菜谱八个热菜(菜谱八个热菜图片)

淘菜谱 2023-01-11 15:59 编辑:admin 135阅读

1. 菜谱八个热菜图片

食堂大锅菜经典菜谱有如下一些:食堂大锅菜主要是以炖菜为主,可以做排骨炖土豆,排骨炖豆角,炖大胖头鱼,炖鱼杂锅,红烧肉炖土豆,红烧肉炖豆角,红烧肉炖粉条,大豆腐炖白菜,土豆片炖干豆腐,芹菜炖粉条,酸菜炖大骨头,酸菜炖血肠等等,都是味道很不错的食堂炖菜。

2. 菜谱八个热菜图片高清

东北过中秋节的时候,菜品是很丰富的,可以有小鸡炖蘑菇,啤酒炖鲤鱼,排骨炖宽粉条,酱牛肉,酱猪蹄儿,肉皮冻,东北家常凉拌菜,老醋花生,溜肉段,蒜苔炒肉丝,白菜炒木耳,蒜苗炒鸡蛋,猪肉炖粉条等等,都是中秋菜单中可选择的菜品,色香味俱佳,荤素搭配,营养丰富。

3. 热菜的菜谱

锅包肉,地三鲜,素炒土豆丝,清炒绿豆芽,红烧猪蹄儿,红烧排骨,清蒸鱼,西红柿炒蛋,毛血旺,大丰收,根据自己的喜好去决定菜式的种类。

4. 菜谱八个热菜图片大全

鱼香茄子煲

食材:茄子200g,肉馅80g,调料:料酒5g,酱油10g,盐8g 醋5g,糖5g,淀粉3g,葱3g,姜3g,蒜3g,味精lg 豆瓣辣酱5g

做法

1、茄子洗净去皮、去蒂,切段后放入盐水中浸泡后,控干水份。

2、葱、姜、蒜均切成末,肉馅加入料酒搅拌后备用。

3、将酱油、盐、醋、糖、淀粉、味精、葱、姜、蒜放入碗中,调成汁。

4、锅内倒入油,待6成热时,放入茄子条,炸一分钟后捞出控油备用。

5、锅内留少许油,加热后放入肉馅、豆瓣辣酱,煸炒至脱生,放入茄条,不停地煸炒,待茄条炒软且成熟后,放入碗汁,迅速翻炒使汁挂匀后出锅即可。

二、香菇蒸鳕鱼

年夜饭菜谱食材:鳕鱼200克,香菇1-2朵,小红辣椒10克,香葱10克,料酒1小匙,蒸鱼豉油1小匙,盐1克

香菇蒸鳕鱼

做法:

1、把鳕鱼洗净,沥干水分;香菇洗净,去蒂,切成薄片。

2、取一个小碗,加入一匙蒸鱼豉油,再加入一匙料酒,少许的盐,搅拌均匀,做成味汁。小辣椒洗净切碎,香葱切末。

3、把鳕鱼放入盘中,把切好的香菇片摆在鳕鱼上,均匀的浇上调制好的味汁,放入蒸锅大火蒸6分钟,然后关火,打开盖子,撒入红辣椒碎、香葱末,再盖上盖子焖2分钟就可以了。整个制作过程如此简单,不需要加油,不需要动用你的过多厨具,轻轻松松就可以享用到健康美味的小菜。

【2】2016年夜饭菜谱大全:(鸡类)

三、栗子焖鸡

食材:鸡1.5公斤,栗子400克,鸡汤500毫升,酱油200克,白糖30克,味精2克,料酒50克,豆油600克(实耗75克),芝麻油20克,大葱段20克,生姜丝10克,淀粉40克,熟芝麻25克。

做法

1、将鸡净膛后,洗净,去头爪,剁成长3厘米,宽2厘米的块,放碗内,加少许酱油、料酒搅拌均匀,腌渍入味;

2、 栗子洗净,用开水煮片刻,捞出,去皮;

