1. 山东人都爱吃什么饭菜
山东人的早餐有济南的油旋,青岛的锅贴,淄博的烧饼,枣庄的菜煎饼,东营的水煎包,烟台的小面,潍坊的肉火烧,菏泽的羊汤以及临沂的糁。
糁,我们当地人称sa,二声,这个称谓的由来,还有一段历史悠久的故事。
早年间乾隆下江南,途径临沂,品尝了这糁,觉得好喝,问身边的公公,这是啥?公公觉得圣上金口玉言忙跟着回应sà。于是就有了糁(sà)这个名字。
糁的制作工艺比较复杂,将牛肉也可以是鸡肉、或者羊肉,放入水中煮熟,大概需要四十分钟捞出丝成丝备用。
然后放入牛骨熬汤,历经一天一夜的熬煮,将骨头中的精华全部煮出,将撕好的牛肉丝放入牛骨熬成的高汤里,加八角、香叶、桂皮、胡椒、肉蔻、姜等调料,以面粉汤等勾兑,或者加入些麦仁,薏米,不断搅拌,熬煮,最后一锅糁完成。
吃的时候配上油条、馒头,烤牌,别提多美味,而本地人,都喜欢喝头锅糁,凌晨三四点,刚熬出来的糁,喝上一碗,保证你一天神清气爽。
2. 山东人都爱吃什么饭菜呀
孩子拉肚子主要看是由于什么引起的,如果是受风着凉可以给孩子多穿点衣服 如果是由于细菌或病毒感染 或者饮食不当所造成的 应该给孩子及时服用一些止泻的药物 在饮食上面多给孩子做一些开胃的饭菜 例如大枣、山药、胡萝卜、薏米、莲子等些食物都可以 另外在平时的个人卫生方面一定要加强管理
3. 山东人平时吃什么菜
贫血一方面药物治疗,另一方面食补也是非常重要的。比如缺铁性贫血、巨幼细胞性贫血,那么通过食物的补充可以很有效的纠正贫血。那么对于缺铁性贫血我们就要给他增加补铁的食物。比如像猪肝、鸡肝、鸭肝可以多吃,另外可以多吃一些红色的瘦肉、黑木耳、干果,里面都含有一定的铁,可以有效的补充铁。
4. 山东人都爱吃什么饭菜呢
提子,桃子,李子,苹果,西瓜,榴莲,芒果。就这些了,
5. 山东人都吃什么主食
猪喜欢吃的很多
剩菜剩饭,野菜野果,瓜果蔬菜,五谷杂粮,都喜欢吃,特别喜爱甜食。
现在的猪一般都喜欢颗粒状的,猪饲料,现在的猪饲料通常是由蛋白质饲料、能量饲料、粗饲料、青绿饲料、青贮饲 料、矿物质饲料和饲料添加剂组成的饲养家猪的饲料。
谷实类能量饲料包括玉米、稻谷、大麦、谷子、高梁、荞麦、稗子等。含淀粉70%以上,粗蛋白质10%左右,粗脂肪、粗灰分各占3%,水分约占14%。粗纤维少,适口性好,消化率高。粗蛋白质含量偏少,猪体必需的氨酸含量甚微,矿物质贫乏,维生素种类及含量也大都较少。
糠麸类能量饲料包括麦糠、高梁糠、稗糠 等。其粗蛋白质 含量高于谷实类,一般为、10%--16%;粗纤维多;无氮浸出物少于谷实;钙少,磷的含量超过猪体需要量1倍以上,但以植酸磷为主,不能被猪充分利用;维生素E丰富,B族维生素也多于谷实,合理使用有助于饲粮营养平衡。
6. 山东人什么口味饭菜
一般的都是蘸糖吃,近年有包肉粽子的,
7. 山东人喜欢吃什么菜
潍坊的"潍县三鲜肉火烧“是山东人最喜欢吃的味道。"潍县三鲜肉火烧“是山东省十大地方名吃之一。在潍坊无论大街小巷还是五星级酒店都能找到肉火烧的身影,在山东挂有潍县肉火烧的小吃店遍布全省各地。
