一、热菜放进冰箱会变质吗
1、热菜放冰箱不会变质。食物变质的首要条件是细菌滋生，冰箱环境里的温度是抑制细菌的，故而很多热菜放在餐桌上，在夏天是会变质的，但是放在冰箱里，一晚上不会变质，第二天依旧可以吃。
2、把热菜放入冰箱后会提升冰箱内的温度，冰箱就要开始降温，会增加用电量。
二、热菜放进冰箱有什么坏处
不会的，我就放在冰箱的，不过我想如果不会融化的糖果还是不要放进冰箱，毕竟冰箱也不是保鲜柜，久放不好，会串味的
三、热菜放进冰箱会变质吗为什么
热的菜不可以立即放进冰箱。害处：
1、食物得不到预期的低温而使食物的内部温度适合细菌的滋生、繁殖，从而使坏掉。
2、影响冰箱的制冷运行、从而缩短冰箱的寿命。
3、使冰箱补充冻冷度因而坛加耗电量4、除了增加耗电外，还有原因是由于冰箱内温度较低、热的食物遇冷内含的水分会急剧蒸发，然后凝固在内部的上面，在短时间内就可以在蒸发器上形成厚厚的霜层，阻隔了蒸发器将冰箱内的到外部，影响了制冷效果。5、同时感温探头也被霜层包住，不能检测箱内温度，使压缩机工作停止，导致不能制冷，只有在霜层化开以后，压缩机才能重新工作。
四、热菜放进冰箱会坏吗
热菜直接放冰箱对冰箱不好，这样影响冰箱的制冷效果，希望可以帮到你
五、热菜放进冰箱会不会坏
过热的食物放入冰箱，会导致冰箱内部温度升高，使里面的食物无法维持在保鲜状态，食物就容易发生变质。另外，如果热菜放在冰箱里，冰箱会需要加倍“工作”来降低食物温度，这样会增加冰箱的耗电量。
热菜在冰箱中会蒸发出大量的水汽，水汽在冰箱里凝结成冰霜，就容易影响到冰箱的正常运行。
如果害怕饭菜放凉的过程容易滋生细菌，可以利用保鲜膜或保鲜盒密封好食物，避免外界细菌进入。
六、热菜放冰箱会坏吗
冰箱躺着放会把冰箱里的氟倒出来。
七、热菜放入冰箱会坏吗
熟食品进入冰箱前须凉透。食品未充分凉透，突然进入低温环境中，食物中心容易发生质变。食物带入的热气引起水蒸气凝集，能促使霉菌生长，导致整个冰箱内食品霉变。一般的说法都是这样的。也看到过不同的文章：食品在空气中冷却的时间越长，空气中的细菌进入食品的机会越大，食品也就越容易变质；反之，趁热将食品装好后放入冰箱冷藏，细菌进入的机会越少。现代的冰箱技术上已完全能承受热的食品放入冰箱后增加的制冷负担，只是会多消耗一些电力。
八、热菜放进冰箱会变质吗能吃吗
会变质
1、剩菜冷藏可以放2天：我们在做饭的时候，往往会做的有点多，这时就会将剩下的食物放入冰箱中冷藏，那么这种食物最多冷藏2天，而且在存放的时候，有一定要等到温度冷却了再放入，食物不会那么容易变质。
2、剩菜冰冻可以放7天以上：如果剩菜实在是太多的话，那么就需要将它分多个碗装入，将它密封，再将它们分别放入冰箱中冷冻，每次吃的时候就拿出一份，千万不能反复加热食用，因为空气中的细菌很多，就会导致菜很容易变质。
虽然冷冻会延长菜的保质期，但是也不是无限期的，所以最好在一周的时候全部吃完，因为冷冻时间越长，食物的营养价值就会大大降低
九、热菜放到冰箱里会损坏冰箱吗
不会，一般的冰箱冷藏室在2-8℃，而盐的沸点较高，所以不会化掉。比如氯化铵这种盐，升华点在340℃。我们经常食用的食盐，熔点越在801℃。所以，盐放到冰箱里不会化掉，除非加上水或者说高温才会化掉。如果冰箱里放盐，目前所知没有什么盐会在10 ℃以下化掉。
十、热菜放冰箱会弄坏冰箱吗
因为热菜没有达到冰箱保鲜或冷藏的温度，这样就造成了热菜滋生细菌，和细菌的繁殖，从而使热菜坏掉变馊了，在没有等到热菜变凉就放进冰箱，这样会增加冰箱的耗电，和导致压缩机停止工作，然后就不能制冷了。
如果菜出锅时感觉一餐吃不完，应该立即分装到不同的容器里，密封好放入冰箱，这样菜的细菌最少。如果吃剩的再储存的话，菜已经在外面放置数小时了，而且被筷子翻过，这样显然立即封存的食物比吃剩的安全性高的多。
但是会稍微增加冰箱负担，也会多耗一点电，但都在冰箱的正常运行范围内。为了防止细菌滋生，最好的办法是趁热放入冰箱。趁热不是说刚出锅、很烫就放进去。可以提前用保鲜盒或者保鲜袋装好，室温下放一会儿，在不低于60℃（感觉到烫但不会烫伤）之前放进冰箱冷藏或冷冻保存。