一、为什么用微波炉热的菜很热气？
用微波炉加热食品,是不会上火的,与用其他像煤气炉、电磁炉是一样的。
但不能长期这样吃饭,因为饭菜做好四个小时以后成分就会糖化,就等于是剩饭了
二、用微波炉热菜？
1、主食喷些水。热米饭一般用大火，要加热2-3分钟，用中火，要加热5分钟。热饭时最好盖上盖子，这样饭热出来更松软。在热之前，如果能喷些水，米饭口感更好。另外，热馒头、饼等也是同样的道理。
2、汤类中途要搅拌。如果加热汤，不要一次性调到高档，因为汤水温度过高，沸腾时会有汤汁溅出。要想热得均匀，中途需搅拌一下，避免汤水中间温度过高。
3、热素菜、肉菜时最好也加盖。一般素菜中火或大火加热2—3分钟，肉类3分钟左右。如果是冰冻的食物，加热时间要稍微久点，4—5分钟即可。
需还要注意以下几点：
1、微波炉加热需要采用专门的容器。普通的塑料容器、金属器皿、封闭容器、不耐热的容器等均不宜在微波炉中使用，盛放食物的容器需要用专门的微波炉器皿。
2、加热时间不宜过长。如时间太长，会使食物变得发硬，失去香、色、味，甚至产生毒素。因此，食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。
3、油炸食品不宜加热。因高温油会发生飞溅导致火灾，如万一不慎引起炉内起火时，切忌开门，而应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。
4、无含水食物不宜使用微波炉加热。因为微波炉本身并不产生热，而是发出微波辐射到食品上，食品中的极性分子水产生运动。相邻分子间相互作用，产生了类似摩擦的现象，使水温升高，因此，食品的温度也就上升了。无含水食物放置微波炉内会使微波炉无法工作，这样会导致微波炉损坏。
5、如果微波炉因碰撞、跌落引起炉门、门封、 铰链 、外壳等发生损坏，请勿继续使用，必须由专业维修人员检修后才可使用。
三、微波炉可热菜？
微波炉可以热菜。
1、一般素菜中火或大火加热2—3分钟，肉类3分钟左右。如果是冰冻的食物，加热时间要稍微久点，4—5分钟即可。热素菜、肉菜时最好也加盖。
2、加热土豆、香肠等带皮的食物时，必须先用叉或刀扎几个小孔，否则会由于压力使其爆裂，容易引起电器受损、人员烫伤。
3、鸡蛋由于有壳和蛋膜，直接加热也会爆裂，热整鸡蛋时，最好先剥皮，放在水中，加热1分钟左右，保证安全的同时，还能使鸡蛋保持鲜嫩。同理，也不可将密封瓶罐装的食物，放入微波炉中烹调，以免发生爆炸。
扩展资料：
这些食物不能进微波炉：
1、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热：因为在半熟的食品中细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。
2、忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类：因为肉类在微波炉中解冻后，实际上已将外面一层低温加热了，在此温度下细菌是可以繁殖的，虽再冷冻可使其繁殖停止，却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类，如果再放入冰箱冷冻，必须加热至全熟。
3、忌油炸食品：因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时，切忌开门，而应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。
4、忌超时加热：食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。
5、忌用普通塑料容器：使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热，一是热的食物会使塑料容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。
