1. 红豆和玉米面怎么做好吃
玉米面燕麦红豆窝窝头你吃过吗？
用料：
玉米面100克，面粉150克，酵母2克，红小豆50克，燕麦片50克，冰糖（可有可无）一小块，温水适量。
步骤1
将红小豆浸泡在冷水中1-2小时，捞出后和冰糖(喜欢吃甜的伙伴们可以多加点冰糖)一起倒入电热锅中，煮30分钟左右。
步骤2
将酵母溶解在温水中，用筷子向一个方向不断搅拌直至酵母全部溶解。
步骤3
玉米面和面粉混合，加入燕麦片，再加入溶解酵母的水(水慢慢加，不要一次全部倒入)知道揉成一个光滑的面团，揉好的面团放在玻璃碗或者盆里用保鲜膜醒10分钟左右。
这一步可以在红豆快煮熟的时候做，节约时间嘛。
步骤4
红豆捞出(不带水)放在盆里用勺子压成泥(喜欢颗粒感红豆的小伙伴们可以稍微一压，保持红豆的颗粒感)，拿到一边放凉。
这个时候将面团取出揉一揉切成小剂子，然后把每一个小剂子揉成球形，压扁(像饺子皮一样)，把红豆馅放进去捏紧就好啦，还可以捏成各种形状哟！
步骤5
都搞定后咱们就上锅蒸吧，水开后蒸10-15分钟，然后关门闷3分钟左右就可以了。
最后一步，打开锅，品尝自己做的美食，很好吃的，大家一起来做吧！
2. 红豆和玉米面怎么做好吃呢
1、粘玉米面+糖+豆馅就好吃。
2、做法：和好的玉米粘面和拌好糖的豆沙馅。
3、把玉米粘分成若干小份备用。
4、用手把小面团儿，压成圆饼，放入红豆沙馅。
5、包好豆沙馅儿的面挤子，压成圆饼，放入油锅里，小火慢煎。
6、煎到两面焦黄，这熟透了。
7、如果能添加一些芝麻、青红丝、花生仁、枣泥等更是锦上添花了。
3. 豆渣和玉米面怎么做好吃
将豆腐渣和玉米面拌一起发酵后作或窝头蒸熟就可以吃，营养丰富
4. 玉米面和豆面怎么做好吃
玉米面、豆面、面筋粉混匀用温热的水和成团；
5. 黄豆玉米面怎么做好吃
我们老家都是磨黄豆面玉米面在一起的。黄豆面占百分之十到百分之三十。而玉米面占百分之九十到百分之七十。按这样的比例磨出来的面蒸窝窝头很好吃，松软香甜，口感很好。但高梁和黄豆在一起磨面的很少。可能是我们这种高梁的很少吧。
6. 红薯和玉米面怎么做好吃
原材料包括：红薯、面粉、小米面、鸡蛋、白糖等食材，把红薯去皮后，放入容器中。加入三分之一的小米面和面粉，搅拌均匀后揉成面团。再从面团中揪出一个小面团，用擀面杖擀平，放入红豆沙，包好后，放入油锅中炸熟即可。
1. 把红薯煮熟后剥皮，放入容器中，加入适量的面粉和小米面，搅拌均匀后揉搓成面团。
2. 从面团中揪出一个小面团，用擀面杖擀平，加入红豆沙包好，放入锅中油炸即可。
制作方法二：
1. 把红豆放入高压锅中煮熟，再用锅炒一下，之后加入葡萄干。松仁、芝麻搅拌均匀后，制成豆沙。
2. 把红薯蒸熟后去皮，捣成泥。加入糯米粉，揉搓成面团，取一小块面团，逐个在里面包入豆沙馅，制成小饼，再蘸取一些芝麻，放入锅中油炸即可。