿豆;调料:冰糖

冰冻绿豆汤的做法:1、选豆,大概抓两把豆子就好了,放水泡半小时。

2、加水煮豆。水要多放些,这样能熬得时间长些。

3、熬制过程中间放糖,熬制大约20-30分钟即可,盛出,把漂浮在上面的皮皮撇掉,晾凉、入冰箱。

4、成品。

冰冻绿豆汤冰冻绿豆汤

5、熬出了豆花。

7. 可以煲汤的豆有哪些

1、赤小豆、薏米、白扁豆、茨实洗干净浸泡半小时备用。

2、骨头冲洗干净后用沸水煮一下,煮出血水泡沫,清水冲洗干净,放入汤锅里。

3、把浸泡好的赤小豆、薏米、白扁豆、茨实沥干水放进汤锅里。

4、木棉花、陈皮、蜜枣冲洗干净后,放入汤锅里。

5、加入几片姜片,倒入适量清水。

6、大火煮沸,转小火煮1.5小时,加盐就可以饮用。