1. 斋汤的做法大全家常汤
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首先准备好食材，将红枣、蜜枣、花生、碎玉米、枸杞洗净放在盆子里，苹果去皮切块放好。
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然后将红枣、蜜枣、花生、碎玉米、枸杞、苹果全部倒入锅中，并加注两碗水。
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然后我们盖上锅盖，微波炉调至45分钟，开始等待。
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等待45分钟后在放入枸杞，微波炉调至15分钟，继续煲汤。
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时间到，大功告成！一道滋补的斋汤出锅了。
2. 斋菜汤做法大全
1、用料：西红柿1个、白菜叶子5片、香菇2朵、盐适量、糖一丢丢不放也行、黑胡椒粉适量。
2、以上用料的量其实可以随意，西红柿切小块，白菜洗净切小，香菇洗净去蒂切小块。
3、锅内油热之后下西红柿煸炒，出汁后下香菇煸炒 ，一分钟后下白菜翻炒均匀，白菜会出水，炒软一点后倒水。
4、等煮开之后放适量盐和黑胡椒粉，还放一丢丢可能几乎尝不出来的糖，不放也行，搅匀后再煮一两分钟就可以啦，非常简单，但是挺清爽的素菜蔬菜汤。
3. 煲斋汤用什么配料
不是
肠粉和河粉原材料是一模一样的，只是二者的形状不同。
一个是蒸熟了直接吃，一个是要汤着吃。
肠粉
初次听到肠粉，还以为是猪大肠做成的，然而和油腻腻的猪大肠比起来更清爽。没错，肠粉是用米浆做的，米浆一般用粘米粉、生粉、汀粉加水，做出来的面皮比较透亮，酱汁偏甜口味。有关肠粉的做法那就更多了，有广东肠粉、客家肠粉、河口肠粉等等，虽然很多地方都打着最正宗的旗号，但经过时间和口味演变流传下来的，正宗不正宗另外别论，好吃才是真。
河粉
沙县里的炒河粉，吃过没？就是那个了，吃炒河粉的时候有没有感觉在吃肠粉？其实主原料是一样的，都是米浆，不过河粉在制作时，会加入一定比例的薯粉和淀粉，来提升河粉的柔韧性，除了炒河粉以外，客家人更喜欢卷起来，撒上生抽和蒜末拌着吃，嚼劲有韧性。
4. 斋汤怎么煲才好喝
1、首先泡发枸杞，红枣，再清洗下枸杞。
2、泡好的枸杞撕成小朵待用。
3、将红枣放入碗中加水，之后放在锅中加水蒸煮透。
4、枸杞和放入锅中，加水烧开之后调节到小火，再煮上半小时。
5、半小时，可以放入红枣，再放入红枣同时将所有食材煮十分钟。
6、加入枸杞，冰糖，冰糖融化后即可。
5. 斋汤广东斋汤做法
松茸切片 用黄油两面煎黄（如果嫌油大 可用厨房专用纸 蘸去部分油脂） 撒一点点盐即可 这是松茸最经典的使用方法
6. 斋汤的做法大全集窍门
十全十美汤用料 肉丸的配料 鸡蛋 一只 生粉 适量 面粉 适量 五花肉（剁成肉末） 200克 生姜 适量 酱油 适量 汤的配料 木耳 10朵（喜欢吃的可以多些） 鹌鹑蛋 10个 葱 3棵 姜蒜 适量 十全十美汤的做法 五花肉里打入鸡蛋，放入生姜，盐，酱油，生粉，面粉，然后朝一个方向一直搅拌，直到很粘稠细腻，锅里倒入花生油，等油五成热，小火，肉泥通过左手虎口挤成圆球，慢慢放入油锅，等全部肉丸入锅后中火，肉丸变色上浮后捞出来控油备用。
鹌鹑蛋煮熟，剥壳备用木耳泡发葱切成段，蒜姜切小备用锅热放油，倒入蒜末姜丝，炒香后倒入两碗水。
烧开后放入一半的葱段和泡发的木耳等木耳八成熟后放入肉丸和鹌鹑蛋再次煮开后，放一小勺盐，一勺酱油调味，然后撒上葱花，马上可以出锅啦
7. 斋汤怎么搭配
天津市致美斋的豆腐脑是用牛肉汤打的卤子，仔细品尝，味道和咱们平时吃到的不一样，有很浓的牛肉汤味，因为致美斋老板是清真回民，所以采用牛肉汤打卤子，知美斋里的其他美食也都是牛羊牛做的，也都很美味，推荐可以去品尝一下，早餐午饭都有多种选择。
8. 食材_斋汤广东斋汤窍门
主料 莲藕1节 赤小豆15g 薏米15g 扁豆8颗 红枣6颗 陈皮1片 姜3-4片 盐少许 植物油少量 胡椒粉少许 做法 1、莲藕去皮洗净切块。 2、豆类清洗干净，提前2-3小时泡发备用。 3、所有材料放入沙煲内加入适量清水。 4、大火烧开30分钟后，转小火（火力保持稍微沸腾的状态）煲1个半小时左右。直到豆类软烂，莲藕粉软。 5、煲好后加入少许盐，胡椒粉，植物油调味即可。