潍县肉火烧起源于清未民初,应运而生,当时叫花椒肉火烧,从花椒肉火烧发展到三鲜肉火烧是近代的事情,因为人民生活在不断提高,小吃也紧跟时代步伐,发展与时具进。
肉火烧用上等五花肉切碎或肉丁,用花椒水搅拌淹渍入味,然后加入大葱及适量姜未,盐,香油,海米,木耳,鸡蛋糕拌成肉馅。面粉用温水合制较软的面团。将面团凿成火烧剂子用手柔合剂子成圆形用手压扁,包上肉馅做成圆扁形火烧坯,然后一个个的放在鏊子上进行烘烤加工。
肉火烧要经过烙,烘,烤工序,须两人配合完成,在潍坊一般都是夫妻店,烙,烘烤都有丈夫来完成,一个人包火烧坯,一个人在火烧炉前烙使火烧坯两面定形,然后用特制铁叉放入炉内烘烤。根据炉火大小用铁叉不断翻动炉内火烧是他均匀受热,不断用铁叉掏出变化火烧的角度,然后重新送入炉内烘烤。整个过程在十多分钟,时间短不熟,时间长易干。
刚出炉的肉火烧,色泽油亮,散发面的麦香,肉馅香和火燎面香。咬上一口,外焦里嫩,面皮吱咯作响,油在高温下奔涌而出,大葱与鲜肉在高温下,香气十分浓郁才产生了让人,垂涎欲滴欲罢不能的感觉,在配上一碗豆腐脑,那才叫绝配,口齿留香。
8. 山东人喜欢吃什么家常菜
山东人属于北方,在北方大多地方喜欢6和8这两个数字,如选手机号、车牌号以及给红包什么的,都是多用这两个数,最好是重叠用,如666、888这样,表示顺、发,也就是图个吉利。
这只是人的一个心里作用,自我安慰而已,与人的真正运势没什么关系,还是要靠个人奋斗。
9. 山东人最爱吃什么饭
狐狸喜欢吃各种老鼠、野兔、小鸟、鱼、蛙、蜥蜴、昆虫等,也会食用一些野果。因为它主要吃鼠,偶尔才袭击家禽,所以是一种益多害少的动物,、狐狸属于犬科,但天性胆小,是夜行动物,白天一般睡觉,在黄昏和午夜之间开始活动,当然也有白天精神很好的宠物狐狸。
10. 山东喜欢吃什么家常菜
就说夏季的中午饭吧!我家是这样安排的!四菜一汤!电饭煲里蒸点东北的香米
第一个菜:西红柿炒鸡蛋,是我儿子的最爱,先把打好的鸡蛋加点水打散备用(加水的作用是让鸡蛋更嫩),西红柿切块备用!锅中烧油,油热放入鸡蛋煎八成熟盛出来备用,在少量放油,油热放入姜块(放姜的作用是让吃起来有蟹黄的味道)在放入西红柿炒出红油,倒入鸡蛋翻炒几下即可。
第二个菜:辣椒炒肉,我老公跟宝贝闺女最喜欢吃,辣椒切丝备用,肉也切成丝然后放点生抽、料酒腌制5分钟,顺便切点葱花,姜丝,然后进行炒制,先炒肉,在放入辣椒一起炒,调味即可装盘使用。
第三个菜:酸辣土豆丝,土豆切丝放入水中防止氧化变色,葱姜干辣椒切好备用,对了还有醋:最后炒制,这个简单就不多说了!
第四个菜:来个简单的清炒小白菜,白菜最好别用刀切用手撕,手撕的小白菜吃起来口感最好了!
最后一个汤就是(紫菜蛋花汤)撒入葱花点缀!完美结束~~叫上家人开始用餐喽!!
11. 山东的人喜欢吃什么
潍坊人最喜欢吃的应该就是潍坊肉火烧、朝天锅、鸡鸭和乐这三种顶级特色小吃了吧!想想就直流口水。