一、糯米土豆泥煎饼的做法有哪些?
“煎饼深受百姓喜爱的早餐之一,可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用。主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等,营养充足而丰富。面粉或糯米常用的加工方法有蒸、煮、炸、烙、烤等,制作方法不同。一般人群皆可食用,若烙饼较油腻,糖尿病患者慎食。”
用料主料
糯米粉150克
土豆300克
面粉100克
辅料
白糖50克
植物油15克
糯米土豆泥煎饼的做法
1.
把土豆蒸熟碾压成泥、面粉、糯米粉、白糖
2.
将面粉、糯米粉、白糖揉进土豆泥里揉均匀
3.
锅里烧油,将揉好的饺坯擀成皮放进油锅里
4.
煎片刻
5.
翻面煎熟透
6.
用模具压出花形,没有模具也可切块,用饼模主要是提高小朋友们的食欲
7.
好香的饼
糯米土豆泥煎饼成品图二、土豆红豆饼的做法?
步骤/方式1
食材清单
土豆 500g 、 红豆 200g 、 糯米粉 10g 、 鸡蛋 2个 、 乌江榨菜 1包。
将红豆和土豆蒸熟压成泥(红豆提前一晚上浸泡后容易蒸熟),榨菜剁成丁,鸡蛋打散。
步骤/方式2
土豆泥中加入适量糯米粉和均匀后,取一小团土豆泥,压出凹形,放入红豆泥(如果爱吃甜,红豆泥中可以适当加入些白砂糖)或榨菜丁包好。
步骤/方式3
轻轻压平,放入煎锅中煎。煎成金黄色后,翻面继续煎,直到两面成金黄色即可。
步骤/方式4
成品图
三、土豆泥糯米粉的做法?
用料:盐、土豆泥、糯米粉、葱花、木耳丁。
糯米粉土豆泥饼做法:
土豆蒸熟捣成泥;将盐,葱花,鸡蛋,木耳丁加入搅拌均匀;加入糯米粉,揉成面团;分成小剂子,压成饼;将电饼铛放油加热,将糯米饼放入,烤至两面焦黄,即可食用。