四、微波炉如何热菜？
一、微波炉怎么加热饭菜
1、用适宜的器皿盛放食品，再将其送入微波炉里。2、关上微波炉门，连上电源，选择我们需要的档位，设定好加热时间。3、点击开始之后，微波炉就开始运作了，待加热完成后，微波炉会发出叮的提示音。4、打开微波炉门，戴好耐热手套，将饭菜取出即可。
二、不同食物使用微波炉的注意点
1、建议加热主食的时候洒些水。热米饭通常使用大火，加热2到3分钟就足够了，如果用的是中火，则加热更久大概要5分钟。加热的时候建议盖盖子，这样能让米饭的口感更加好。在热之前，要是可以洒些水，米饭更好吃。此外，加热面食一类的也是同样的道理。
2、热汤水的中途需要搅拌。假如加热汤类，不要一下子就用高档，因为汤水温度的温度太高的话，汤汁会沸腾并飞溅出来。要想受热均衡，中途搅拌一下可以防止汤水的温度过高。
3、加热素菜、肉菜时加盖的效果会更好。通常素菜中等档位或高等档位加热2到3分钟，肉类大概3分钟就够了。要是冰冻的食品，加热时间可能会更久，需要延长1-2分钟。
二、微波炉加热需要注意什么
1、加热需要使用适合的容器。
2、加热时间不可以太久。要是时间太久了，食物会变得难吃甚至变质产生有毒物质。
3、油炸食品不适合加热。因为油的温度太高容易飞溅导致火灾。
4、不含水的食物最好不要加热。因为微波炉发出微波辐射渗透到食物上，让食品里的水分子水产生运动。这样会使水温变高，因此食品就被加热了。不含水的食物会让微波炉没办法工作甚至会弄坏微波炉。
5、要是微波炉先前已经有地方损坏了，不要在继续用了，要让专业人员修好后再继续使用。
五、微波炉热菜的优缺点？
微波炉的优点:
1、使用微波炉可以解冻和快速加热食品
2、使用微波炉可以烘干食物
3、使用微波炉可以消毒，于日常使用的毛巾，放到微波炉里高火消毒30秒左右效果更好并且更加方便。
微波炉的缺点:
1、微波炉产生的电磁辐射对身体造成影响，经常使用微波炉就会对人身体健康造成影响。
2、造成食物的营养流失
六、微波炉热菜和炒锅热菜哪个更健康？
微波炉热菜和炒锅热菜比较起来是微波炉热菜更健康，当然前提是菜要彻底加热。炒锅热菜纯粹是靠高温杀菌，而微波炉热菜除了高温外还多了声波灭菌，所以只要加热时间足够微波炉热菜会更加安全健康。而且微波炉热菜还有个好处是方便因为不需要洗锅。
七、光波炉为什么热菜不是很热？
千万不要买光波炉，就是厂家宣传的噱头，我这2018款的主打美的光波炉热什么东西都耗时长，不均匀，用微波炉不就是图省事省时么？以前老机械款十几秒能热好的东西，光波炉要一分多钟还热不均匀。
为什么现在各个厂家都强推光波？那跟用烤箱有什么区别？是降低了功率就可以省下好多成本，再配合什么健康概念宣传就能卖比老微波炉高三五倍的价格么？
八、怎么用微波炉热菜？
热菜如果是热隔夜的饭菜，那么可以使用中火，热3~5分钟即可，只要足够热了就可以了，不要太久，不然会破坏菜的味道。
热汤
如果是用微波炉热汤，需要将汤放进玻璃碗里或者瓷盆里面加热，千万不要放进金属器皿里面，那样会引起打火，放进去后一般调制高火三分钟即可，热的时候可以适当用勺子搅拌，以免加热不均。
九、微波炉热菜闪火花？
我个人认为这可能是说你在热食物的时候盛放食物的器具是有问题的，比如说你是用金属的东西装食物放到微波炉里面去加热，那么它肯定是会冒火花的，因为金属是不能放到微波炉里面去加热的，还有一个是说你有的时候用吸脖子装了食物放到里面去加热，那样吸脖子也会引起火花的。
十、微波炉新手如何热菜？
新手主要采用短时间多次加热的方式就好，积累经验下次就知道热多久了。
还有就是千万不能把这些物品放入微波炉：1，金属餐具； 2，带有金属边的盘，碗，塑料制品；3，带壳的鸡蛋; 4,锡纸和铝箔纸; 5,密封的容器.
还有一些也不能放：1，普通塑料盒；2，纸袋和塑料袋；,3，牛奶袋，酸奶盒；4，水果辣椒；5，泡沫盒。
再就是要注意：1，加热液体不要超过容器的2/3; 2,不放食品加热；3，微波炉不能倾斜放置加热。