1. 三道热菜三道凉菜
吃年夜饭一般都是双数比较合适大家都图个吉利嘛，四平八稳，六六大顺都可以，一般是凉菜要少一天，热菜多一点
2. 三样菜凉菜
饮食中 说的老三样通常指某地人群最喜爱吃的，或日常生活中最经常做的吃的几样家常菜的统称。在很多地方老三样的说法都不一样，没有具体规定是哪三样菜。比如北京小吃“老三样”分别为炒肝、卤煮火烧和爆肚，是北京城最具特色小吃老三样。
在比如，山西晋城老三样，分别是清汤饸咯、糖醋丸子和过油肉，是去晋城必须要吃的美食，浓浓的晋城特色。
3. 十道凉菜十道热菜
菜国宴代表菜
软兜长鱼 软兜长鱼,又称“软兜鳝鱼”,是江苏地区传统名菜,属于淮扬菜中最负盛名的一道菜肴...
蟹粉狮子头 蟹粉狮子头是江苏扬州地区特色传统名菜,属于淮扬菜系。口感松软,肥而不腻,营养...
大煮干丝 大煮干丝又称鸡汁煮干丝,传统名菜,属淮扬菜系。大煮干丝是一道既清爽,又有营养的...
白袍虾仁 这道佳肴与软兜长鱼并称为“淮炒两峰”,是淮扬菜系中的绝品。
4. 五个热菜三个凉菜
1、热菜和冷菜最直观的区别是温度。热菜经过高温加热，温度较高；而冷菜则未经过加热，温度为常温，甚至更低。
2、制作工艺不同。热菜原材料需要经过刀切加工后再加热制作；冷菜先经过加热制作后或直接进行刀切加工。
3、保存方法不同。热菜需要放凉以后放冰箱保存，否则容易变质。冷菜则可以直接放入冰箱保存而不会有影响。
4、原材料存在差异。有很多原材料不能做冷菜，而大多数原材料都可以做热菜；热菜的做法多样化，冷菜的种类也很多，凉拌菜，沙拉等都可算作冷菜。
5. 三个凉菜三个热菜
凉莱和热菜的调味区别！
首先制作工艺有不同！热菜需要刀切配好再加热制作！冷菜是先经过加热后再进行刀切加工！凉菜和热菜的区别那就是温度！热菜是需要经过高温加热才可以！而凉菜则没经过加热自然常温！甚至有的更低！这就是凉菜和热菜的根本区别！
6. 几道凉菜几道热菜
1.晾衣白肉
原 料：
五花肉、八角、香叶、桂皮、草果、姜葱、蒜、红糖、辣椒粉、黄瓜
做 法：
1、在锅里加适量冷水，放姜片、葱结，将洗净的肉放入锅里中火煮25分钟。
2、煮好的五花肉放在碗里，盖上保鲜膜后放入冰箱冷冻1小时，切成厚度1毫米左右的薄片。
3、开火热锅，倒小半碗油，把2个八角、2片香叶、2片桂皮和一个草果小火爆香。香料的味道出来后，把一小碗辣椒放入锅里，翻炒出红油。
4、大火热锅后倒入小半碗清水，加2个八角、1个桂皮和2片香叶，再放6勺酱油、2勺红糖，大火烧开后煮1-2分钟，酱油即可盛出备用。用刀把蒜拍碎，再切成末。在蒜末里放2勺酱油、2勺红辣椒油，搅拌均匀，秘制酱汁就做好了。
5、黄瓜洗净后，用瓜刨刨成薄片。把肉片和黄瓜交替叠在架子上，晾衣白肉就可以上桌了。
2.泰式凉拌牛肉
原 料：
牛肉、洋葱、黄瓜、蒜、辣椒、青柠、鱼露、香茅、西红柿、香油、香菜、花生、白砂糖、胡椒粉
做 法：
1、先把牛肉放入冰箱冷冻层冷冻10分钟冻硬，然后切成薄片。
2、把香茅的黄叶去掉，用水洗干净后拿刀背锤扁，这样它的香味就出来了。烧开水，往锅里放入一根处理好的香茅，盖上盖子煮30秒。
3、把牛肉放进去焯水，用“七上八下”的方法煮牛肉吃起来更弹牙。香茅的清香沁入牛肉里，这样牛肉吃起来会更加清新爽口！
4、把一根香茅比较嫩的根茎和少许的大蒜切碎，放进盆里，再放香菜、辣椒、半勺糖、少许香油和少许胡椒粉，还有1勺鱼露，加1勺凉开水拌匀，再挤上一些青柠汁。
5、把牛肉放入我们的灵魂调料中，再倒入西红柿、洋葱、黄瓜和花生米，充分地搅拌均匀，清香又开胃的泰式凉拌牛肉做好了。
3.开胃凉拌豆腐
原 料 ：
1块内酯豆腐，黄豆适量、陈醋、辣椒油、白糖、低盐酱油
做 法：
1、黄豆事先泡10分钟左右，黄豆皮有一点起皱后沥干水分备用。开中火热锅，多放一点油，把筷子放进去马上起小泡泡后，把黄豆下锅，马上转小火慢慢炸，不停搅拌防止糊锅。