3、 炒锅放豆油,烧至七成热时,下入鸡炸一会儿,用漏勺捞起,控干油。余油倒出;

4、 炒锅留少许油,烧热,放入姜末煸炒,再下入鸡块,烹入料酒、加酱油、白糖炒匀,加入鸡汤,用旺火煮开,放入栗子肉同焖,焖至栗子和鸡肉块酥烂时,投入味精、熟芝麻、葱段、姜丝炒匀,用湿淀粉勾芡后,出锅入盘,淋上芝麻油,即可。

四、红酒烩鸡肉

主料:鸡胸肉500g,蒜1瓣,大葱1小段,培根150g,小洋葱15个,蘑菇200g油2大匙,黄油2大匙,盐适量,胡椒适量

a)番茄酱100ml,红酒400ml,鸡汤300ml,混合香草1束

b)黄油1大匙,盐半小匙,糖1小匙

做法

1)鸡肉切成小块,撒上盐、胡椒,拍上小麦粉,用平底锅加1大匙油、2大匙黄油将鸡肉煎上色。

2)另用锅加1匙油,炒香洋葱末和蒜片,加入1)中,加上a)的调料,中火煮15—20分钟。

3)加入培根、小洋葱、蘑菇煮10分钟。

4)捞出鸡肉,再煮10分钟,用盐、胡椒调味,再放入鸡肉拌匀即可。

5. 热菜菜谱大全图片

广西菜也称桂菜,以菜品的原汁原味著称。桂菜分为桂北、桂西、桂东南和滨海风味菜,四种风味菜都有其特别之处。下面我就为大家介绍8道去广西必点的桂菜,让我们一同从美食中看看真正的广西人。

1、荔浦扣肉2、横县鱼生3、全州醋血4、岑溪古典水蒸5、沙蟹汁豆6、环江香牛扣7、巴马烤香猪8、烧鸭上面提到的8道桂菜,色香味俱全,都是桂菜中的精品。来广西游玩的朋友一定得品尝一番。

6. 八个热菜的做法

木耳的热菜做法,可以是炒制,也可以炖煮。

1.木耳浸泡至完全涨开,去根清洗干净。开水焯三至五分钟,捞出,沥水。

2.木耳本身可以素炒,也可以搭配鸡蛋和肉片一起炒,还可以搭配白菜,或者芹菜一起炒,味道都不错。

3.可以炖煮是作为配菜使用。比如做蔬菜锅,和西红柿,生菜,豆芽,粉丝等搭配,非常好吃。

4.可以搭配银耳和红枣,炖煮30分钟以上,做养生汤。

总之,做法还是很多的。

7. 热菜谱大全带图片

玫瑰花的花语表示爱情:爱与美,容光焕发的意思。康乃馨的花语:谢谢你的爱,真情,温馨的祝福,不求代价的母亲的意思。薰衣草的花语:等待爱情意思。百合花语:代表顺利心想事成,祝福高贵意思。向日葵花语:代表信念.光辉,高傲,忠诚,爱慕,沉默的爱的意思。郁金香的花语:代表爱,慈善,美丽,永恒爱的表白。永恒的祝福的意思。

8. 经典热菜菜谱大全50道

地三鲜(土豆炒茄子炒青椒)

西红柿炒鸡蛋

海米烧冬瓜

香菇油菜

红烧豆腐

大葱包羊肉

红烧带鱼

红烧排骨

木樨肉(黄瓜炒肉片炒鸡蛋)

红烧茄子

肉片烧茄子

肉片炒黄瓜

冬瓜丸子汤

干炸小黄鱼

干炸带鱼

炸丸子

芫爆里脊丝(香菜炒肉丝)

溜肉片

小白菜氽丸子

菠菜炒粉丝

猪肉白菜炖粉条

素炒胡萝卜片

黄瓜炒猪肝

火爆腰花

麻辣豆腐

白菜豆腐汤

木耳炒白菜

肉片炒木耳