1. 热菜盘式图片
食材：盘菜、盐、白醋、白糖、味精。
步骤1
盘菜削皮，然后洗干净。
步骤2
盘菜切薄片，但是底部不要切断，切好后，翻个面，错位切，一样不要切断。
步骤3
接着把盐抹在盘菜上，切的缝隙也要涂抹均匀，然后装入袋子里，记得袋子是干净的。
步骤4
然后用重物把盘菜压住，压5-6个小时就可以了，腌制的时候会出水分，最后把水分都压出来就可以了。
步骤5
腌好的盘菜，清洗干净，然后沥干水分，加白醋、白糖和味精拌匀，就可以吃了。
小贴士：
腌制中的盘菜，放着一个月都不会坏，要吃的时候再取出，加些调料拌一拌就可以了。
2. 大盘热菜大全图片
主配料：净南瓜500克、鸡蛋1只、葱、姜末共10克、面粉30克。调料：胡椒粉1克、精盐6克、味精1克、干淀粉10克、五香粉2克、花生油500克（耗约100克）。
制法：
1.将南瓜洗净，去皮及籽瓤，切成5厘米长、1厘米宽的条，放在碗内，放入精盐、味精、葱末、姜末腌制约10分钟。鸡蛋磕入碗内，加入面粉、淀粉、精盐、味精，搅拌成厚糊。
2.炒锅上火，放入花生油烧至五成热，把腌好的南瓜条逐条沾上蛋糊，放入油锅内炸成淡黄色，捞出沥油。炒锅复上火，锅内留少许油，放入葱末、姜末炸出香味，倒入南瓜条拌和均匀，放入胡椒粉、五香粉拌匀，装盘即成。
3. 摆盘好看的热菜图片
超市货架摆放技巧图片以其简单大气的造型带给人独具美感的视觉体验，整个房间的地面铺设着白色的大理石抛光地板，白色的墙壁和天花板融为一体，奠定了整个房间淡雅清新的基调。房间中间摆放着四个方位展示的白色立式展示架，靠墙摆放的金属质感的展示架既节省了空间又带来了方便，同时起着很强的装饰作用，整个房间的装修设计相协调一致，带给人清新典雅的视觉体验。
4. 热菜装盘花式图片大全
1.芥菜两颗，掰开叶子。
2.芥菜梗切成斜刀状洗净。
3.叶子随意撕开洗净备用。
4.姜切丝，蒜切末备用。
5.热锅烧油，爆香姜蒜。
6.大火炒制芥菜梗，芥菜梗快熟时放入叶子一起炒。
7.放入盐与鸡精炒匀即可关火啦。
8.很清淡的小菜，不错咯。
5. 热菜花样摆盘
小青瓜当身体，面包当翅膀早餐摆盘
面包分别涂上花生酱和草莓酱，摆上培根和芝士早餐摆盘
各个细节边想边做，尽量补充完整，完工。
6. 热菜盘头图片大全
是盘菜吗？盘菜，学名芜菁(turnip)，为芸薹属芸薹种芜菁亚种能形成肉质根的二年生草本植物。又名蔓菁，圆根、大头菜，大头芥，香大头（华东）。因形似盘状，故俗称“盘菜”，是浙南地区冬天的主要蔬菜。
盘菜根如圆萝卜，盐腌晒干作咸菜名梳菜。肉质根柔嫩、致密，供炒食、煮食或腌渍。欧洲、亚洲和美洲均有栽培。
7. 热菜菜盘装饰花样图片
胡萝卜可以切好多样，鸡心的，菱形的，长条的，正方形的等等
8. 盘式图片大全 热菜
材料：黄瓜2根，虾仁适量，调料：葱姜沫蒜。
做法：
把黄瓜去皮，从中间剖开，再切成菱形块，装盘备用。在黄瓜上撒一点盐，拌匀。因为黄瓜不容易进味，所以提前放点盐拌了。但只提前2分钟就够了，时间长了，黄瓜就会发蔫了。虾仁提前用料酒拌匀。热油锅里放葱姜沫炝锅，倒入虾仁翻炒几下，加一点白糖即可。
9. 热菜盘饰图片大全简单
食材：排骨 300克 ，苦瓜 500克， 盐 5克， 砂糖 10克 ，酱油 20毫升，料酒 15毫升 ，蚝油 15毫升 ，姜 10克 ，蒜 3瓣。
做法：
1 准备食材：新鲜排骨斩小块，苦瓜切小块，姜蒜剁成蓉
2 煮沸水后放少许油和盐，加入苦瓜块，焯水后捞起沥干水分
3 排骨和清水一起放入炒锅焯水，用冷水冲洗掉血水
4 炒锅放油，加入砂糖，用小火融化砂糖，加入排骨，将排骨炒至金黄
5 倒入姜蒜炒香，再放入料酒、蚝油和酱油，翻炒均匀
6 加入没过排骨的开水，煮沸后转中小火焖20分钟
7 加入苦瓜块，烧开后转中小火焖约10分钟，将苦瓜焖软入味
8 出锅前可以根据个人口味放盐
10. 热菜摆盘的各种款式
炸、熘、爆、炒菜的装盘法：炸、熘、爆、炒菜肴性质相类似，要求较富变化的装盘。菜肴要配合盘的形状，使用圆盘，菜肴要装成圆形；使用腰盘，菜肴要装成椭圆形。装盘切不可装达盘缘。
两种味道不同的菜肴，装在一个盘中时，要尽量考虑分量的相称，而不使混杂。如果一种有卤汁，一种无卤或少卤汁，则要将有卤汁的先装盘，无卤汁或少卤汁的后装盘。
11. 热菜装盘图片
花类，勿忘我、玫瑰、百合、情人草、月季、蝴蝶兰、菊花、康乃馨、紫色兰花、满天星这些。