2、黄豆外皮有点金黄色，翻动时会发出清脆的响声时，把黄豆捞出来备用。
3、在碗里加1勺白糖、1勺陈醋、3勺低盐酱油和1勺辣椒油，搅拌均匀后淋在豆腐上。
4、撒上炸好的黄豆和葱花，一道色香味俱全的开胃豆腐就做好了。
7. 色香味全的六道凉菜
香炉的寓意有吉祥如意，香火旺盛，繁衍后代、消除灾难、事事圆满等等。香炉承载着宗教信仰的文化。人们虔诚地点上一炷香而祈求心想事成，圆圆满满。
香炉是一种插香的容器，是我国民俗、宗教、祭祀文化中必不可少的一个供奉容器。香炉的主要材质包括铜、金银、陶瓷、珐琅、竹木器和玉石等。香炉的用途也很多，可用于熏衣、供香或摆设。形态为方形和圆形，方形一般是四足，而圆形为三足。
8. 八道凉菜八道热菜
人们在喜事时，菜肴的数量一般为双数，一般上八个菜象征发财。
江南地区，人们流行的是“八八大发席”酒席由八道冷菜、八道热菜所组成，婚宴上常见菜单是
八冷碟：炙骨、油鸡、红鸭、风鱼、蛰皮、彩蛋、香菌、芹菜。
八热菜：如意海参、八宝酥鸭、花酿冬菇、三鲜海圆、荷花鸡茸、一品枣莲、麒麟送子、全家合欢。
各地菜肴的寓意
鸡汤湖北有的地方春节第一餐喝鸡汤，象征“清泰平安”。此外家中的主要劳动力还要吃鸡爪，寄意“新年抓财”；年轻的学子要吃鸡翅膀，寓意能展翅高飞；当家人则吃鸡骨头，有“出人头地”之意。如遇客人，要吃两个煮得很嫩、可透过蛋白见蛋黄的“荷包蛋”，意即“银包金，金缠银，得金得银”。
年糕湖南春节第一餐要吃“年糕”，意为“一年更比一年好”，而少部分湖南的苗族人民，春节第一餐吃的是甜酒和粽子，寓意可“生活甜蜜，五谷丰登”。
面塑山东是个吃面食的大省山东面食是以糯米面为主料，加小麦粉、水，着色，调成不同色彩。用手和刀、剪、簪、花纹模等简单工具，塑造各种栩栩如生的形象各具象征意义。山东面塑起源于菏泽，至今已有三百多年的历史。面塑艺术作为珍贵的非物质文化遗产受到重视，小玩意儿也走入了艺术殿堂。
9. 三鲜凉菜的做法大全
【麻辣酸白菜丝】
食材：
白菜帮 500克，香菜 1颗，香油 1勺，大蒜 2瓣，辣椒油 1勺，白糖 1勺，柿子醋 2勺，酱油 1勺，食盐 2克
做法：
1．白菜帮用温水洗净，在白菜帮厚的部位用刀片开。
2．在顶刀切成丝，蒜切末，香菜切小段。
3．将切好的白菜丝放在盆内，加入陈醋，酱油，白糖，蒜末，辣椒油，香油，盐，香菜。
4．翻拌均匀，盛出装盘。【炝拌土豆丝】
食材：
土豆 3个，花椒油 10毫升，红油 15毫升，葱 1段，香菜 1小棵，白糖 5克，盐 1克，生抽 20毫升，色拉油 10毫升，芝麻油 5毫升
做法：
1．土豆去皮，擦细丝。过凉水洗掉淀粉。
2．葱切细丝，香菜只取香菜叶子。
3．汤锅加水烧开，下入土豆丝煮半分钟。
4．再次捞出过凉水，沥干水分。
5．土豆丝加入葱丝和香菜叶，加白糖、盐和生抽。
6．加入花椒油、红油、炒锅加芝麻油和色拉油，烧热后浇在土豆丝上。
7．拌匀就做好了。【凉拌海带丝】
食材：
海带丝 250克，盐 1勺，酱油 1勺，醋 1勺，蒜 3粒，香油 1勺
做法：
1．海带丝洗净，放锅里煮上15分钟左右。
2．煮好的海带丝捞出备用。
3．加入酱油，再倒入醋，大蒜去皮拍碎。
4．最后加入盐，香油，蒜搅拌均匀即可。
10. 三荤三素凉菜大全
素中三荤:葱、蒜、韭菜。荤中三素:牛奶、鸡蛋、牡蛎(蚝)
11. 立春的三个热菜两个凉菜一道主食和一道汤
后级功放机开大音量发热量也是挺大，为了保持功放机的散热，内部是安装有散热风扇的，每个声道都分开有安装。
您说的一边热一边不热，就可能是热的那个声道风扇不转了，不能及时散热才会这样。可以拆开功放机看一下，有可能是风扇坏了或风扇的电源出问题。建议你还是要检修好这种情况，不然功放机发热严重容易烧功放管做。