1. 蛇羹的做法
比较常见，简单的吃法就是炖蛇肉。炖蛇肉也有几种，如龙凤汤、蛇龟汤、蛇鳖汤等多种，都是很好的大补食疗佳品。所谓的龙凤汤就是用母鸡或者颃鸡（没下过蛋的）和蛇，加入一些滋补的药材一起炖汤。
另外还有做成蛇羹吃，也有卤蛇肉、蛇肉串、红烧蛇肉等多种吃法，每一种吃法都有自己独特的口感，主要根据自己的口味来合理的选择蛇肉的做法。
2. 蛇羹做法窍门
就是相互依靠，相互帮助的关系
3. 蛇羹怎么做好吃
粤菜最好吃的是：烤乳猪、白灼虾、龙虎斗、太爷鸡、香芋扣肉、红烧大裙翅、黄埔炒蛋、狗肉煲、五彩炒蛇丝、菊花龙虎凤蛇羹川菜最好吃的是：回锅肉，麻婆豆腐，宫保鸡丁，鱼香肉丝，水煮鱼，夫妻肺片，干烧鱼，干煸鳝鱼，粉蒸牛肉，口水鸡湘菜最好吃的是：腊味合蒸，剁椒鱼头，萝卜干炒腊肉，酸豆角肉末，砂锅长豆角，火焙鱼，酱板鸭，毛家红烧肉，洞庭龟羊，柴把鳜鱼鲁菜最好吃的是：九转肥肠，葱烧海参，芙蓉鸡片，一品豆腐，糖醋鱼条，八宝甲鱼，拔丝苹果，红烧划水，烧罗汉面筋，什锦冬瓜帽
4. 蛇肉羹烹饪方法
师父说，巴山有一条巨大的蛇，传闻中，此蛇骨可入墨，制符佩戴，使人不蛊；蛇肉作羹，食之不衰；蛇皮制袍，行之如风。
齐染听得直皱眉头，他放下手中书卷，试图去捂旁边小师弟的耳朵，幸好被周围其他师弟师妹及时拦下。师父在上面讲学正酣，并未注意到底下响动，只是接着说：“然此蛇行踪诡秘不问世事，故知者寥寥。”师父睁开眼捋了一下胡子，看清齐染的方位后重又阖眸，“齐染，此蛇生性纯良，你可愿前去拜访，精进幻术？”
织幻门与其他打打杀杀的门派不同，师父以障眼法将整个织幻门隐于深山，门中弟子多为师父捡回来的弃婴或流浪儿。织幻门修炼方法也与众不同，要织出以假乱真的幻术，须得增长阅历，习得不同的修炼法门，拜会灵兽便是不二之选。
齐染起身作揖，“师父，齐染愿往。”
齐染次日就背上行囊，与一众师弟师妹告别，带着师父给的罗盘，下山寻灵兽去了。
巴蜀之地，沃野千里，齐染靠着一个小小罗盘，足寻了三月有余。八月初的小雨雨丝稀疏，若有似无，恰似前头撑伞独行的姑娘，歪斜着伞露出半个婀娜身形，无心卖弄，自有风情。
姑娘收了伞拐进一家客栈，齐染眼见雨势渐大，便跟着拐进去歇脚。晚饭时分，齐染端着食盘刚迈上楼梯，就迎面撞上一人，汤汤水水洒了他一身，齐染端着食盘不好去擦，无措之际，一只手拈着帕子附上他的衣襟，齐染抬头去看，一双无辜的纤长眉眼就这样撞进他心口。
姑娘原是客栈前撑伞独行的那位，齐染这人相信缘分，说什么在下衣服无所谓，反倒是惊了姑娘，在下定要赔罪。
姑娘也不是扭捏之人，只让他请一顿饭，饭后还执意要替他洗衣裳。这一来一回两人便熟络起来，姑娘名叫楚倾岚，此次与兄长同来巴蜀，兄长有事不能陪她，便许她自去游玩。
说到这，楚倾岚叹了口气，“可惜巴蜀也没什么好玩的，过几天我就回去了。”齐染笑着摇摇头：“其实啊，我是个变戏法的，我给你看个好东西。”
齐染把手平伸到楚倾岚眼前，那手掌上泛起隐约雾气，雾气慢慢汇集，竟汇成粼粼湖泊，泊中又升起一块陆地，陆上凭空生出精巧楼阁街市，半个米粒大的小人儿服饰艳丽，行走攀谈之姿一如常人，细听还有嘈杂人声，再看白鹤绕岛徐飞，雅致飘逸，俨然一个仙岛，落于凡人掌中。楚倾岚小心翼翼伸出指头，碰了碰楼阁檐角，那檐角竟有坚硬触感，只不过转瞬之间，从檐角开始，亭台楼榭湖泊仙鹤渐次化雾，雾气又迅速消散，最后摆在楚倾岚眼前的，就只有齐染白白净净一只手。
楚倾岚抬起头来，打心眼里觉得这趟没白来。
蜚，其状如牛而白首，一目而蛇尾，行水则竭，行草则死，见则天下大疫。
鸣蛇，其状如蛇而四翼，其音如磬，见则其邑大旱。
5. 水蛇羹的做法
那年那兔那些事的作者叫麻蛇。麻蛇经常拖更。网友催更：“麻蛇不更新就把麻蛇做成麻蛇羹”。麻蛇不更麻蛇羹。
6. 蛇羹汤的做法
【菜名】 蛇羹 【所属菜系】 粤菜 【特点】 羹液稀稠适中，色白，鲜美。 【原料】 三蛇，料酒，味精，精盐，姜片，葱条，蛋清，湿粉粉，狸肉，香菇丝，鳘鱼肚丝，木耳，胡椒粉，熟猪油。 制作过程 将三蛇宰杀，去皮，头，尾及内脏，煮熟，剥肉成丝，去骨，用熟猪油略炒，烹料酒，下蛇汤，味精，精盐，盛瓦钵加姜片，葱条，入蒸笼用中火蒸约一小时，取出蛇肉丝，与挂上蛋清和湿淀粉后过油至熟的鸡肉丝，熟果子狸肉丝，香菇丝，鳘鱼肚丝，木耳，高汤，蛇汤同烩煮沸加精盐，胡椒粉，水淀粉，熟猪油即成。