一、怎么热凉米饭？
1、米饭放在锅里打散。
2、加入一点水，水量不要淹没米饭。
3、然后盖上盖子，按煮饭按钮就好了。
二、做寿司用凉米饭还是热米饭？
用凉米饭！
因为热的米饭会把做寿司的紫菜烫坏，做寿司的时候还要注意一点，手上要沾一点点的寿司醋，这样做出来的寿司更美味，也不粘手，但是寿司醋的量很不好把我，若沾多了，吃寿司的时候会有一股酸味，沾少了，又起不到应有的作用。
三、炸菜丸子凉的要怎样热吃？
把锅里倒点油，油热了，丸子放锅里小火炸一下，就好。
四、可以凉着吃的热菜有哪些？
凉着吃也好吃的热菜挺多，主要是家常菜，大餐往往更注重火候，放的时间长了味道会变差。家常菜系列里面土豆家族的炒菜系列无论凉热都好吃，炒土豆丝只要不油腻，凉着吃不比热菜味道差，跟凉拌土豆丝各有各的风味。此外黄瓜炒鸡蛋，清蒸茄子，油炸虾，油炸花生米都是这样。下酒小菜系列的热菜也都是凉着吃也好吃的类型
五、热米饭和凉米饭哪个升糖快？
热米饭比冷米饭升糖快。米饭在变凉的过程中，抗性淀粉含量会增加，因此冷米饭比热米饭分解成葡萄糖的速度更慢，会降低血糖升高的速度。
所以，吃同样分量的米饭，冷米饭比热米饭在调节血糖和减轻体重方面，都更有优势。
需要注意的是，有胃肠疾患的病人是不可以吃冷米饭的。
六、烤鸭热吃还是凉吃？
烤鸭热着吃香脆，凉了就不好了。
七、菜辣椒性质凉还是热？
是属于热性的食物。有较多的热气，适合在冬天食用，也适合寒性体质的人食用，去寒气，有散寒保暖的功效。
有热性食物自然也有寒性食物，辣椒属于大热性食物，和其他的寒性的食物一起炒可适当的中和辣椒中的热气，再食用就不会引起上火了。
八、米饭没菜怎么吃？
没有菜的话，米饭也是有很多做法的，比如米饭可以做成酱油炒饭，蛋炒饭，猪肉焖饭，或者直接把米饭按压成饼，再下锅煎成锅巴，味道又酥又脆。
九、吃米饭炒什么菜？
1、干木耳提前泡发；
2、木耳入锅煮熟，控去水分待用；
3、泡萝卜切成片，泡椒切成丝；
4、胡萝卜切成片；
5、红椒切成丝，大蒜瓣切成末；
6、猪肝切成片，加入适量盐、淀粉抓匀；
7、锅里加入适量油，烧到七成热，下入猪肝翻炒至熟，出锅待用；
8、锅里留底油，加入红椒，加入少许盐翻炒；
9、加入胡萝卜、泡姜、泡椒、泡萝卜，多翻炒一会，充分入味；
10、加入煮熟的木耳和炒好的猪肝，加入蒜末、少许生抽，翻炒均匀后出锅即可。
十、炒米饭用凉米还是热米？
炒米饭即是人们所说的炒冷饭，既然是炒冷饭，那么就用凉饭去炒，不要用热饭来炒凉饭三碗，鸡蛋2个。
把鸡蛋打开，用盆装上搅拌均匀。
然后洗净锅烧干水，下5克油，把鸡倒入锅里炒至鸡蛋成蛋花熟了，用盆装起，又把锅浇净也是烧干水，锅热了，下油5克做锅底，跟着备好的凉饭姜一起倒下来炒，炒到凉饭散口了没有一团团了就将切碎的鸡蛋和葱花、3克盐一起炒至、O点5分钟，这样炒冷饭就做出来了。