1. 什么菜热第二遍更好吃
1.凉拌海带：
食材：海带，蒜末，食醋等。
做法：把海带洗干净，切成细丝的样子，煮熟捞出待冷却；凉透之后放入适量的大蒜以及食醋还有味精等搅拌均匀即可食用，如果喜欢吃辣的话，也是可以加入一些辣椒来提味，非常下饭2.酱拌黄瓜金针菇：食材：金针菇1把，黄瓜2根，鸡蛋1个，黄豆酱2勺，香菜适量，植物油少许【制作过程】
1、金针菇用清水浸泡10分钟左右然后清洗一下，金针菇用开水焯一下，捞出沥干水分，摆放在黄瓜丝上，再撒些香菜。
2、将黄瓜洗干净去皮，切成丝装盘，也可以不用去皮。
3、鸡蛋打到碗里用筷子搅拌均匀，葱姜切末备用，2勺黄豆酱盛到碗里加少许水稀释一下，搅拌均匀。
4、锅加热放适量植物油，油温5成热时放入鸡蛋快速搅拌成碎块，将鸡蛋盛出备用。
5、锅里留少许底油，放入葱姜末爆香，放入黄豆酱小火慢熬至酱汁浓稠，放入鸡蛋碎搅拌均匀。
6、将鸡蛋酱淋在金针菇上，再放点香菜，吃的时候拌匀即可，营养美味，又非常下饭，老少皆宜。
2. 为什么热的菜好吃
去皮，切开两半
步骤3
去掉中间的核
步骤4
切成块，不要太大
步骤5
然后锅热3分钟放油，再把黄瓜倒进去炒5分钟，待熟透加盐便可
步骤6
炒好的
3. 适合二次加热的菜
微波炉加热、或者是回锅加热。微波炉加热，把菜直接放入微波炉中中火加热三分钟即可。用锅加热的话，直接把菜倒入锅中，中小火慢慢加热即可。用锅加热防止菜品的有益成分流失，可以最大程度的保留菜品的口感，而用微波炉加热，菜品会因为流失水分，口感变硬。
4. 什么菜适合第二次热了吃
楼顶感觉适合种植叶菜类，如莜麦，生菜，快菜，小油菜，香菜，小葱等，没有那摩多的须根，不需要过多的土壤。
5. 什么菜热了也不难吃
芝麻菜有点苦涩味，可以放在开水里焯一下。然后多用凉水清洗几遍，可以有效的去除这种苦涩味，到了最后也就淡了。做凉拌菜的时候，精盐味精酱油辣椒油都要放点，尤其是蒜末不能缺少，充分拌匀，淋点香油在上面就可以盛盘了。这样做出来的芝麻菜根本吃不出来苦味了。
6. 什么菜热第二遍更好吃一点
热菜好吃的。菜是人们常吃的食品，一日三餐，有饭有菜，才能保证人体需要。菜有许多种类，有猪肉，牛肉，鱼肉等等肉菜，也有青菜，豆角，豆腐等等素菜。菜煮好后都是趁热食用。放冷的就要加热后才能食用。微波炉是一种炊具，加热食品最方便，微波炉加热的菜同样好吃的。
7. 什么热菜好吃又好做
好吃又好做的菜有很多种，包括油麦菜，空心菜，上海青，茄子等等
8. 越加热越好吃的菜
1、清炒通心菜。春夏季节，通心菜随处可买，3块钱左右一斤，价格实惠又好吃，一定要试试。做法很简单，2瓣大蒜一爆香，直接下锅炒，要想色泽鲜嫩很诱人，下锅别忘加米酒。
2、荷兰豆炒蘑菇。4、5月份，荷兰豆一定不能错过，清脆嫩甜口口鲜，大人小孩都爱吃。尤其是加点香菇、杏鲍菇、海鲜菇之类的蘑菇，不仅鲜嫩口感好，而且色泽鲜亮惹人馋。
9. 什么菜二次加热好吃
最好不要放在蒸锅内隔水加热，应该放在微波炉内加热。