南瓜牛奶汤羹(南瓜牛奶汤羹怎么做)

淘菜谱 2023-01-09 15:43 编辑:admin 164阅读

1. 南瓜牛奶汤羹怎么做

原料:甜南瓜500克。牛奶500克,白糖4大匙,切片奶酪一张。制作过程:

1.把南瓜去皮,切成小块;

2.把切好的南瓜放入水中煮沸,再用小火墩煮20分钟。;

3.把奶酪剪开放入南瓜汤中;

4.再倒入准备好的牛奶,再用小火炖煮10分钟;

5.加入适量的白糖,香浓可口的奶油南瓜汤就完成了。 秘决:1.一定要选用深绿色外皮的甜南瓜,这样南瓜汤的味道才香甜。2.由于南瓜内有丰富的纤维,经过炖煮会“跑”到汤里面来,煮出来的汤吃口才会浓厚,记住一定要用小火慢慢熬。3.牛奶和奶酪可以增加南瓜汤的奶香,浓浓的奶油味教人回味。

2. 南瓜牛奶汤羹怎么做的

将南瓜去皮洗净切片,然后放入蒸锅中隔水蒸软。

将蒸软的南瓜取出来冷却到30~40℃这样,和牛奶,面粉放一起加入适量白砂糖,混匀后,和面发酵好,就可以做馒头了。

3. 南瓜牛奶粥的做法大全窍门

苹果燕麦糊

燕麦五香饼

蔬菜玉米麦片粥

草莓牛奶燕麦粥

玉米燕麦粥

南瓜牛奶燕麦粥

燕麦牛奶布丁

枸杞玉米五彩羹

彩蔬燕麦饼

水果牛奶燕麦

4. 南瓜奶汤的做法

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5. 南瓜牛奶羹的做法

食材:南瓜一个、水适量、枸杞适量、玉米淀粉、牛奶250克、细砂糖。

1、将南瓜去皮切成小块,枸杞浸泡一下捞出来,放入奥克斯破壁机里面。

2、倒入到破壁机刻度500左右的水位线,启动机器,用米糊键,大概用时18分钟即可打好南瓜羹。

3、打好的南瓜羹先放凉,口感非常细腻,要是直接喝,可以加点冰糖入内搅打半分钟,就可以得到香甜好喝的南瓜羹了。

4、放凉的南瓜羹倒入250克进牛奶里面,加入细砂糖,用搅拌器搅拌融化。

5、把玉米淀粉倒入牛奶南瓜糊内,搅拌到没干粉的状态,过筛一遍,这个步骤能让成品的口感更细腻。

6、把锅过滤好的牛奶糊倒入不粘奶锅,小火慢煮,边煮边搅拌,最后变得越来越浓稠,呈现这种少许透明并且挂勺的状态就可以熄火了。

7、准备好一个圆形模具或者是涂了油的碗,把牛奶糊倒入里面,放凉后放入冰箱冷藏3个小时。

8、完全凝固后脱模取出来,小心的放在垫子上,用锋利的刀切成6等份。

9、摆整齐后,刷上一层厚蛋液,烤箱200度预热,把牛奶块放入烤箱中层烤18分钟即可。

6. 南瓜牛奶汤家常普通做法

食材用量

南瓜去皮后净重250克,黄油10克,洋葱50克,淡奶油50克,全脂牛奶150克,盐3克,黑胡椒粉适量

步骤一

准备主要食材。

步骤二

南瓜去皮切成薄片,洋葱切成细丁。

步骤三

南瓜盖上盖子放入微波炉高火转熟,或者放入蒸锅中蒸熟。

步骤四

热锅,放入黄油化开。

步骤五

放入洋葱丁炒香。

步骤六

放入蒸熟的南瓜片,边炒边用铲子将其压成泥状。

步骤七

加入淡奶油和牛奶,放入盐和黑胡椒粉,小火烧开煮2-3分钟。

步骤八

倒入料理机中。

步骤九

高速搅拌至细腻无颗粒。

步骤十

又香又浓又暖的奶油南瓜汤就做好了,开吃吧!