一、中餐上完凉菜后 一般多久上热菜？
中餐上完凉菜后，等凉菜吃到一半的时候开始上热菜，热菜一般在30分钟内上完。
中餐上菜顺序一般是先冷菜后热菜，先咸菜后甜菜，先荤菜后素菜，先菜肴后点心、水果。
如果是餐馆的话一般从客人点完菜到要求上菜开始计算15到25分钟所有菜就都上完了，慢一点的最多40分钟就都上完了。
二、济宁喝酒几个热菜开席？
四个热菜开席是济宁地区淳朴的酒席文化之一，一般分宾主陪客落之后开始上菜，分别上6一一8个压桌小碟点心2一一4个凉菜。济宁凉菜一般是凉拌藕片丶水汆花生米丶芥末肺片丶黄瓜牛肉。此时开始分宾主斟酒，过去是牛眼小盅現在一般为2两半的玻璃洒杯。之后热菜依次递上先鸡后鱼最后一菜不能上丸子汤…
三、早餐上什么热菜比较好？
早餐因为身体长时间没有能量摄入所以需要可以补充能量的东西，蛋白质·糖类·碳水化合物等，至于菜，不容易消化的话能免则免 早晨吃点面包牛奶鸡蛋，还有谷物什么的就足够
四、为啥喝酒的时候不点热菜？
那是因为酒喝起来辣辣的热热的。如果再吃很热的菜。酒不容易入口
五、上几个菜可以喝酒？
其实不在乎上几个菜可以喝酒，这个不需要一定量化的，主要看喝酒吃饭的人数决定的，三两个人喝酒三个菜也够了。菜要下酒不下酒的菜多了也是陪衬，还要看心情，投缘的人一起小酌几杯可以加多两个菜，让喝酒的过程变得很愉悦，喝起来感觉更好的，美酒配佳肴美哉美哉。
不太在乎品质的人就简单的一盘花生米和拍个黄瓜两个人也能整一瓶白酒，海阔天空的吹一晚上，万丈红尘三杯酒不是？
六、汤和菜热多久？
放在冰箱里剩菜，如汤水较多的食物，可适当加热时间延长一些，但若是蔬菜、没啥汤水的食物，建议适当加热即可，通常蔬菜从冰箱里拿出来之后，放入微波炉需高火加热2～3分钟，而汤肴、肉类食物则需要加热时间长一些，大概高火4～5分钟，以上加热时间食物量参考500克左右，如食物较多的情况下，还需适当延长。
备注；像鸡蛋羹这样的食物，不宜加热过久，否则蛋羹会变老，口感和营养都会下降，通常高火3～4分钟即可。
七、如何上热菜？
1.
剩菜倒入锅中 将剩菜倒入锅中,开火。
2.
将油化开 装剩菜的盘子中倒入开水,将剩下的油化开。
3.
将水倒入锅中 再将水倒入锅中。
4.
盖上锅盖 盖上锅盖,烧2至5分钟即可。
八、喝酒点几个菜比较好？
起码四个菜。表示尊重。然后点人数加一个菜 。
1卤牛肉 俗话说得好,“大碗喝酒,大快吃肉”,里面所说的肉指的就是卤牛肉。牛肉是一种富含了丰富蛋白质,以及多种营养物质的肉类食材。尤其是将其用来制作成卤味以后,卤味的口感更是让人爱不释手。牛肉经过卤汁的熬煮以后,牛肉的口感会变得特别细嫩,而且香味十足。入口以后的牛肉变得非常有嚼劲,用来下酒的话再适合不过。
2.凉拌黄瓜 凉拌黄瓜对于喝酒的人来说,那一定是必不可少的。尤其是在天气闷热的秋天,黄瓜能够起到很好的清热解暑作用。其制作方法也非常的简单,只需要将黄瓜拍碎后,往里面加入自己喜欢的调料,将其搅拌均匀就可以进行食用了。鲜嫩又脆口的黄瓜,在喝酒的时候能吃上几块,总能让我们的食欲大增。凉拌黄瓜除了在喝酒的时候,是一道很好的下酒菜以外,在平常生活当中,也能够成为餐桌上一道美味的家常菜,让人越吃越想吃。
3.烟熏肉 对于烟熏肉这道特殊的下酒菜,含的盐含量非常低的，吃起来不并不齁咸。作为爱喝酒的人来说，烟熏肉类可是美味中的极品，其营养价值也是非常高的。
4、扒鸡
扒鸡的口味有很多种，有麻辣的、有五香的、还有香盐的。对于这些众多的口味当中，我最喜欢吃的就是五香扒鸡，入口以后的扒鸡吃起来越嚼越香，而且口感特别的酥脆。
九、一般雕刻的花摆在热菜上还是冷菜上？
一般雕刻的花都配在冷菜上花能保持鲜艳好看
十、河南吃饭喝酒一般几个菜？
河南人吃饭喝酒一般都是四个菜或六个菜或八个菜。几个人一起吃饭喝酒，要么是有高兴事了，要么是商讨什么事，俗话说的好，好事成双，所以图个吉利，点菜时都要是双数，同时还体现出了主人的诚意，以及主人对客人的尊重。这就是我们中华民族的文明礼仪。