一、老母鸡抱小鸡怎么处理？
老母鸡抱小鸡处理方法是，当母鸡抱窝了，大点的母鸡可以放二十八，或者三十个鸡蛋，让它抱，到一个星期后，用手电筒的光照，看看是否成型，没有成型的去掉。然后到三个星期后，都能听到小鸡的叫声了。最多三天会全部出克。
二、热菜冷吃的菜系？
蒜泥白肉属于川菜菜系，要求选料精，火候适宜，刀工好，佐料香，热片冷吃。食时用筷拌合，随着热气，一股酱油、辣椒油和大蒜组合的香味直扑鼻端，使人食欲大振。蒜味浓厚，肥而不腻。选用肥瘦相连的坐臀肉或五花肉经水煮断生、切片、卷片和凉拌而成，成菜香辣鲜美，蒜味浓厚，爽脆嫩滑。
五花肉一向是中式菜的主角，将它放入清水中连皮烹煮，可使汤汁浓稠油亮，五花肉肥美多汁，用青瓜条将肉片卷成团，蘸着蒜泥酱汁送入口，就算多吃都不怕腻。
三、吃烤鸭点什么热菜？
先问一下，是打算在南京吃烤鸭吗？如果是在南京的话，我会配上酸菜鱼，青椒土豆丝，西湖牛肉羹，大米饭，瞬间就觉得烤鸭有灵魂了，哈哈。如果没有米饭，配上馒头也行。鸭子还是烤的更香，虽然我也喜欢吃盐水鸭。关于热菜的话还可以推荐青菜炒油渣，炒空心菜也不错哦。
四、为什么老母鸡抱空窝？
母鸡抱窝是什么意思
可能有些朋友甚至一些养鸡户朋友，都不太理解抱窝是什么意思。但从小在农村长大，家里养过母鸡的朋友应该都知道。所谓抱窝，就是母鸡下蛋之后，出现的停止产蛋、体温升高、羽毛变蓬松，卧在鸡蛋上孵化小鸡的行为。很显然，蛋鸡养殖户不会喜欢母鸡抱窝，因为这种习性严重影响产蛋量。
母鸡抱空窝的原因
抱空窝是母鸡天然的母性体现，虽然现如今的养鸡场这种情况很少见了，但并不是不存在。这里面其实也体现了人类的残忍之处，为了让母鸡不抱窝多产蛋，人类通过把有抱窝行为的母鸡一代代淘汰的方式，留下了不具有抱窝性的母鸡。所以现如今的商品鸡，来航鸡已经没有抱窝性，而褐壳蛋鸡在春季依然会出现少数抱窝情况。
母鸡抱窝的补救措施
上面提到人类通过一轮轮淘汰的方法改变了母鸡的抱窝性，之所以这种方法行得通，是因为母鸡抱窝的习性遗传性非常强。所以淘汰掉有抱窝性的，把没有抱窝性的留下来让它们繁衍，这样逐渐的就把母鸡的抱窝性给去掉了。当然，蛋鸡养殖户遇见这种情况，贸然淘汰不太划算，可以采取一些其它补救措施。
母鸡的抱窝性除了受遗传影响之外，受环境的影响也比较大，温暖阴暗的环境下，母鸡抱窝的可能性最大。所以遇见有抱窝情况的母鸡，养鸡户可改变其生存环境，比如让它在凉爽通风明亮的地方待几天，一般就能醒抱。另外，也可以通过绑住鸡的双脚、用羽毛穿鸡的鼻孔、给母鸡施加电击等方式促其醒抱。
如果上述方法不行，还可以使用注射丙酸睾丸素，口服安乃近等方式促其醒抱。如果这些方法都无效，那这只母鸡就只能淘汰了。
母鸡抱窝补救措施
其实，母鸡抱窝是母性的体现，但养鸡户却很讨厌这一点，不过养殖户们讨厌那肯定是因为损害了自己的利益，从以上内容中也可以看出，母鸡抱窝这个现象还是不怎么好的，所以大家不能一味的不管理，还是要采取补救措施方法的。
五、吃冷面配点什么热菜？
那就配点缺热菜就可以，比如炒西红柿之类的
六、吃热菜好还是凉菜好？
很高兴回答你这个问题，按照我个人的意见认为，一般情况下，还是吃热菜比较好，因为，热菜都是通过煎炒烹炸蒸以后制作而成，在做热菜的时候都经过了高温消毒，因此，热菜相对来说比较干净卫生，吃起来比较安全，中国人也比较习惯吃热菜，凉菜都是蔬菜生拌，或者是焯水以后冲凉以后再凉拌，凉拌菜在操作过程中容易有细菌产生，所以，凉拌菜如果不注重卫生的话，很容易吃坏肚子，我的回答仅供参考，谢谢
七、抱儿菜做法？
抱儿菜的简易做法：
首先准备材料：抱儿菜500克、胡萝卜1根、盐1小茶匙、葡萄籽油1小勺、白糖1小勺、米醋半勺、少量的胡椒粉。
然后把胡萝卜、抱儿菜分别切成细丝，将切好的胡萝卜丝、抱儿菜丝拌入准备好的盐、白糖、米醋。稍等5分钟以后，淋入葡萄籽油。最后加入胡椒粉搅拌均匀即可。
八、抱娃菜做法？
包娃菜学名抱子芥，通常叫做儿菜。
炒儿菜的家常做法
一、工具原料
儿菜 (500g)
猪肉 200g
大蒜 10g
二、方法步骤
1、将儿菜适量洗净备用；
2、将猪肉切片放在碗中备用；
3、将大蒜去皮切好备用；
4、在锅中放入猪肉；加入大蒜炒出香味；
5、将切好的儿菜倒入锅中，翻炒一会后加入适量食盐；
6、加入适量豆瓣酱；
7、翻炒均匀后起锅，美味的炒儿菜就做好了。
九、洋芋头能当热菜吃吗？
可以！
洋芋头人们经常会吃，人们不但喜欢把它腌着吃，还喜欢把它炒着吃或者炸着吃，做好以后的洋芋头滋味都特别好，但对洋芋头的功效与作用，还有很多人不了解，不知道平时多吃洋芋头对身体有什么好处，今天我会做这方面的介绍，同时也会让大家对它的禁忌多一些了解。
1、提高免疫力
2、保护牙齿
3、解毒排毒
4、维持酸碱平衡
十、适合天热吃的20道菜？
1、天气热，人体出汗多，水份、微量元素流水大， 同时太阳辐射照成皮肤角质层老化，需要进食富含维生素的蔬菜予以修复。
2、综合天热吃的菜有，清炒苋菜、南瓜汤、清炒豇豆、凉拌茄子、凉拌黄瓜、炒包菜、凉拌生菜、凉拌苦瓜、芋头泥、葫芦瓜汤、炒青辣子、炖竹笋、土豆泥、丝瓜汤、清炒空心菜、凉拌藕片、炒红薯叶、凉拌粉丝、刺五加汤、三鲜汤。