一、米面是如何做出来的？
好多种做法哦。
常见的有：
1米泡后碾成粉渗和着水，喷出来被高温蒸气饮熟，掉入一器具中，被挤压出一个个小孔后成米线状，稍干成米线或米面。
2米糊成皮，蒸制熟了，切成条状而成米面。
二、在农村弄个小加工厂,加工大米和面粉作坊怎么样？
太辛苦，利润太低，而且要办很多证
三、农村手工米面的米浆加什么使米面烫好后不易断？
制作米面皮时候，烫浆是必须，否则制作出来的米面皮开裂容易断的。烫浆后有些面疙瘩搅拌不开的话，可以用制作蛋糕的筛子，将面疙瘩舀起来用勺子搓压，米浆很快就细腻了。
米浆容易沉淀，舀浆的时候用勺子搅动一下，这样米浆就会均匀。
料汁是用花椒、草果 、八角、香叶、桂皮加水熬制10分钟，然后捞出原料留下料汁放凉就好了。
四、在农村加工碾米可行吗？
可以，一台商业大型机器五万元左右。一袋蛇皮袋稻谷我们这边收七块钱的加工费。一天几百块钱上千的收入。还顺便卖一点米糠给一些农户。
五、农村来料米面加工厂需要哪些手续？
1.营业执照！
2.消防证3.粮食食品加工许可证4.税务登记
六、天宝镇的米面怎么做？
配料： 小米面70克、酵母3克、泡打粉1克、白糖10克、盐1克、水260克左右； 1、白糖酵母加温水调好； 2、面粉、小米面放盆中加泡打粉、盐拌匀，把酵母水分次慢慢加入和成面穗，再揉匀揉光，盖上保鲜膜放温暖处，让其发酵至2倍大； 3、将发酵好的面团放案板上，揉透后，搓成长条，用刀切成均匀大小的馒头坯； 4、（蒸格先擦好油）放蒸锅内再醒20分钟左右（视温度调整时间）； 5、然后用冷水上锅，开中火，上气后蒸18分钟左右，关火5分钟后出锅