一、青窝窝的吃法?
用料:糯米粉100g, 玉米面150g,白糖30g,清水适量, 红枣20个做法:
1、将糯米粉、玉米面和白糖放入盆里混合均匀,往材料里一点点加入适量清水(稍微偏硬一些容易造型不塌陷) ,和成面团多揉几下,覆盖保鲜膜静置20分钟
2、将揉好的面团取一小块团握在左手掌心成圆球,拇指伸进面团慢慢旋转捏成小窝窝头,在窝头顶上按个枣。
3、将捏好的窝头放入蒸锅内,大火蒸10--15分钟(依据窝窝头的大小)即可。
二、上供用的糯米面窝头怎么做?
用温水和面。 糯米面窝头 用料:糯米粉100g,玉米面150g,白糖30g,清水适量 做法: 1.将糯米粉、玉米面和白糖放入盆里混合均匀,往材料里一点点加入适量清水(稍微偏硬一些容易造型不塌陷),和成面团多揉几下,覆盖保鲜膜静置20分钟。 2.将揉好的面团取一小块团握在左手掌心成圆球,拇指伸进面团慢慢旋转捏成小窝窝头。 3.将捏好的窝头放入蒸锅内,大火蒸10-15分钟(依据窝窝头的大小)即可。
三、糯米玉米面窝窝头怎么做?
糯米玉米面窝窝头的做法:
一材料
糯米粉200克、玉米粉100克、白糖50克、清水适量。
二、做法
1、将糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一个盆内,混合均匀,往和好的粉内一点点加入清水,将粉面和成团,并静置15分钟;
2、将揉好的面团平均分成约40克重的小面团;
3、将小面团握在左手掌心,捏成小窝窝头;
4、蒸锅上刷一层薄油,将捏好的窝头放入蒸锅内,大火蒸10分钟即可。
四、1000克玉米面水蒸窝头的做法?
1、材料:糯米粉200克,玉米粉100克,白糖50克,清水适量。
2、将糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一个盆内,混合均匀,往和好的粉内一点点加入清水,将粉面和成团,并静置15分钟;
3、将揉好的面团平均分成约40克重的小面团;
4、将小面团握在左手掌心,捏成小窝窝头;
5、蒸锅上刷一层薄油,将捏好的窝头放入蒸锅内,大火蒸10分钟即可。
五、怎样做玉米面糯米饼?
主料
玉米面50g
辅料
油适量 白砂糖适量 糯米粉100g
步骤
1.玉米面称好备用
2.糯米粉称好备用
3.加糖和匀
4.加水和匀
5.揉成面团
6.锅底刷一层油
7.做小饼
8.锅热后放饼进去煎熟即可
六、玉米面糯米粉的10种吃法?
半斤玉米面用开水烫过,然后趁热少量逐渐加入糯米粉,把两者充分混匀揉成光滑的面团,用布盖上面团醒至20分钟。
在醒面的过程中,把昨晚上浸泡的红豆加水熬成熬红豆沙,根据自己口味放入糖的量,然后取揉好的面团,把 红豆沙包在面团中压平,放入平底锅煎到两面焦黄,大约需要12分钟,即可使用。
七、细玉米面能和糯米粉一起和面包汤圆吗?
细的玉米面好像不能和糯米粉一起和面包汤圆的。如果是玉米粉是可以和糯米粉一起包汤团的,在合之前先要把玉米粉用滚开水汤一下,先柔成团,然后加开水在和糯米粉混合,这样是可以做成糯米汤圆的。