一、黑米面含糖量多少？
糖分是一个不是很专业的说法，一般都是指热量的。黑米：热量：333卡/100克，计算出来的数据是100g黑米含热量333卡。而且黑米素有黑珍珠和世界米中之王的美誉具有补肾黑发，健脾暖肝，明目活血，预防贫血，补充营养的功效
二、黑米窝窝头升糖指数高吗？
黑大米的含糖量并不高,比白大米的含糖量还低,糖尿病人也可以食用。黑大米富含蛋白质、碳水化合物、维生素E、B族维生素、钙、磷、钾、镁、铁等营养成分。
三、黑米面含糖高吗？
黑米的含糖量不高，差不多5克左右。黑米粉是比较珍贵的品种，市面上的米价要比米价高一些，人们常做黑米粥。黑米面富含蛋白质、碳水化合物、维他命 e等多种营养成分，对人体有很多益，处抗衰老。防止动脉硬化，黑米外皮含有花青素类色素，这种色素本身就具有很强的抗衰老效果。
国际上对米色的研究表明，随着米色的加深，表皮色素的抗衰老能力增强，而黑米色素对各种颜色的米色的影响最大。
另外，该色素中含有大量的黄酮类活性物质，是白米的5倍以上，对防治动脉硬化有很好的效果。
四、黑米面含糖量是多少？
黑米含糖量10%_15%之间的糖量。黑米是一种药、食兼用的大米，米质佳。黑米种植历史悠久，是我国古老而名贵的水稻品种。大米的含糖量高，黑米种植历史悠久，是我国古老而名贵的水稻品种。
维生素、微量元素和氨基酸含量都高于普通大米。食用价值高，除煮粥外，还可以制作各种营养食品和酿酒。现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血等疗效。
维生素、微量元素和氨基酸含量都高于普通大米。食用价值高，除煮粥外，还可以制作各种营养食品和酿酒。现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血等疗效。
五、各种杂粮面的升糖指数？
1.黑米：血糖升糖指数55，中等，2.燕麦：血糖升糖指数55，中等，3.玉米：血糖升糖指数55，中等，4.荞麦：血糖升糖指数54，低，5.大豆：血糖生成指数18，低，6.红小豆：血糖生成指数26，低，这就是各种杂粮面的升糖指数
六、糖尿病做杂粮窝窝头用什么发面好？
配方：全麦粉 荞麦粉 黑米粉 黄豆粉 黑豆粉
全麦粉：富含膳食纤维素，有效控制血糖升高；
荞麦粉：降糖降压降血脂；
黑米粉：预防及缓解并发症；
黄豆粉：降低血糖、尿糖；
黑豆粉：调整血糖代谢；
减肥人士和高糖病人可以长期食用。
没有加糖，如果想吃甜可以蒸熟后沾糖吃。
用料
黑米粉 100g
全麦粉 100g
荞麦粉 100g
黑豆粉 100g
黄豆粉 100g
酵母粉 3-5g
温水 300g左右
和面，直接加温水酵母一起和。 步骤1
和好后放半小时，排气做成窝窝头形状。 步骤2
放置一段时间开蒸高火20分钟，OK了。 步骤3
小贴士
没有放中筋粉所以不会发很大，也不会很软，但是很香。
七、低糖的面食有哪些？
，低糖面食有莜面，玉米面，荞麦面，大豆面黑麦粉杂粮面绿豆面黑米面通心面这些一般都属于低糖面食，含糖量并不高，都在20%至25%左右合理饮食多吃一些粗粮，含糖量又低，又含膳食纤维，维生素，氨基酸，各种营养很适合我们人体的需要